Articles /

Gezonde Kip Taco’s (Zachte Kip Taco’s)

1396shares
3 taco

Deze Gezonde Kip Taco’s zijn de beste snelle en gemakkelijke doordeweekse avond diner optie. Een éénpansgerecht dat in 25 minuten op tafel staat en vol van smaak is. Kook ze in de oven of op het fornuis. Vul zachte tortilla’s met deze heerlijke kip en je favoriete fix-ins. Het hele gezin zal smullen van deze zachte kip taco’s.

3 kip taco's op een houten plank

Als er één recept op de blog staat dat ik het vaakst heb gemaakt, dan zijn het wel deze gezonde kip taco’s. Ik maak ze minstens een keer per week, soms twee keer. Ze zijn een weekavondwonder – klaar in slechts 25 minuten en volledig stressvrij.

Toen ik dit recept voor het eerst postte terug in januari 2018, zou ik ze op het fornuis maken. Tegenwoordig maak ik ze in de oven. Beide manieren werken prima, maar ik vind ovenbakken de gemakkelijkste van de twee, gezien het maakt het een eenpansgerecht en is minder hands-on.

Mijn favoriete manier om de taco’s te assembleren is om wat gepureerde avo en griekse yoghurt op de tortilla te smeren, dan te bedekken met salsa, een beetje kaas, het kipmengsel en sla. ZO GOED.

Ik heb hier porties voor 4 personen gemaakt, maar je kunt het recept gemakkelijk verdubbelen of verdrievoudigen om een grotere menigte te voeden. Gooi alle fix-ins op tafel en laat iedereen zijn eigen gerecht maken.

een vork die in de avocadopuree wordt gedrukt in een witte kom

mini meel tortilla's op alfoil

WAT IS EEN ZACHTE TACO?

Het “zachte” in zachte taco verwijst naar het serveren van de taco’s in een zacht omhulsel. Je kunt zachte meel- of maïstortilla’s gebruiken, en beide werken goed in dit recept. Ze lijken erg op wraps.

HoeVEEL KIPPEN HEB IK NODIG VOOR TACOS?

We gebruiken kipfilet zonder vel en zonder botten om deze gezonde kip taco’s te maken. De kip wordt in kleine stukjes gesneden, en een beetje gaat een lange weg bij het vullen van zachte tortilla’s.

Ik raad aan om 700 gram / 1 ½ pond kipfilet voor 4 personen te nemen. Dit levert ongeveer 8 taco’s op. Voel je vrij om het recept naar boven of beneden te schalen om meer of minder mensen te voeden.

HEALTHY CHICKEN TACOS INGREDIENTEN LIJST

Hier is wat je nodig hebt om deze Gezonde Kip Taco’s thuis te maken…

  • Kipfilet
  • Olijfolie
  • Paprika
  • Kummel
  • Cayennepeper – OF u kunt chilipoeder gebruiken als u dat liever heeft.
  • knoflookpoeder
  • uienpoeder
  • rode paprika – of u kunt een mix van groen/geel/rood gebruiken.
  • bruine ui
  • ortilla’s – maïs, bloem, zacht of knapperig – wat u maar verkiest.

WAT TE DOEN OP EEN ZACHTE KIPPEN-TACO?

Voel je vrij om de taco’s samen te stellen zoals jij dat wilt met je favoriete ingrediënten. Ik heb hieronder wat populaire serveersuggesties toegevoegd, zodat je kunt mixen en matchen.

  • sla
  • avocado
  • salsa
  • gesnipperde kaas
  • zure room / Griekse yoghurt
  • limoenpuntjes
  • gehakte koriander

in blokjes gesneden rauwe kip, ui en paprika op een bakplaat

gekookte kip, ui en paprika op een bakplaat

HOW TO MAKE HEALTHY CHICKEN TACOS – STEP BY STEP

Je kunt deze taco’s op twee manieren maken – in de oven of op het fornuis. Ik maak ze liever in de oven. Het is minder handwerk, en de kip is altijd heerlijk sappig.

OVEN METHODE

Verwarm eerst de oven voor op 180C / 350F. Leg de kip, paprika en ui op een bakplaat. Besprenkel met specerijen en olie en meng met de handen tot alle stukjes bedekt zijn.

Doe de bakplaat 15-20 minuten in de oven en roer halverwege even om.

Samenstel de taco’s met uw favoriete toppings en geniet.

STOVETOP METHOD

Voeg specerijen, olie en kip in een kom en meng tot de kip gelijkmatig bedekt is. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip in twee porties, waarbij u elke portie halverwege omdraait, tot de kip door en door gaar is (ongeveer 5-8 minuten per portie). Doe de gekookte kip in een schone schaal.
Giet nog wat olie in de pan, voeg de ui en paprika toe en bak al roerend tot de ui zacht is geworden (ca. 1-2 min.). Doe de gekookte kip terug in de pan, meng met de ui en paprika en haal van het vuur.
Samenstel de taco’s met je favoriete garnituur en geniet.
Snelle tip: Heb je een restje taco kip? Gebruik het in deze Mexicaanse kipsalade.

WAT TE SERVEREN MET ZACHTE KIPPENTACO’S

Serveer zachte kip taco’s met je favoriete fix-ins. Ik raad aan sla, salsa, zure room of Griekse yoghurt, kaas en gezonde guacamole te serveren.

Waarom maak je er geen compleet Mexicaans feest van en serveer je er ook Mexicaanse Shredded Beef bij?

TIPs VOOR HET MAKEN VAN ZACHTE KIPPENTACOS

  • Kook of in de oven of op de fornuis. Beide werken goed – fornuis zal sneller zijn, maar vereisen meer hands-on tijd.
  • Gebruik meel of maïs tortilla’s hier – beide werkt prima.
  • Serveer met uw favoriete fix-ins.

Meer DELICIOUS DINNER RECIPES

  • Grilde Kip Burger
  • Vegetarische Mexicaanse Pizza
  • Impossible Quiche
  • Air Fryer Quesadillas
  • Beef Chow Mein
  • Een-Pan Krokante Kippendijen en Groenten
  • Spek en Paddestoelen Pasta
  • Gegrilde Worst en Groenten Spiesjes
  • Of bekijk alle Diner Recepten

Als je deze Gezonde Kip Taco’s hebt geprobeerd, hoor ik graag hoe je ervan genoten hebt! Pop een reactie en een ster beoordeling hieronder!

U kunt ook FOLLOW ME op FACEBOOK, INSTAGRAM en PINTEREST op de hoogte te blijven van meer heerlijke recepten.

Ingrediënten

  • 700 gram / 1 ½ lb ontbeende huidloze kippenborsten, in hapklare brokken gesneden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel ajuinpoeder
  • ½ theelepel komijn
  • ¼ theelepel cayennepeper, meer als u van hitte houdt
  • 1 rode paprika/peper, in blokjes gesneden
  • 1 ui, in blokjes gesneden

Om te serveren

  • 8 tortilla’s (bloem of maïs), verhitten volgens de aanwijzingen op de verpakking

Optionele toppings

  • Sla
  • Avocado
  • Salsa
  • Geraspte kaas
  • Griekse yoghurt
  • partjes limoen
  • gehakte koriander

Instructies

Ovenmethode

  1. Verwarm de oven voor op 180C / 350F.
  2. Leg de kip, paprika en ui op een bakplaat. Bestrooi met specerijen en olie, meng goed met je handen tot alle stukjes bedekt zijn.
  3. Plaats de bakplaat 15-20 minuten in de oven tot de kip gaar is, waarbij je de mix halverwege even doorroert.
  4. Samenstellen van de taco’s zoals u wilt en geniet!

Stovetop Methode

  1. Doe de kruiden, olie en kip in een kom en meng tot de kip gelijkmatig bedekt is. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip in twee porties, waarbij u elke portie halverwege omdraait, tot de kip door en door gaar is (ongeveer 5-8 minuten per portie). Leg de gekookte kip in een schone schaal.
  2. Voeg nog wat olie toe in de pan, voeg de ui en paprika toe en bak al roerend tot de ui zacht is geworden (ca. 1-2 minuten). Voeg de gekookte kip weer toe aan de pan, meng met de ui en paprika en haal van het vuur.
  3. Samenstellen van de taco’s zoals u wilt en genieten!

Noten

TIPS VOOR HET MAKEN VAN ZACHTE KIPPTAACOS

  • Kook of in de oven of op het fornuis. Beide werken goed – fornuis zal sneller zijn, maar vereisen meer hands-on tijd.
  • Gebruik meel of maïs tortilla’s hier – beide werkt prima.
  • Serveer met uw favoriete saus.

UPDATE

  • Voor het eerst gepubliceerd – 15 jan 2018. Laatst bijgewerkt op 22 maart 2019. Recept enigszins aangepast in overeenstemming met rigoureuze recepttests (bijv. het eten van deze taco’s elke week gedurende een jaar). Foto’s bijgewerkt. Oven bereidingswijze toegevoegd.

Voedingswaarde

  • De voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting voor één taco zonder toppings.
Voedingsinformatie:

Opbrengst: 8
Aanduiding per portie:Calorieën: 184Choleol: 56mgNatrium: 115mgKoolhydraten: 14gVezel: 2gSuiker: 1gEiwit: 20g

Leave a Reply