Buttermilk Fried Chicken

At Perdue Farms, you health and well-being is a most concern of us. ここ数日、製品の調達や、出荷する食品の鮮度や安全性を保証するために実施している品質管理措置について、お客様からの問い合わせが通常より多くなっています。 私たちは、お客様の声を聞き、ご指摘に感謝し、お客様の健康、安全、幸福を第一に考えていることをあらゆる方法で安心させたいと考えています。

コロナウイルス（COVID-19）に対する懸念に鑑み、以下を共有したいと思います。

COVID-19 は食品媒介病原体とはみなされません

疾病対策予防センター（CDC）によると、COVID-19 は、最も一般的には、互いに密接に接触している人々の間で、また感染者が咳やくしゃみをしたときに出る呼吸器飛沫によって広がるとされています。 また、ウイルスが付着した表面や物に触れた後、自分の口や鼻、場合によっては目に触れることでも感染する可能性がありますが、これはウイルスの主な拡散経路ではないと考えられています。

Perdue Farms Takes Food Safety Protocols Seriously

私たちはバイオセキュリティと食品安全の最高基準を持ち、24時間ごとに施設を完全に殺菌しています。 私たちは、影響を受けた地域を注意深く監視し、汚染された可能性のある表面を移動する可能性を最小限に抑えるために、バイオセキュリティポリシーを再確認しています。 当社の19の施設にあるオンサイト・ウェルネス・センターのスタッフは、COVID-19の症状から従業員を守り、特定し、対応する方法についてトレーニングを受けています。 これらの専門家は、CDCが定義する感染症に関する標準的な作業手順に従います。 ウェルネス・センターは、すべての社員とその家族が利用できます。 私たちは、社員、地域社会、お客様、ビジネスパートナーを保護し、事業の継続性を確保するために、あらゆる予防措置を講じています。

私たちの動物はすべて、米国で生まれ／孵化し、育てられ、収穫され、加工されています。 ほとんどの大企業と同様に、私たちはサプライチェーンの一部（食品以外）を米国外の国から調達しています。私たちは影響を受けた地域を注意深く監視し、バイオセキュリティポリシーを再確認して、汚染の可能性がある表面の輸送を最小限に抑えるように努めています。