100+ Ideias de Jantares Saudáveis
Encontrar inspiração para fazer um jantar delicioso e saudável! Com estas ideias para um jantar saudável organizado por proteínas, estará pronto para cozinhar num instante.
De caçarolas de frango a assados de porco a hambúrgueres de carne de porco a espetadas de marisco a chili de peru a toneladas de opções vegetarianas, estas mais de 100 ideias para um jantar saudável são fáceis de fazer e embaladas com ingredientes que lhe podem fazer sentir-se bem. Aproveite!
Escolhendo receitas de jantar saudáveis
A internet é um lugar avassalador quando você está procurando inspiração e idéias de jantares saudáveis, não é?! Tão avassalador com tantas escolhas que, por vezes, parece quase impossível conseguir perceber o que está a fazer para o jantar desta noite – quanto mais planear as refeições da semana inteira!
Então, como é um jantar saudável? Nós nos esforçamos para incluir pelo menos 3 ou 4 dos seguintes grupos alimentares nos nossos jantares para ajudar a criar aquela refeição equilibrada e saudável ideal.
Proteína
Proteína, pessoal! Isto vai ajudar a manter a sensação de estar cheio durante toda a noite e permitir que o seu corpo tenha energia suficiente para recarregar durante toda a noite. Isto pode ser uma proteína de carne, como peru de frango ou frutos do mar, ou uma proteína vegetal, como feijão, brócolis ou couves de bruxelas.
Vegetables
Todas as receitas de jantar saudáveis aqui incluem vegetais ou oferecem combinações de receitas embaladas com vegetais! Adoramos incorporar vegetais ricos em nutrientes em nossos jantares, sejam eles frescos, cozidos no vapor, grelhados, salteados, assados – você tem a idéia.
Compor uma porção completa de vegetais ao jantar não só aumenta o conteúdo de fibras (assim como todo o perfil nutricional) da sua refeição, como também ajuda a nutrir o seu corpo sem adicionar calorias vazias.
Cereais / Hidratos de carbono complexos
Dentes de cereais e carboidratos densos em nutrientes são nossos amigos! Você vai nos encontrar incorporando-os em receitas de jantar saudáveis devido ao seu alto teor de fibras, vitaminas B e ferro. Você encontrará muitas opções saudáveis de cereais e carboidratos ao longo destas receitas.
Leite (ou uma alternativa de cálcio!)
Se você não estiver recebendo muito cálcio em outro lugar ao longo do dia, o jantar é o momento perfeito para um copo de leite ou uma pequena porção do seu queijo favorito! Se o leite não faz parte da sua vida por qualquer razão, outras grandes fontes de cálcio incluem: leite ou queijo não lácteo, tofu, amêndoas ou sementes de chia.
Gorduras boas
Não tenha medo de comer gordura! Nós adoramos incorporar gorduras saudáveis, como azeite, abacate, ovos, nozes e sementes, e hummus aos nossos jantares.
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Princípios Essenciais de Cozinha para Jantar Fácil
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Blender
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Jantares saudáveis de preparação de refeições
Grandes notícias! Muitas destas receitas são super fáceis de preparar antes do tempo e depois reaquecer durante toda a semana. Porque é que fazemos tantas receitas como esta? Porque nem todos têm tempo para preparar e cozinhar completamente uma refeição todas as noites (incluindo nós mesmos!). E, não há nada melhor do que poder voltar para casa e rapidamente preparar um jantar saudável para si, para os seus colegas de quarto ou para a sua família.
Se é novo no jogo de preparação de refeições, o nosso Guia de Preparação de Refeições é um óptimo tutorial para o ajudar a começar com os agrafos da despensa, o essencial da cozinha e algumas das nossas receitas de preparação de refeições preferidas em Fit Foodie Finds.
E antes de entrarmos nestas mais de 100 ideias para um jantar saudável, vamos apresentar-lhe um simples e fácil fogão de peito de frango com batatas assadas – um dos nossos jantares go-to health:
Jantares saudáveis com frango
Vencedor do jantar, receitas de jantar de frango! Estas receitas saudáveis são perfeitas se você tem peitos de frango, asas, tambores, ou até mesmo um frango inteiro à mão!
1 porção de frango = 3-4 oz.
Fav Receita de frango para jantar
Posto que as receitas de frango são algumas das mais populares idéias de jantar saudável que temos em Fit Foodie Find, pensamos em compartilhar uma das receitas mais fáceis e preferidas dos fãs!
Stovetop Peito de frango com batatas assadas embaladas em proteínas, gorduras saudáveis, e carboidratos. Não é um fã de batatas normais? Troque-as por batatas doces!
Esta receita de jantar saudável apresenta peito de frango assado em panela que é temperado com um tempero de frango caseiro e batatas vermelhas facilmente assadas.
Ingredientes
Stovetop Frango
- 1,5 lbs. peito de frango sem osso (3-4 peitos de frango)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de mostarda moída
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de pimenta moída
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/4 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2-3 colheres de sopa de manteiga ou azeite (1 colher de sopa/bolo)
Batata torrada
- 2 lbs. Batatas vermelhas, em quartos
- 1.5 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1/4 colher de chá de sal grosso do mar
- 1/4 colher de chá de pimenta moída
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
Instruções
Batatas torradas
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 425ºF.
- Então, lavar e dar tapinhas nas batatas secas. Corte-as em quartos e coloque-as numa grande assadeira.
- Drizzle azeite em cima das batatas e atire. Em seguida, misture as especiarias numa tigela pequena e polvilhe em cima das batatas. Atire-as juntas certificando-se de que todas as batatas estão cobertas.
- Roastar a 425ºF durante 30-40 minutos. Atire após 15 minutos, e novamente aos 30 minutos. Dependendo do tamanho das batatas, pode ser necessário um período adicional de 10 minutos. Você sabe que suas batatas são cozidas quando estão crocantes e douradas por fora e macias por dentro.
Stovetop Chicken
- Apesar que as batatas estão assando. Prepare o peito de frango.
- Misturar todas as especiarias numa tigela pequena e reservar.
- Então, coloque o peito de frango sobre uma tábua de cortar grande e cubra com um pedaço de plástico. Use um amaciador de carne para bater o frango até que a espessura seja uniforme.
- Então, tempere o peito de frango de ambos os lados com o tempero de frango.
- Aqueça 1/2 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio/alto. Quando a manteiga derreter, coloque o peito de frango na frigideira. Dourar durante 2-3 minutos ou até dourar. Vire o peito de frango, e opcionalmente adicione mais 1/2 colher de sopa de manteiga na frigideira e cubra. Deixe o peito de frango descansar por 5-10 minutos antes de comer.
Fatos de nutrição
Tamanho da porção: 1/6 Calorias: 290 Açúcar: 0 Sódio: 236 Gordura: 10 Carboidratos: 28 Fibra: 6 Proteína: 37 Colesterol: 87
Palavras-chave: peito de frango no fogão
Jantares vegetarianos saudáveis
Estas refeições vegetarianas fáceis embalam proteínas, vegetais e SO. MUCH. FLAVOR. Se você está procurando maneiras fáceis de conseguir seus vegetarianos, essas idéias vegetarianas para jantar (e bônus! Algumas até são veganas) vão mantê-lo inspirado para jantares durante toda a semana.
1 porção de vegetais = aproximadamente 1 chávena
Jantares saudáveis com carne bovina
Se tiveres carne moída, bifes, carne desfiada (olá, carnitas!!!), ou um assado, as opções de jantar são infinitas! Peruse estes jantares deliciosos e saudáveis com carne de vaca, e inspire-se para cozinhar o seu novo jantar favorito. 1 porção de carne = 3-4 oz.
Jantares saudáveis com peru
Jantares de peru não são apenas para o Dia de Acção de Graças! Dos tacos às sopas aos hambúrgueres e muito mais, desfrute destes jantares fáceis e saudáveis com peru durante todo o ano!
1 porção de peru = 3-4 oz.
Jantares saudáveis com carne de porco
Como uma das mais versáteis proteínas da carne, as opções para jantares saudáveis com carne de porco nunca acabam! Do bacon ao porco assado, passando pelas costeletas de porco e a carne de porco puxada, o jantar é servido com estas receitas saudáveis. 1 porção de carne de porco = 3-4 oz.
Jantares saudáveis com marisco
Amantes de marisco! Você não precisa sair para uma refeição cara para desfrutar de um delicioso e saudável jantar de peixe ou frutos do mar. Desde hambúrgueres de salmão a tigelas de atum e espetadas de camarão, o jantar está coberto aqui!
1 porção de frutos do mar = 3-5 oz.
Aí encontrará receitas de marisco saudáveis com:
- Camarão
- Salmão
- Atum
- Tilápia
- Cod
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