Quantas calorias o chá tem? Nós verificamos o valor calórico dos chás!

O chá é, ao lado da água e do café, a bebida mais consumida e favorita do mundo! Estima-se que bebemos cerca de 50 chávenas de chá em um mês. Os fabricantes de chá não são obrigados a incluir a contagem calórica do produto na embalagem e normalmente não o fazem. Então, o chá tem calorias? Isso afecta significativamente as nossas necessidades energéticas diárias? Depende!

Quantas calorias tem o chá?

Chá puro sem aditivos é um líquido praticamente sem valor energético! 100g de chá sem aditivos nos fornece cerca de 1 kcal. Um copo ou caneca contém cerca de 250-300 ml da infusão, ou seja, cerca de 2-3 kcal – consumimos a mesma quantidade, por exemplo, com um Tic Tac. Mesmo que bebamos grandes quantidades de chá simples durante o dia, não temos de nos preocupar com o seu escasso impacto na nossa ingestão diária de calorias.

Além disso, muitos estudos mostram os benefícios de beber chá. Se tomamos chá 3-4 vezes ao dia, permitimos que os seus ingredientes reduzam a absorção de gorduras e proteínas, e assim – reduzimos o fornecimento de calorias de outros produtos que consumimos!

Diferentes tipos de chá e calorias

Quantas calorias o chá tem depende em grande parte do tipo de chá que você escolher.

• Chá puro de folhas soltas ou chá em saquetas, sem aditivos é praticamente sem calorias.
• O mesmo se aplica aos chás de ervas – o número de calorias é escasso.
• O conteúdo calórico do chá com a adição de frutas, flores ou aromas é ligeiramente diferente. Algumas das variações desejadas e saborosas podem afectar o conteúdo calórico na nossa infusão de chá. Felizmente, estas não são quantidades com as quais nos devamos preocupar! Por exemplo, chás de fruta saborizada ou seca podem fornecer literalmente mais algumas calorias por chávena de infusão. No entanto, não é possível saber o número exacto de calorias num chá deste tipo porque existem muitos factores que compõem o valor calórico do produto final, ou seja, o método de infusão do chá de fruta, o tempo de molho da fruta ou o tamanho da fruta. Durante estes processos, os açúcares e carboidratos da fruta vão para o nosso chá. No entanto, as infusões preparadas desta forma não têm mais de 10 kcal, e estes são valores bastante baixos, semelhantes aos chás sem aditivos.

• Podemos esperar um valor calórico ligeiramente superior do chá verde em pó – matcha, uma colher de chá plana da qual (cerca de 2 gramas) nos fornece cerca de 6 kcal. No entanto, a riqueza de antioxidantes que vem com o consumo de 2-3 chávenas de matcha todos os dias tem uma vantagem sobre o seu conteúdo calórico.
• Uma das infusões aparentemente mais calóricas é a erva-mate. O seu valor calórico varia em função do tipo de produto seleccionado. O número de calorias numa porção de produto seco tipicamente bebido (cerca de 50 gramas) varia de 25 a 50 kcal. No entanto, deve-se lembrar que uma porção de folhas de chá é vertida com água várias vezes – portanto, este é um valor calórico aproximado que deve ser dividido entre o número de infusões que preparamos a partir de uma porção de folhas. Além disso, beber erva-mate tem muitos benefícios para a saúde.

• Também vale a pena mencionar e prestar especial atenção aos “chás” granulados / instantâneos, que, infelizmente, têm pouco em comum com o chá. Eles consistem principalmente em açúcar e vestígios de extracto de chá, o que se traduz no seu valor calórico – 1 chávena de tal infusão já é cerca de 80 kcal.

Quantas calorias tem o chá com açúcar ou mel?

O chá em si não fornece calorias desnecessárias, mas muitas pessoas gostam de melhorar o seu sabor através da adição de edulcorantes. A adição de 1 colher de chá de açúcar aumenta o valor calórico do chá em cerca de 20 kcal.

Quando bebemos 3 chávenas de chá por dia com 2 colheres de chá de açúcar, já são mais 120 kcal! Além disso, estas são calorias vazias – não trazem nutrientes valiosos para o corpo. Substituir açúcar por mel parece ser uma escolha melhor.

No entanto, muitas vezes não percebemos que 1 colher de chá de mel significa cerca de 40 kcal a mais, que é o dobro do que no caso do açúcar tradicional. Por outro lado, o mel fornece ao nosso corpo muitos minerais valiosos e, apesar do seu maior valor calórico, é um bom substituto para o açúcar. No entanto, lembre-se de adicioná-lo ao chá resfriado – o mel perde suas propriedades a temperaturas acima de 45°C.

Que mais você pode adoçar seu chá com?

Além do açúcar e mel amplamente utilizados, muitas vezes melhoramos o sabor do chá adicionando adoçantes, xaropes, conservas ou frutas, leite ou até mesmo álcool. O valor energético do chá, neste caso, depende do tipo de adoçante utilizado. Embora os edulcorantes não forneçam calorias, muitas vezes têm um sabor residual característico e, quando utilizados em grandes quantidades, podem ter consequências negativas para a nossa saúde. Xaropes, conservas, frutas ou leite são uma fonte de calorias extras – de 15 a até 150 kcal. O chá com álcool também não é baixo em calorias. Por exemplo, um copo de rum adicionado ao chá é um adicional de 50 kcal!

Sumário

Pesquisa mostra que beber chá proporciona ao nosso corpo muitos benefícios, tais como apoiar a perda de peso ou prevenir doenças cardiovasculares e diabetes, principalmente devido aos polifenóis que contém. No entanto, é uma boa idéia examinar suas práticas de beber chá para ver se ou quantos aditivos você está usando. Muitas vezes, inconscientemente ou por força do hábito, não precisamos de deixar entrar calorias extra com eles. Certamente, é uma boa solução para substituir o açúcar branco por algo mais saudável ou menos calórico. O tipo de chá que escolhemos e os nossos hábitos alimentares diários também são importantes.

Vale a pena encontrar o chá, cujo sabor você gostaria o suficiente para tornar desnecessário o uso de edulcorantes! Então beber chá vai se tornar um ritual agradável com um efeito positivo na saúde, e sem consequências na forma de aumentar a ingestão diária de calorias.

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