Blodglukos

Glukos är det viktigaste kolhydratbränslet i kroppen. I det matade tillståndet kommer majoriteten av den cirkulerande glukosen från kosten; i det fasta tillståndet upprätthåller glukoneogenesen och glykogenolysen glukoskoncentrationerna. Det mesta finns i mer komplexa kolhydrater som bryts ner till monosackarider genom matsmältningsprocessen. Ungefär hälften av de totala kolhydraterna i kosten finns i form av polysackarider och resten som enklare sockerarter. Ungefär två tredjedelar av sockret i kosten är sackaros, som är en disackarid av glukos och fruktos. Glukos klassificeras som en monosackarid eftersom den inte kan brytas ner ytterligare genom hydrolys. Den klassificeras vidare som en hexos på grund av sitt sexkoliga skelett och som en aldos på grund av förekomsten av en aldehydgrupp på kol 1. Aldehydgruppen kondenserar med en hydroxylgrupp så att glukos existerar som en hemiacetalringstruktur. Denna ringstruktur förklarar många av glukosens reaktioner.

Vanligtvis hålls glukoskoncentrationen i blodet på en relativt stabil koncentration från 80 till 120 mg/dl. Glukosens starkt reducerande egenskaper gjorde den relativt lätt att mäta och därför var den kliniska uppskattningen av cirkulerande glukos ett av de tidigaste testerna som var tillgängliga för klinikern. Den nyligen introducerade tekniken med mikroglukosoxidas har nu gjort det möjligt för patienten att mäta sin egen blodglukoskoncentration och gör utan tvekan uppskattningen av blodglukos till det mest använda blodkemiska testet. En förståelse för metoderna för blodglukosmätning kommer att hjälpa klinikern att tolka värdena och undvika fallgroparna med felaktiga tester.