Jak zrobić mleczną herbatę Hokkaido (kremową i pyszną)

Krok 1

Na początek zagotuj garnek wody, aby uzyskać około 1-1,5 filiżanki czarnej herbaty. Zazwyczaj lubimy używać naszych ulubionych czarnych herbat liściastych, ale dla wygody, możesz użyć również torebek z herbatą. Czas parzenia nie zmienia się zbytnio w obu przypadkach, ale smak i aromat może być ogromną różnicą.

Dowiedz się więcej o różnicach między herbatą w torebkach a herbatą liściastą.

Jak woda dojdzie do wrzenia, kontynuuj parzenie herbaty jakkolwiek długo chcesz, aby uzyskać preferowany smak (odważniejszy lub mniej odważny). Podczas fazy parzenia herbaty dodaj do garnka również mleko Hokkaido. W ten sposób można parzyć zarówno herbatę, jak i mleko w tym samym czasie.

Odkryliśmy, że parzenie naszej herbaty i mleka przez kolejne 2-4 minuty jest słodkim punktem dla naszych kubków smakowych. Napój jest kremowy i bogaty, z mnóstwem aromatów w nim zawartych. Ale oczywiście, parz swoją herbatę zgodnie z własnymi upodobaniami.

Krok 2

Odłóż herbatę i mieszankę mleczną Hokkaido na bok, gdy będziesz zadowolony i pozwól jej ostygnąć.

Podczas gdy twoja mieszanka herbaciana stygnie, możesz wziąć kubek do serwowania i zacząć dodawać do niego słodzik. Użycie syropu z brązowego cukru dodaje wspaniały słodowy element do napoju. Można również użyć innych popularnych słodzików do gorących napojów, takich jak miód, syrop lub tradycyjny cukier.

Krok 3

Czy twoja mieszanka herbaciana ma temperaturę pokojową? Doskonale!

Teraz wszystko, co pozostało do zrobienia, to dodać wszystko razem. Weź garść lodu i dodaj go do swojego kubka. Uzupełnij wszystko herbatą z mlekiem Hokkaido, którą niedawno zaparzyłeś, i wymieszaj wszystko razem.

Gdy słodzik jest dobrze połączony, weź łyk i powiedz „ahhh”.

Optional Tapioca Pearls Add On

Jeśli chciałbyś dodać perły tapioki do mieszanki jest to tak samo proste jak przepis. Możesz dodać domowe perełki tapioki lub kupić torebkę gotowych perełek tapioki dla wygody.

Możesz nauczyć się jak zrobić perełki tapioki od podstaw tutaj.

Jeśli masz kupione w sklepie perły tapioki, przeczytaj instrukcje na odwrocie dla wskazówek dotyczących gotowania. Ogólnie rzecz biorąc, kupione w sklepie perły tapioki ugotują się w 5-10 minut, w zależności od marki, którą kupisz. To jest wspaniałe, ponieważ sprawia, że wszystko jest o wiele łatwiejsze.

Aby dodać pikanterii, lubimy moczyć nasze perły tapioki w kąpieli z brązowego syropu cukrowego przez około 5-10 minut przed podaniem. Dzięki temu perły boba zyskują dodatkowy element smakowy.

Nic w tym złego, prawda?

Jeśli dotarłeś do samego końca tego przepisu, dziękujemy! Mamy nadzieję, że podobał Ci się ten naprawdę prosty przepis na przygotowanie herbaty z mlekiem Hokkaido w domu. Daj nam znać, jak wypadła Twoja herbata z mlekiem Hokkaido i czy dodałeś coś innego, aby ją odmienić (może cynamon).