Oto ile kalorii jest w każdym rodzaju mleka

Zdziwi Cię kolejność w rankingu.

Nie jest to już prosty wybór między śmietaną o obniżonej zawartości tłuszczu a śmietaną pełnotłustą. Teraz istnieje szeroka gama alternatyw mlecznych wypełniających szafkę mleczarską, co sprawia, że wybór najlepszego z nich jest nieco kłopotliwy. I choć modne mleka takie jak sojowe, migdałowe czy owsiane mogą wydawać się zdrowszą opcją – niekoniecznie jest to prawdą. Oto dlaczego.

Odżywianie

Mleko krowie jest bogate w składniki odżywcze – i w przeciwieństwie do tego, co myśli większość ludzi, nie jest ono z natury tuczące. Jest dobrym źródłem białka budującego mięśnie, a także wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości i zębów. A to nie wszystko. Mleko krowie dostarcza również wielu innych składników odżywczych, takich jak witamina B12 dla funkcjonowania układu nerwowego, witamina A dla zdrowych oczu oraz potas dla pracy serca i mięśni. Brzmi jak prawdziwa multiwitamina, prawda?

Jeśli nie jesteś za nabiałem, mleko sojowe jest następną najlepszą rzeczą. To dlatego, że zawartość białka jest podobna do mleka krowiego, a podczas gdy nie jest to naturalne źródło wapnia, istnieje wiele marek, które są wzbogacane (co oznacza, że wapń jest dodawany podczas produkcji).

Następnie, to mleka orzechowe, takie jak migdałowe i makadamia. W przeciwieństwie do tego, co mogłeś usłyszeć od swojego lokalnego guru wellness lub osobistego trenera, te hipsterskie „mleka” nie są tak naprawdę bombą żywieniową, za którą są uważane. Procent orzechów w nich zawartych jest bardzo niski (około trzech procent) – to niewiele więcej niż przefiltrowana woda. Oczywiście, jeśli nie możesz spożywać nabiału lub soi, mleko orzechowe może być jedyną opcją, a jeśli tak, postaraj się znaleźć takie wzbogacone w wapń.

To jest podobna historia dla mleczek zbożowych, takich jak ryż i owies, zbyt. Jedną z zalet mleka owsianego, jednak, jest to, że zawiera beta-glukan, który jest rodzajem błonnika, który działa w celu obniżenia poziomu cholesterolu i dlatego może wspierać zdrowie serca. Niemniej jednak, beta-glukan można uzyskać z jedzenia zwykłego owsa, więc nie czuj się tak, jakbyś musiał pić mleko! Mleko oparte na ziarnach zawiera więcej węglowodanów niż mleko krowie i ma wyższy indeks glikemiczny, co oznacza, że ma głębszy wpływ na poziom cukru we krwi. Ponownie, jeśli są one jedyną opcją, spróbuj znaleźć odmianę wzmocnioną wapniem.

Na końcu, ale nie najmniej, mleko kokosowe – i chłopiec o chłopcu, jest tu niepotrzebna aureola zdrowia! Widzisz, mleko kokosowe jest bogate w tłuszcze nasycone, które są szkodliwe dla twojego serca, i zawiera niewiele białka lub węglowodanów. Pod względem mikroelementów, to nie jest wyróżniającym się, albo.

Liczby

Więc teraz dla tego, co czekałeś na – liczba kalorii w każdym z tych różnych rodzajów mleka. Mam nadzieję, że do tej pory, jednak można rozpoznać, że mleko jest o wiele więcej niż tylko ilość energii zawiera, i odżywcze gęstości powinny być poważnie brane pod uwagę. Ale bez dalszych ceregieli, oto lista mlek w kolejności od najbardziej energetycznego do najmniej energetycznego. Dla porównania, każda wartość reprezentuje 100 ml.

• Pełnokremowe mleko krowie – 281 kilodżuli (67 kalorii)
• Mleko ryżowe – 255 kilodżuli (61 kalorii)
• Regularne mleko sojowe – 241 kilodżuli (58 kalorii)
• Mleko owsiane – 213 kilodżuli (51 kalorii)
• Odtłuszczone-tłuste mleko krowie – 191 kilodżuli (46 kalorii)
• Zmniejszona-odtłuszczone mleko sojowe – 153 kilodżule (37 kalorii)
• Chude mleko krowie – 142 kilodżule (34 kalorie)
• Słodzone mleko migdałowe – 123 kilodżule (29 kalorii)
• Słodzone mleko z nerkowców – 123 kilodżule (29 kalorii)
• Mleko kokosowe – 95 kilodżuli (23 kalorie)
• Niesłodzone mleko z nerkowców – 73 kilodżule (18 kalorii)
• Niesłodzone mleko migdałowe – 69 kilodżuli (16 kalorii)

Melissa Meier jest akredytowanym dietetykiem praktykującym online i w Sydney.akredytowanym praktykującym dietetykiem z siedzibą w Sydney. Możesz się z nią skontaktować pod adresem www.honestnutrition.com.au lub na Instagramie @honest_nutrition.