Bile: Funções da Bílis | Sumo Digestivo | Corpo Humano | Biologia

Bílis é essencial para a vida. Embora não contenha nenhuma enzima, ainda assim, actua como um sumo digestivo muito importante. A sua importância é tanta que, sem ele, a vida não pode ser mantida. Se uma cânula é inserida no ducto biliar comum e toda a bílis é recolhida no exterior, verifica-se que o cão desenvolve várias anormalidades de osso, anemia, falta de nutrição e eventualmente morre (Whipple).

A bílis serve as seguintes funções:

1. Digestão:

Bile é essencial para a digestão completa das gorduras e até certo ponto das proteínas e dos hidratos de carbono.

Esta acção deve-se à presença de sais biliares, que actuam das seguintes formas:

a. Reduzindo a tensão superficial, para que as gorduras sejam convertidas em emulsão. Os glóbulos finos de gordura, devido ao seu inumerável número, tornam uma maior área superficial para que a enzima (lipase) actue. Devido a isso, o processo de digestão é acelerado.

b. Ativando a Ação:

Os sais biliares, em virtude da radícula de ácido cholic, actuam como um activador específico para diferentes lipases.

c. Acção Solvente:

A bílis actua como um bom solvente. Devido a esta propriedade, serve como um bom meio para as gorduras que interagem e para as enzimas que dividem a gordura.

2. Absorção:

Bile ajuda na absorção de várias substâncias. Isto também é devido à presença de sais biliares.

As seguintes coisas são absorvidas com a ajuda da bílis:

i. Gorduras:

A bílis é essencial para a absorção de gordura.

Esta é realizada de duas maneiras:

(1) Acção Hidrotrópica:

Por esta propriedade os ácidos gordos insolúveis, colesterol, cálcio, sabões, etc., – são facilmente solúveis no conteúdo aquoso do canal intestinal. Desta forma, tornam-se facilmente difusíveis e, portanto, adequados para absorção. .

(2) Sais biliares: .

Sais biliares reduzem a tensão superficial do epitélio absorvente, aumentam a sua permeabilidade e assim facilitam a absorção.

a. Ferro, Cálcio:

Iron, Cálcio e provavelmente outros constituintes minerais da dieta.

b. Vitaminas:

Sais biliares ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K; e pró-vitamina caroteno.

3. Excreção:

Determinadas substâncias são excretadas através da bílis, por exemplo:

i. Alguns metais como o cobre, zinco, mercúrio, etc.

ii. Toxinas, bactérias, etc.

iii. Pigmentos biliares.

iv. O colesterol e a lecitina são, provavelmente, principalmente produtos excretores.

4. Acção Laxante:

Sais biliares estimulam a peristaltismo. Quando introduzido directamente no cólon, estimula a peristaltismo destas partes.

5. Acção colagoga:

Bile actua como seu próprio estimulante. Os sais biliares são os cholagogues mais fortes. São absorvidos pelo intestino, levados ao fígado e estimulam a secreção da bílis. O taurocolato é mais forte a este respeito do que o glicocholato.

6. A bílis ajuda a manter um pH adequado:

Bile ajuda a manter um pH adequado do conteúdo duodenal e assim ajuda a acção de todas as enzimas. A bílis é uma importante fonte de álcali para neutralizar o ácido clorídrico que entra no intestino a partir do estômago.

7. Lecitina e Colesterol:

Lecitina e colesterol, presentes na bílis, também ajudam de alguma forma:

Primeiro, são tratados como alimentos e são reabsorvidos.

Agregulamente, actuam como adjuvantes dos sais biliares no processo de emulsificação das gorduras (mas no seu conjunto são considerados como produtos excretados).

8. Mucin de Bílis:

Mucina de bílis actua como um tampão e um lubrificante.

9. Regurgitação da Bílis:

Regurgitação da bílis no estômago ajuda a neutralizar a acidez gástrica e assim previne o efeito prejudicial dos ácidos na mucosa gástrica.

Do acima exposto será evidente que a bílis é importante não só como suco digestivo, mas também para vários outros fins.