Rețetă cu turmeric pentru pansament pentru salată

Crearea unei rețete antiinflamatorii cu turmeric pentru pansament pentru salată a devenit mult mai ușoară. De ceva vreme lucrez la această rețetă de dressing pentru salată și, acum că am reușit, o folosesc la orice.

Inițial, am făcut această rețetă de turmeric pentru a asezona o salată de spanac și fructe de goji, dar de atunci am folosit-o pentru a umezi și aromatiza prânzul meu din bolul de cereale și legume, ca marinată pentru coapsele de pui și ca pansament pentru o garnitură de fasole albă, morcovi și quinoa pe care am avut-o la cină aseară. Pur și simplu nu mă mai satur de el!

3 mari beneficii ale gătitului cu turmeric

Turmericul este un agent antiinflamator incredibil pentru corpul nostru. Curcumina, principalul ingredient activ din turmeric, este cea care scoate în evidență puternicele efecte antiinflamatorii și acționează ca un antioxidant puternic.

#1: Curcumina din turmeric este un antiinflamator cunoscut

Pentru a vedea eficiența acestui condiment, ar trebui să depășiți 1 gram pe zi – ceea ce este greu de făcut dacă nu vă este ușor dressingul nostru de salată sau alte rețete încărcate cu turmeric. Nu avem încredere în multe, dar știm că acest supliment poate fi.

#2: Turmericul poate crește capacitatea antioxidantă a organismului

Acest condiment poate ajuta la combaterea inflamației cronice și este extrem de important atunci când încercăm să prevenim și să tratăm bolile cronice și inflamatorii.

#3: Utilizarea turmericului poate ajuta la prevenirea cancerului

Ingredientul principal al pulberii de turmeric este curcumina, care, în mod normal, a fost subiectul oricărei cercetări medicale pe această temă. Studiile au arătat că curcumina încetinește semnificativ creșterea celulelor canceroase mamare care au fost inițiate prin expunerea la pesticide. Iar în combinație cu o proteină din soia, efectul a fost și mai puternic. Puteți citi mai multe despre asta aici.

Atenție la gătitul cu turmeric

Singurul meu regret cu rețeta cu turmeric a fost că am făcut-o în timp ce purtam noul meu top alb. Și nici nu am vărsat doar un pic. Dacă ați gătit vreodată cu turmeric, probabil că bănuiți că am aruncat pur și simplu topul, ceea ce aș fi făcut dacă nu ar fi fost pentru Branch Basics Laundry Boost (costă doar 10 dolari pentru 2 kg – suficient pentru 32 de încărcături complete!).

Descrierea rețetei de turmeric

Ceea ce este amuzant este că, oricât de mult îmi place rețeta de turmeric pentru pansament de salată, îmi este cel mai greu să încerc vreodată să descriu exact ce gust are de fapt. Aș spune că este cu siguranță sărat și mult mai mult cu lămâie și nuci decât cu turmeric.

Ceea ce se întâmplă este că, pe cât de intens colorat este turmericul, pe atât de puternică nu este aroma sa. Nu aș merge atât de departe încât să spun că turmericul este super gustos, dar este un condiment cu un gust mai degrabă blând și asta îl face excelent pentru a se strecura în orice număr de rețete (apropo, avem o serie de rețete cu turmeric pe blog.) În această rețetă specială de dressing pentru salată, aromele usturoiului, lămâii și muștarului Dijon copleșesc turmericul. Și acesta este un lucru bun în cartea mea.

Pentru înregistrare, totuși, nu mă apuc să pun condimentul auriu în rețetele mele pentru că iubesc aroma de turmeric. În schimb, mă interesează cu adevărat beneficiile pentru sănătate. Și sunt FOARTE multe!!! Doar acest articol singur arată cum beneficiile turmericului înving cel puțin 10 medicamente diferite. De exemplu, știați că turmericul a fost studiat față în față cu Prozac pentru tratamentul depresiei?

Dar, într-adevăr, nu trebuie să căutați o alternativă Rx pentru a face rețeta de sos pentru salată, pentru că are într-adevăr un gust bun (dacă pot spune așa.)

Încercați una dintre aceste rețete antiinflamatorii cu turmeric:

• Golden Latte
• Turmeric Salad Dressing
• Mood-Boosting Turmeric Smoothie
• Slow Cooker Turmeric Chicken
• Turmeric Detox Pops
• Purmeric Detox Pops
• Paining Turmeric Tea
• Turmeric…Ginger Detox Shots

Print

Rețetă antiinflamatorie de turmeric pentru dressingul de salată

Rețetă de turmeric cu gust blând pentru dressingul de salată care este plin de aromă și sănătos. Grozav pentru salate, marinată pentru pui, sos pentru scufundarea legumelor și multe altele.

• Timp de preparare: 5 minute
• Timp total: 5 minute
• Randament: 2 1x
• Categorie: Preparare: Preparare: 2 1x
• : Pansament
• Mod de preparare: Se prepară cu o linguriță de legume: Procesor de alimente
• Bucătărie: Americană
• Regim alimentar: Vegetarian

Ingrediente

Scară1x2x3x

• 4 căței de usturoi
• 1/4 cană + 2 linguri de ulei de măsline extra virgin SAU ulei de avocado presat la rece (nerafinat)
• 3 linguri de suc de lămâie
• 2 lingurițe de miere crudă
• 2 lingurițe de turmeric
• 1/2 linguriță de muștar Dijon
• 3 linguri de semințe de cânepă
• 1/8 linguriță de piper negru
• 1/4 sare nerafinată

Instrucțiuni

Puneți toate ingredientele într-un mini procesor și procesați-le până când devin netede și cremoase.