Cum se prepară ceaiul cu lapte Hokkaido (cremos și delicios)

Pasul 1

Pentru a începe, fierbeți o oală cu apă astfel încât să faceți aproximativ 1-1,5 căni de ceai negru. De obicei, ne place să folosim ceaiurile noastre negre preferate cu frunze libere, dar, pentru comoditate, puteți folosi și pliculețe de ceai. Timpul de gătire nu se schimbă prea mult cu niciunul dintre ele, dar gustul și aroma pot fi o diferență uriașă.

Descoperiți mai multe despre diferențele dintre pliculețele de ceai și ceaiul din frunze libere.

În timp ce apa ajunge la fierbere, continuați să infuzați ceaiul oricât de mult doriți pentru aroma preferată (mai îndrăzneață sau mai puțin îndrăzneață). În timp ce vă aflați în faza de infuzare a ceaiului, adăugați și laptele Hokkaido în oală. În acest fel, puteți pune la infuzat atât ceaiul, cât și laptele în același timp.

Noi considerăm că macerarea ceaiului și a laptelui timp de încă 2-4 minute este punctul ideal pentru papilele noastre gustative. Iese cremos și bogat, cu tone de aromă încorporată în băutură. Dar, bineînțeles, înmuiați ceaiul în funcție de gustul dumneavoastră preferat.

Etapa 2

Puneți ceaiul și amestecul de lapte Hokkaido deoparte după ce sunteți mulțumit și lăsați-l să se răcească.

În timp ce amestecul dvs. de ceai se răcește, puteți lua ceașca de servire și puteți începe să adăugați îndulcitorul în ceașcă. Folosirea siropului de zahăr brun adaugă un mare element de malț la băutură. Puteți folosi și alți îndulcitori populari pentru băuturi calde, cum ar fi mierea, siropul sau zahărul tradițional.

Etapa 3

Este amestecul dvs. de ceai la temperatura camerei? Perfect!

Acum tot ce a mai rămas de făcut este să adăugați totul împreună. Luați o mână de gheață și adăugați-o în ceașca de servire. Completați totul cu ceaiul cu lapte Hokkaido pe care l-ați infuzat recent și amestecați totul.

După ce îndulcitorul dvs. este bine încorporat, luați o înghițitură și spuneți „ahhh”.

Adaptare opțională a perlelor de tapioca

Dacă doriți să adăugați perle de tapioca la amestec este la fel de simplu ca și în rețetă. Puteți fie să adăugați perle de tapioca făcute în casă, fie să cumpărați o pungă de perle de tapioca gata preparate pentru comoditate.

Puteți învăța cum să faceți perle de tapioca de la zero chiar aici.

Dacă aveți perle de tapioca cumpărate din magazin, citiți instrucțiunile de pe verso pentru instrucțiuni de gătit. În general, perlele de tapioca cumpărate din magazin se vor găti în 5-10 minute, în funcție de marca pe care o cumpărați. Acest lucru este grozav pentru că face lucrurile mult mai ușoare.

Pentru a le condimenta, ne place să înmuiem perlele de tapioca într-o baie de sirop de zahăr brun timp de aproximativ 5-10 minute înainte de servire. Acest lucru conferă perlelor boba deja delicioase un element suplimentar de aromă.

Nimic în neregulă cu asta, nu-i așa?

Dacă ați ajuns până la finalul acestei rețete, vă mulțumesc! Sperăm că v-a plăcut această rețetă foarte simplă de preparare acasă a ceaiului cu lapte Hokkaido. Vă rugăm să ne spuneți cum v-a ieșit ceaiul cu lapte Hokkaido și dacă ați adăugat ceva diferit pentru a-l schimba (poate scorțișoară).