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Restaurantes tailandeses apresentam excelentes opções para os entusiastas dos restaurantes sem glúten. Isto porque a cozinha tailandesa é naturalmente livre de glúten, proporcionando-lhe uma variedade de escolhas para o seu próximo aniversário, aniversário, ou celebração conjunta.

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No entanto, a contaminação cruzada é uma possibilidade nos restaurantes tailandeses se houver ingredientes com glúten na cozinha. Aqui estão algumas dicas para ter em mente na próxima vez que visitar um restaurante tailandês.

1. Evite macarrão com ovo

Sempre vá ao arroz ao pedir um prato de macarrão em vez de macarrão com ovo. Confirme com o chef ou servidor que o seu macarrão de arroz está sem glúten. Se não, o arroz branco ou marrom cozido é uma opção segura.

2. Evite alimentos fritos

Any fried food like tofu will contain gluten because its coatings contain wheat flour. Você pode comer frituras com coberturas feitas de farinha de arroz, desde que seja usada uma fritadeira diferente. Se for a mesma fritadeira usada para fritar itens revestidos de trigo, ocorrerá contaminação cruzada.

3. Evite molho de soja

Muitos pratos tailandeses usam molho de soja, e enquanto a soja é naturalmente sem glúten, a maioria dos molhos de soja são à base de trigo. Pergunte sempre ao seu chef quais ingredientes são usados na sua comida. Uma ótima alternativa ao molho de soja é usar molho tamari, que produz o mesmo sabor sublime.

4. Vá para restaurantes que permitem modificações

Muitos restaurantes pré-fabricam seus molhos para economizar no tempo de cozimento. Isto dificulta a obtenção de uma refeição sem glúten porque não são permitidas modificações. Experimente e encontre um restaurante que faça molhos do zero e que possa modificar os alimentos de acordo com o seu gosto.

5. Encontre um restaurante tailandês em que possa confiar

Thai Ginger é um autêntico restaurante de cozinha tailandesa em que pode confiar para oferecer pratos sem glúten de qualidade. Temos um menu sensível ao glúten com sopas, aperitivos, caril e macarrão para você saborear. Se quiser que a sua comida seja bem feita e com ingredientes frescos, nós somos o ideal para si.

Oferecemos a todos os nossos clientes serviços de take-out, de refeições internas e de catering. Dirija-se ao Redmond Town Center ou Sammamish para comer pratos tailandeses sem glúten.

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