Blog

Thaise restaurants presenteren uitstekende opties voor glutenvrije liefhebbers. Dit komt omdat de Thaise keuken van nature glutenvrij is, waardoor u een scala aan keuzes heeft voor uw volgende verjaardag, jubileum of get together viering.

Hoewel, kruisbesmetting is een mogelijkheid in Thaise restaurants als er ingrediënten met gluten in de keuken zijn. Hier zijn enkele tips om in gedachten te houden de volgende keer dat u een Thais restaurant bezoekt.

1. Vermijd eiernoedels

Ga bij het bestellen van een noedelgerecht altijd voor rijstnoedels in plaats van eiernoedels. Vraag de chef of de serveerster of uw rijstnoedels glutenvrij zijn. Zo niet, dan is gestoomde witte of bruine rijst een veilige optie.

2. Vermijd gefrituurd voedsel

Gefrituurd voedsel zoals tofu bevat gluten omdat de coatings tarwemeel bevatten. Gefrituurd voedsel met een omhulsel van rijstmeel kunt u wel eten, zolang u maar een andere frituurpan gebruikt. Als dezelfde frituurpan wordt gebruikt voor tarwe, kan er kruisbesmetting optreden.

3. Vermijd sojasaus

In veel Thaise gerechten wordt sojasaus gebruikt, en hoewel soja van nature glutenvrij is, zijn de meeste sojasauzen op tarwebasis. Vraag uw chef altijd welke ingrediënten in uw eten worden gebruikt. Een goed alternatief voor sojasaus is het gebruik van tamari-saus, die dezelfde sublieme smaak produceert.

4. Ga voor restaurants die aanpassingen toestaan

De meeste restaurants maken hun sauzen vooraf om kooktijd te besparen. Dit maakt het moeilijk om een glutenvrije maaltijd te krijgen omdat aanpassingen niet zijn toegestaan. Probeer een restaurant te vinden waar de sauzen van tevoren worden gemaakt en waar u de gerechten naar eigen smaak kunt aanpassen.

5. Zoek een Thais restaurant dat u kunt vertrouwen

Thai Ginger is een authentiek Thais keukenrestaurant dat u kunt vertrouwen op het aanbieden van glutenvrije gerechten van hoge kwaliteit. We hebben een glutengevoelig menu met soepen, voorgerechten, curry’s en noedels voor u om van te genieten. Als u wilt dat uw eten goed gedaan en met verse ingrediënten, wij zijn de perfecte pasvorm voor u.

Wij bieden take-out, in-house dineren en catering diensten aan al onze klanten. Ga naar Redmond Town Center of Sammamish om glutenvrije Thaise gerechten te eten.