北海道ミルクティーの作り方（クリーミーでおいしい）

Step1

まず、紅茶がだいたい1～1.5カップになるように、鍋でお湯を沸かします。 私たちは通常、お気に入りのルーズリーフ紅茶を使いたいのですが、便利なようにティーバッグでも構いません。 調理時間はどちらでもあまり変わりませんが、味や香りは大きな違いになります。

ティーバッグとルーズリーフティーの違いについて、詳しくはこちらをご覧ください。

お湯が沸騰したら、お好みの味（濃いめ、薄め）に合わせて、お好みの時間、お茶を蒸らし続けてください。 紅茶を蒸らしている間に、北海道産の牛乳もポットの中に入れてください。 こうすることで、紅茶と牛乳を同時に蒸らすことができます。

紅茶と牛乳をさらに2～4分蒸らすと、私たちの味覚のスイートスポットになることがわかりました。 クリーミーでリッチな味わいになります。 もちろん、紅茶はお好みの濃さで蒸らしてください。

Step 2

紅茶と北海道ミルクミックスを一旦脇に置き、冷ましておきます。

ティーミックスを冷ましている間に、カップを手に取り、甘味料を入れ始めます。 黒糖シロップを使用すると、ドリンクに素晴らしいモルティ要素を追加します。 また、蜂蜜、シロップ、砂糖など、ホットドリンクの甘味料として人気のあるものを使用することもできます。

ステップ3

ティーミックスは室温になりましたか？ 完璧です!

さて、あとは全部を混ぜ合わせるだけです。 氷を手に取り、カップに入れます。 その上に、先日入れた北海道産のミルクティーをのせ、全体をかき混ぜれば完成です。

甘味料がよくなじんだら、ひと口飲んで、「あ～ん」と声を出してください。

オプションでタピオカパールを追加

タピオカパールを追加したい場合も、レシピと同じように簡単です。 手作りのタピオカパールを加えるか、既成のタピオカパールの袋を買ってくると便利です。

タピオカパールを一から作る方法はこちらでご紹介しています。

市販のタピオカパールの場合は、裏面の説明書を読んで調理方法を確認しましょう。 一般的に、市販のタピオカパールは、購入したブランドにもよりますが、5～10分で調理できます。

スパイスとして、黒糖シロップにタピオカパールを5～10分ほど浸けてからお召し上がりいただくとよいでしょう。 ただでさえ美味しい蕎麦が、さらに美味しくなります。

何も問題ないでしょう？

このレシピを最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。 北海道ミルクティーを自宅で簡単に作れるレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？ 北海道ミルクティーがどのようになったか、また何か違うものを加えて変化させたか（シナモンなど）、ぜひ教えてください。