10 salátaöntet, amit percek alatt elkészíthetsz

Ez az utolsó dolog, amire gondolsz, amikor egy nyári salátát állítasz össze: az öntet. Ezt szem előtt tartva összeállítottunk 10 szuperegyszerű öntetet, amit bármilyen alkalomra össze tudsz dobni, és minden lehetséges levélkombinációhoz illik. Mindegyik egyszerű recept elkészítése percekbe telik, és mindössze egy maréknyi hozzávalóra van szükségük, hogy valami ízgazdagot alkossanak, ami a következő szintre emeli a salátádat.

Nézd meg a végső salátagyűjteményünket és az eddigi legjobb szivárványsaláta-recepteket a színes, ízgazdag inspirációért.

Francia öntet

Klasszikus recept, amit mindenki szeret, olajjal és ecettel készül. Ez a salátaöntetek világának szilárd alapja. Elkészítéséhez keverjen össze 1 teáskanál dijoni mustárt 2 evőkanál fehérborecettel, 6 evőkanál extra szűz olívaolajjal, egy csipet cukorral, sóval és borssal egy kis tálban, vagy rázza össze egy lekvárosüvegben.

Kóstolja meg egyszerű zöldsalátánkhoz avokádóval.

Mézes & mustár

Édes egy kis csípősséggel, ez egy másik népszerű kombináció. Mindössze öt bolti szekrényből származó hozzávaló áll a saláta tökéletessége között. Elkészítéséhez keverjen össze 2 teáskanál teljes kiőrlésű mustárt 2 teáskanál mézzel és 1 citrom levével egy kis tálban. Fokozatosan keverjen hozzá 6 evőkanál extra szűz olívaolajat, és ízesítse sóval és borssal.

Kóstolja meg az avokádós csirkemell salátánkon.

Szezámos & szója

Ha finoman diós, pikáns ízre vágyik, akkor ez az ázsiai stílusú öntet ideális. Csak adjon 2 evőkanál szójaszószt, 2 evőkanál pirított szezámolajat, 2 evőkanál földimogyoróolajat, 1 lime levét, ¼ teáskanál chilipelyhet és 1 teáskanál mézet egy kis tálba, és keverje össze.

Kóstolja meg ázsiai pulled chicken salátához.

Sherry & szultána

A zamatos, lédús szultána és a finoman édes ecet szépen megfér egymás mellett ebben a narancsos öntetben. Keverjük össze 1 narancs héját és levét, 4 evőkanál sherryecetet és 6 evőkanál extra szűz olívaolajat egy kis tálban. Ízlés szerint fűszerezze, majd keverjen bele 2 evőkanál szultánát.

Próbálja meg ezt a füstös juharszirupos kacsasalátánkra csepegtetni.

Parsley

Ez a könnyű, gyógynövényes öntet egy leheletnyi fokhagymával jól illik halhoz, tésztasalátához vagy tápanyagdús tabboulehhez. Nem nyomasztó, és csak egy rázással elkészíthető. Elkészítéséhez aprítson fel ½ kis csomag petrezselymet, majd tegye egy kis tálba 1 teáskanál dijoni mustárral, 1 evőkanál sherry ecettel, ½ gerezd reszelt fokhagymával és 3 evőkanál extra szűz olívaolajjal.

Kóstolja meg a tavaszi zöldséges & karfiolos tabbouleh-ünkön.

Kápia és szardella

A fokhagyma és a szardella a végső sós-sós kombináció. Fejezze be egy csepp vörösborecettel és egy maréknyi sokoldalú kapribogyóval. Elkészítéséhez törjön össze 1 gerezd fokhagymát egy csipet sóval és 2 szardellafilét olajban egy mozsárban. Keverjen bele 2 evőkanál vörösborecetet, majd 6 evőkanál extra szűz olívaolajat és 2 evőkanál kapribogyót.

Kóstolja meg ezt az öntetet a cukkini & spenótsalátánkon.

Gyömbér & wasabi

Adjon egy kis forróságot a szokásos salátához ezzel a pikáns gyömbéres öntettel. Elkészítéséhez reszeljünk egy hüvelykujjnyi méretű darab gyömbért egy kis tálba. Keverjen össze 2 teáskanál wasabipasztát, 6 evőkanál repceolajat és 1 evőkanál rizsborecetet.

Kóstolja meg egy kanálnyit keleti kacsasalátánkra.

Édes chili

Egy kis rúgással, ami nem fogja szétrobbantani a fejét, ez az édes és ragadós chiliöntet egy kis pluszt ad bármilyen egyszerű salátához. Mártogatós mártásként vagy édes pácként is ajánljuk kipróbálásra. Elkészítéséhez keverjen össze 2 evőkanál édes chiliöntetet 2 lime héjával és 6 evőkanál rizsborecettel egy kis tálban.

Kóstolja meg ezt az öntetet a chilis csirke& bacon salátánkon.

Tahini

Ez a hűvös, finom, szezám alapú öntet jól illik a közel-keleti stílusú salátákhoz vagy a grillezett halloumira csorgatva. Elkészítéséhez keverjen össze 2 evőkanál tahinit 1 citrom levével, sóval, borssal és 6 evőkanál vízzel egy kis tálban.

Kóstolja meg grillezett padlizsán tabbouleh-ünkhöz.

Mintás joghurt

Mi lehet jobb, mint ropogós uborkadarabok és egy könnyű, mentás szósz? Elkészítéséhez vágjunk durvára ½ kis csomag mentát és ¼ uborkát. Keverje össze egy tálba 150 g natúr joghurttal, 1 evőkanál fehérborecettel, ½ citrom héjával, majd ízesítse sóval és borssal.

Tálaljon egy kiskanálnyit a görög salátához.

Szüksége van néhány komolyan lenyűgöző nyári kenőcsre? Próbálja ki egészséges saláta receptjeinket és még finomabb megosztó ételeinket…

Egyszerű nyári megosztó receptek
A legjobb nyári pudingreceptek
5 a legjobb nyári puncsok közül

Megosztás