Blog

Restauracje tajskie prezentują doskonałe opcje dla entuzjastów bezglutenowych. To dlatego, że kuchnia tajska jest naturalnie bezglutenowa, zapewniając Ci szereg wyborów na następne urodziny, rocznicę lub wspólne świętowanie.

Jednakże zanieczyszczenie krzyżowe jest możliwe w restauracjach tajskich, jeśli w kuchni znajdują się składniki z glutenem. Oto kilka wskazówek, o których warto pamiętać przy następnej wizycie w tajskiej restauracji.

1. Unikaj makaronu jajecznego

Zawsze wybieraj makaron ryżowy, gdy zamawiasz danie z makaronem, zamiast makaronu jajecznego. Potwierdź z szefem kuchni lub serwerem, że Twój makaron ryżowy jest bezglutenowy. Jeśli nie, gotowany na parze biały lub brązowy ryż jest bezpieczną opcją.

2. Unikaj smażonych pokarmów

Każdy smażony pokarm, taki jak tofu, będzie zawierał gluten, ponieważ jego panierka zawiera mąkę pszenną. Możesz jeść potrawy smażone z panierką wykonaną z mąki ryżowej, o ile użyta zostanie inna frytkownica. Jeśli jest to ta sama frytkownica używana do smażenia elementów pokrytych pszenicą, wystąpi zanieczyszczenie krzyżowe.

3. Unikaj sosu sojowego

W wielu tajskich potrawach używa się sosu sojowego, a podczas gdy soja jest naturalnie bezglutenowa, większość sosów sojowych jest na bazie pszenicy. Zawsze pytaj swojego szefa kuchni, jakie składniki są używane w Twoich potrawach. Świetną alternatywą dla sosu sojowego jest użycie sosu tamari, który daje ten sam wysublimowany smak.

4. Wybierz restauracje, które pozwalają na modyfikacje

Większość restauracji wstępnie przygotowuje swoje sosy, aby zaoszczędzić na czasie gotowania. To utrudnia uzyskanie bezglutenowego posiłku, ponieważ modyfikacje nie są dozwolone. Spróbuj znaleźć restaurację, która przygotowuje sosy od podstaw i może modyfikować jedzenie zgodnie z Twoim gustem.

5. Znajdź tajską restaurację, której możesz zaufać

Thai Ginger to autentyczna restauracja z kuchnią tajską, której możesz zaufać, że oferuje wysokiej jakości dania bezglutenowe. Mamy wrażliwe na gluten menu z zupami, przystawkami, curry i makaronem dla Ciebie, aby cieszyć się. Jeśli chcesz swoje jedzenie zrobić dobrze i ze świeżych składników, jesteśmy idealnym rozwiązaniem dla Ciebie.

Oferujemy na wynos, w domu jadalnia i usługi cateringowe dla wszystkich naszych klientów. Udaj się do Redmond Town Center lub Sammamish, aby zjeść bezglutenowe dania tajskie.