フードセラピーとは？

By Kathy Boehme博士

ヒポクラテスは「薬を食べ物とし、食べ物を薬とせよ」と言いました。

フードセラピーとは、遺伝傾向や年齢、種、環境、性格、ストレスレベル、病気のパターンに応じて異なる食べ物やハーブを使ってペットの治療を行うことです。

フードセラピーは、伝統的な療法や統合的な療法を強化するために用いられ、単独の治療法として用いられることはほとんどありませんが、他の療法を中止したときに無期限で継続されることがあります。 東洋医学の観点からは、食とストレスが病気の根源であることが多い。 食べ物はコントロールしやすいものですが、両方の根源に対処することが理想的です。

食物療法は、どの食べ物を食べさせると健康に良いか、という話だけではありません。 その代わり、体内の特定の問題に有益である特定の食品を扱います。 それは病気のパターンに対処するために、通常は調理された特定の新鮮な食品の使用を奨励する。 1つの食事がすべてのペットに同じように合うことはほとんどないため、どの食事がベストかを一概に言うことは非常に複雑になります。 特に病気の場合は、ひとつの「ベスト」な食事が存在するわけではありません。 フードセラピーの目的は、それぞれのペットのパターンを見極め、個々のニーズや体質に合わせて食材を提案することです。

動物栄養士の力を借りてバランスのとれた食事を作ることが理想ですが、場合によっては、元の食事に食材を追加するだけで十分な場合もあります。 例えば、スイカはとても体を冷やす果物です。 夏に食べたくなってもそんなことは考えないかもしれませんが、その本来のエネルギー的な特性は体を冷やすことです。 皮膚のかゆみ、炎症、感染症などのペットのように、熱を持ち、炎症を起こしている体には、冷却作用のある食べ物がよいでしょう。 白身魚は体を冷やすタンパク源です。

ほとんどの野菜や果物は体を冷やす性質を持っていますが、かぼちゃのように実際に体を温めてくれるものもいくつか存在します。 高齢で弱った動物には、温かい食べ物がいい。 ラム肉は最も体を温めるタンパク質源です。

中性食品は、体温が高いか低いかのどちらかのペットに与えることができます。 にんじんやカリフラワーは中性野菜の代表格で、牛肉は中性タンパク源です。

食品は、どの臓器を最も養いやすいかによって選ぶこともできます。 人間の栄養学と同じように、腎臓、肝臓、心臓、消化管、皮膚など、体の特定の部位をサポートする食品は、他の食品よりも優れていることが分かっています。 例えば、肝臓の栄養補給には、牛肉やビーツなど、血液を造る食品を使うことがよくあります。

注意すべきは、食品も季節によってバランスをとる必要があるということです。 私たちは一般的に、夏と冬に同じ食品を食べることはありません。 これは、私たちがその理由をあまり考えなくとも、ほとんどの人にとって理にかなっています。 冬の寒い日にスイカを食べたいと思う人はほとんどいないでしょうし、もしそうなら、体内の過剰な熱や炎症の存在を心配することでしょう。

ペットの場合も同じことが言えます。 食物療法の推奨は、季節の変化に合わせて変更されることがあります。 フードセラピーのこの側面は、季節の変化が非常に激しい北部の気候ではさらに重要です。

フードセラピーは統合医療の魅力的な側面であり、現在ドレイクセンターで利用することができます。