10 salladsdressingar som du kan göra på några minuter

Det är det sista du tänker på när du gör en enkel sommarsallad: dressingen. Med detta i åtanke har vi skapat 10 superenkla dressingar som du kan göra för alla tillfällen och som passar till alla möjliga bladkombinationer. Alla dessa enkla recept tar några minuter att göra och kräver bara en handfull ingredienser för att skapa något fullt av smak som tar din sallad till nästa nivå.

Kolla in vår ultimata salladskollektion och våra bästa regnbågssalladsrecept för färgglada, smakriktande inspiration.

Fransk dressing

Ett klassiskt recept som alla tycker om och som görs med olja och vinäger. Detta är den solida grunden för salladsdressingvärlden. För att göra den, vispa 1 tsk dijonsenap med 2 msk vitvinsvinäger, 6 msk extra jungfruolivolja, en nypa socker samt salt och peppar i en liten skål eller skaka ihop i en syltburk.

Prova den till vår enkla gröna sallad med avokado.

Honung &senap

Söt med lite hetta, detta är en annan populär kombination. Bara fem ingredienser från köksskåpet står mellan dig och en perfekt sallad. Rör ihop 2 tsk fullkornsenap med 2 tsk honung och saften från 1 citron i en liten skål. Rör gradvis i 6 msk extra jungfruolivolja och smaka av med salt och peppar.

Prova den på vårt kycklingbröst med avokadosallad.

Sesam & soja

Om du letar efter en subtil nötaktig, smakrik smak är den här asiatiska dressingen idealisk. Lägg bara 2 msk sojasås, 2 msk rostad sesamolja, 2 msk jordnötsolja, saften från 1 lime, ¼ tsk chiliflakes och 1 tsk honung i en liten skål och rör ihop.

Tryck den till asiatisk kycklingsallad.

Sherry &sultan

Plumpiga, saftiga sultanrussin och subtilt söt vinäger går fint ihop i denna apelsinlika dressing. Vispa ihop skalet och saften från 1 apelsin, 4 msk sherryvinäger och 6 msk extra jungfruolivolja i en liten skål. Smaka av och rör sedan i 2 msk sultanrussin.

Vissa om att droppa detta över vår rökiga anksallad med lönnlönn.

Parsley

Den här lätta, örtiga dressingen med en antydan av vitlök passar bra till fisk, pastasallad eller en näringsrik tabbouleh. Den är inte överväldigande och är bara en skakning bort. För att göra den, hacka ½ litet paket persilja och lägg sedan i en liten skål tillsammans med 1 tsk dijonsenap, 1 msk sherryvinäger, ½ räfflad vitlöksklyfta och 3 msk extra jungfruolivolja.

Prova den på vår vår grönsaks-& blomkålstabbouleh.

Kapris och ansjovis

Kapris och ansjovis är den ultimata salta och smakrika kombinationen. Avsluta med ett stänk av rödvinsvinäger och en handfull mångsidiga kapris. För att göra, krossa 1 vitlöksklyfta med en nypa salt och 2 ansjovisfiléer i olja i en stöt och mortel. Vispa i 2 msk rödvinsvinäger följt av 6 msk extra jungfruolivolja och 2 msk kapris.

Prova den här dressingen på vår zucchini & spenatsallad.

Inginger & wasabi

Ge lite hetta till din vanliga sallad med den här pikanta ingefärsdressingen. För att göra den, riv en tumstockstor bit ingefära i en liten skål. Rör i 2 tsk wasabipasta, 6 msk rapsolja och 1 msk risvinäger.

Prova en sked över vår orientaliska anksallad.

Söt chili

Denna söta och klibbiga chilidressing ger en lätt kick som inte kommer att blåsa huvudet av dig, och den ger en liten extra touch till en enkel sidosallad. Vi rekommenderar också att du provar den som dippsås eller söt marinad. För att göra, blanda ihop 2 msk söt chilidressing med skalet från 2 limefrukter och 6 msk risvinsvinäger i en liten skål.

Prova den här dressingen på vår chilikyckling & baconsallad.

Tahini

Den här svala, delikata, sesambaserade dressingen passar bra till sallader i Mellanösternstil eller droppad över grillad halloumi. För att göra den, rör ihop 2 msk tahini med saften från 1 citron, salt, peppar och 6 msk vatten i en liten skål.

Prova den till vår grillade aubergine tabbouleh.

Mintig yoghurt

Vad passar bättre än krispiga gurkbitar och en lätt, mintig sås? För att göra den, hacka grovt ½ litet paket mynta och en ¼ gurka. Blanda i en skål med 150 g naturell yoghurt, 1 msk vitvinsvinäger, skalet från ½ citron och smaka sedan av med salt och peppar.

Servera en klick till grekisk sallad.

Vill du göra några riktigt imponerande sommarpålägg? Prova våra hälsosamma salladsrecept och ännu fler läckra delningsrätter…

Enkla delningsrecept för sommaren
De bästa sommarpuddingrecepten
5 av våra bästa sommarpunkar