Articles /

100+ Egészséges vacsoraötlet

Inspirálódjon egy finom és egészséges vacsora elkészítéséhez! Ezekkel a fehérjék szerint rendszerezett egészséges vacsoraötletekkel pillanatok alatt készen áll a főzésre.

A csirkés ragutól a sertéssülteken át a marhaburgerekig, a tengeri kebabtól a pulyka chiliig és a rengeteg vegetáriánus lehetőségig, ez a 100+ egészséges vacsoraötlet könnyen elkészíthető és tele van olyan összetevőkkel, amelyekkel jól érezheti magát. Jó szórakozást!

Az egészséges vacsora receptek kiválasztása

Az internet túlterhelő hely, amikor inspirációt és egészséges vacsoraötleteket keresünk, nem igaz?! Annyira elsöprő a választék, hogy néha szinte lehetetlennek tűnik leszögezni, mit készítsünk ma estére vacsorára – nem is beszélve az egész heti étkezés megtervezéséről!

Szóval, hogyan is néz ki valójában egy egészséges vacsora? Arra törekszünk, hogy az alábbi élelmiszercsoportok közül legalább 3-4-et beépítsünk a vacsoránkba, hogy segítsük az optimálisan kiegyensúlyozott és egészséges étkezés kialakítását.

Protein

Protein, emberek! Ez segít abban, hogy egész este jóllakottnak érezzük magunkat, és a szervezetünknek elegendő energiát adjon az éjszakai feltöltődéshez. Ez lehet húsfehérje, például csirke pulyka vagy tenger gyümölcsei, vagy növényi fehérje, például bab, brokkoli vagy kelbimbó.

Növények

Az itt található egészséges vacsora receptek mindegyike tartalmaz zöldségeket vagy kínál zöldségekkel teli receptpárosításokat! Szeretjük a tápanyagokban gazdag zöldségeket beépíteni a vacsoráinkba, legyen az friss, párolt, grillezett, párolt, sült, sütött – érted a lényeget.

Azzal, hogy vacsoraidőben egy teljes adag zöldséget fogyasztasz, nem csak az étkezésed rosttartalmát (valamint a teljes tápanyagprofilját) növeled, de segítesz táplálni a szervezetedet anélkül, hogy üres kalóriákat adnál hozzá.

Gabonák / összetett szénhidrátok

A teljes értékű gabonák és a tápanyagdús szénhidrátok a barátaink! Magas rost-, B-vitamin- és vastartalmuk miatt ezeket beépítjük az egészséges vacsorareceptekbe. Ezekben a receptekben számos egészséges gabona- és szénhidrátválasztékot találsz.

Tejtermékek (vagy kalciumalternatíva!)

Ha a nap folyamán máshonnan nem jutsz kalciumhoz, a vacsora a tökéletes alkalom egy pohár tejre vagy egy kis adag kedvenc sajtodra! Ha a tejtermékek bármilyen okból nem részei az életednek, más nagyszerű kalciumforrások lehetnek: tejmentes tej vagy sajt, tofu, mandula vagy chia mag.

Jó zsírok

Ne félj zsírt enni! Szeretünk egészséges zsírokat, például olívaolajat, avokádót, tojást, dióféléket és magvakat, valamint humuszt beépíteni a vacsoráinkba.

Konyhai alapanyagok a könnyű vacsorához

Vitamix
Blender

Crate&Hordó
Sütőedény

Cuisinart
8…Cup Food Processor

Nordic Ware
Sütőlap

BK
Fekete acél serpenyő

Wüsthof
Klasszikus 6″ szakácskés

Egészséges vacsorák előkészítése

Nagyszerű hír! Ezek közül a receptek közül sok szuper könnyű előre elkészíteni, majd a hét folyamán újra felmelegíteni. Miért készítünk annyi ilyen receptet? Mert nem mindenkinek van ideje arra, hogy minden este teljesen előkészítsen és megfőzzön egy ételt (magunkat is beleértve!). És nincs is annál jobb, mint amikor hazaérve gyorsan össze tudsz hozni egy egészséges vacsorát magadnak, a szobatársaidnak vagy a családodnak.

Ha még új vagy az étkezés-előkészítésben, az Útmutató az étkezés-előkészítéshez című kiadványunk egy nagyszerű útmutató, amely segít a kezdetben a kamrai alapanyagok, a konyhai alapanyagok és néhány kedvenc étkezés-előkészítési receptünk segítségével a Fit Foodie Finds oldalon.

És mielőtt belevágnánk ebbe a több mint 100 egészséges vacsoraötletbe, hadd mutassunk be egy egyszerű és könnyű tűzhelyi csirkemellet sült burgonyával – az egyik kedvenc egészséges vacsoránkat:

Egészséges vacsorák csirkével

Győztes nyertes, csirkés vacsora receptek! Ezek az egészséges receptek tökéletesek, ha van kéznél csirkemell, csirkeszárny, csirkedob, vagy a fenébe is, akár egy egész csirke!

1 adag csirke = 3-4 oz.

Fav csirkés vacsora recept

Mivel a csirkés receptek a legnépszerűbb egészséges vacsoraötletek közé tartoznak a Fit Foodie Find oldalon, úgy gondoltuk, hogy megosztjuk az egyik legegyszerűbb, rajongók által kedvelt receptünket!

Sült csirkemell sült burgonyával csomagolva fehérjében, egészséges zsírokban és szénhidrátokban. Nem rajong a hagyományos burgonyáért? Cserélje ki édesburgonyára!

Ez az egészséges vacsora receptje serpenyőben sült csirkemellet tartalmaz, amelyet házi csirke fűszerezéssel és egyszerű sült vörös burgonyával ízesítünk.

Ingredients

Stovetop Chicken

  • 1.5 lbs. csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (3-4 csirkemell)
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1/2 teáskanál chilipor
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1/2 teáskanál őrölt mustár
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/4 teáskanál őrölt bors
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1/4 teáskanál paprika
  • 1/2 teáskanál barna cukor
  • 2-3 evőkanál vaj vagy olívaolaj (1 evőkanál/mell)

Pörkölt burgonya

  • 2 font. vörös burgonya, negyedelve
  • 1.5 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 evőkanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 1/4 teáskanál durva tengeri só
  • 1/4 tk. teáskanál őrölt bors
  • 1/2 teáskanál chilipor

Eljárás

Pörkölt burgonya

  1. Először: Süssük meg a burgonyát, és süssük meg a burgonyát, előmelegítjük a sütőt 425ºF-ra.
  2. Ezután mossuk meg és töröljük szárazra a burgonyát. Vágjuk őket negyedekre, és helyezzük egy nagy tepsibe.
  3. Csepegtessünk olívaolajat a burgonya tetejére, és forgassuk össze. Ezután keverje össze a fűszereket egy kis tálban, és szórja a burgonya tetejére. Forgassa össze, ügyelve arra, hogy minden burgonya be legyen fedve.
  4. Süsse 425ºF-on 30-40 percig. Forgassa meg 15 perc után, majd 30 perc múlva újra. A burgonya méretétől függően további 10 percre lehet szükség. Akkor tudja, hogy a burgonya megsült, ha kívül ropogós és aranybarna, belül pedig puha.

Stovetop Chicken

  1. Mialatt a burgonya sül. Készítsük elő a csirkemellet.
  2. Keverjük össze az összes fűszert egy kis tálban, és tegyük félre.
  3. Ezt követően helyezzük a csirkemellet egy nagy vágódeszkára, és fedjük le egy darab fóliával. Húsklopfolóval ütögesse a csirkét, amíg a vastagsága egyenletes nem lesz.
  4. Aztán fűszerezze a csirkemellet mindkét oldalán a csirkefűszerrel.
  5. Melegítsen 1/2 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes/magas hőfokon. Amint a vaj megolvadt, helyezze a csirkemellet a serpenyőbe. Süsse 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Fordítsa meg a csirkemellet, és opcionálisan adjon még 1/2 evőkanál vajat a serpenyőbe, és fedje le. Vegye vissza a hőfokot közepesre, és süsse kb. 6 percig, vagy amíg a csirkemell eléri a 165ºF belső hőmérsékletet.
  6. Elfogyasztás előtt hagyja pihenni a csirkemellet 5-10 percig.

Táplálkozási adatok

Adagnagyság: 1/6 Kalória: 290 Cukor: 0 Nátrium: 236 Zsír: 10 Szénhidrát: 10: Emily RichterKategória: Emily RichterKategória: Emily RichterKategória: Emily Richter: Konyha: Csirke: SütőbenKonyha: Csirke: Sütő: Sütő: Sütő:

Kulcsszavak: tűzhelyi csirkemell

Egészséges vegetáriánus vacsorák

Ezek az egyszerű vegetáriánus ételek fehérjét, zöldségeket és SO. MUCH. ÍZ. Ha könnyű módot keresel arra, hogy bevedd a zöldségeket, ezek a vegetáriánus vacsoraötletek (és bónusz! Néhány még vegán is) egész héten inspirálnak majd a vacsorákhoz.

1 adag zöldség = körülbelül 1 csésze

Egészséges vacsorák marhahússal

Függetlenül attól, hogy van-e darált marhahús, steak, aprított marhahús (helló, carnitas!!) vagy sült hús, a vacsoraválaszték végtelen! Nézd át ezeket az ízletes és egészséges vacsorákat marhahússal, és inspirálódj az új kedvenc vacsorád elkészítéséhez. 1 adag marhahús = 3-4 oz.

Egészséges vacsorák pulykával

A pulykavacsorák nem csak hálaadásra valók! A tacótól a leveseken át a hamburgerekig és még sok másig, élvezze ezeket az egyszerű és egészséges vacsorákat pulykával egész évben!

1 adag pulyka = 3-4 oz.

Egészséges vacsorák sertéshússal

A sertéshús az egyik legsokoldalúbb húsfehérje, az egészséges vacsorák lehetőségei sosem érnek véget! A szalonnától a sertéssülteken át a sertésszeletig és a pulled porkig, ezekkel az egészséges receptekkel vacsorázhatsz. 1 adag sertéshús = 3-4 oz.

Egészséges vacsorák tengeri herkentyűkkel

A tengeri herkentyűk szerelmesei! Nem kell drágán elmenned egy finom és egészséges hal- vagy tenger gyümölcsei vacsorához. A lazacburgertől kezdve a tonhalas poke bowlon át a garnélarákos kebabig, a vacsorát itt megtalálod!

1 adag tenger gyümölcsei = 3-5 oz.

Itt egészséges tenger gyümölcsei recepteket találsz:

  • Rák
  • lazac
  • tonhal
  • Tilapia
  • Cod

.

Leave a Reply