Hoe maak ik Hokkaido melkthee (romig en heerlijk)

Stap 1

Om te beginnen kookt u een pot water waarmee u ongeveer 1-1,5 kop zwarte thee kunt zetten. Wij gebruiken meestal onze favoriete losse zwarte theeblaadjes, maar voor het gemak kunt u ook theezakjes gebruiken. De kooktijd verandert bij beide niet veel, maar smaak en aroma kunnen een enorm verschil zijn.

Lees meer over de verschillen tussen theezakjes en losse bladthee.

Zodra het water kookt, laat u de thee net zo lang trekken als u wilt om de gewenste smaak te krijgen (gedurfder of minder gedurfd). Terwijl u de thee laat trekken, doet u ook de Hokkaido melk in de pot. Op deze manier kunt u zowel uw thee als uw melk tegelijkertijd laten trekken.

Wij vinden dat het nog 2-4 minuten laten trekken van onze thee en melk de ideale smaak voor onze smaakpapillen is. Het wordt romig en rijk, met veel smaak ingebed in de drank. Maar natuurlijk, laat je thee trekken zoals jij dat wilt.

Stap 2

Leg uw thee en Hokkaido melkmix apart zodra u tevreden bent en laat het afkoelen.

Terwijl de theemix afkoelt, kunt u een kopje pakken en de zoetstof in het kopje doen. Het gebruik van bruine suikerstroop voegt een geweldig moutig element toe aan de drank. U kunt ook andere populaire zoetstoffen voor warme dranken gebruiken, zoals honing, siroop of traditionele suiker.

Stap 3

Is uw theemix op kamertemperatuur? Perfect!

Nu hoef je alleen nog maar alles bij elkaar te voegen. Pak een handvol ijs en doe dat in je kopje. Doe er de Hokkaido melkthee bij die u onlangs hebt laten trekken en roer alles door elkaar.

Als de zoetstof goed is opgenomen, neem dan een slokje, en zeg “ahhh.”

Optionele Tapioca Parels Add On

Als je tapiocaparels aan de mix wilt toevoegen, is dat net zo eenvoudig als het recept. U kunt zelfgemaakte tapiocaparels toevoegen of voor het gemak een zakje kant-en-klare tapiocaparels kopen.

Je kunt hier leren hoe je tapiocaparels vanaf nul maakt.

Als je tapiocaparels uit de winkel hebt, lees dan de gebruiksaanwijzing op de achterkant voor de bereidingswijze. Over het algemeen zijn in de winkel gekochte tapiocaparels in 5-10 minuten gaar, afhankelijk van het merk dat je koopt. Dit is geweldig omdat het dingen zo veel gemakkelijker maakt.

Om het pittiger te maken, houden we ervan om onze tapiocaparels in een bruine suikersiroop bad te weken voor ongeveer 5-10 minuten voor het opdienen. Dit geeft de toch al heerlijke boba parels een extra element van smaak.

Niets mis mee toch?

Als je het tot het einde van dit recept hebt gered, dank je wel! We hopen dat u genoten heeft van dit zeer eenvoudige recept om thuis Hokkaido melkthee te maken. Laat ons weten hoe uw Hokkaido melkthee is geworden en of u er iets anders aan hebt toegevoegd (misschien kaneel).