Gesunde Hühnchen Tacos (Soft Chicken Tacos)
Diese gesunden Hähnchen-Tacos sind die beste Option für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche. Ein Ein-Pfannen-Gericht, das in 25 Minuten auf dem Tisch steht und voller Geschmack ist. Sie können im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden. Füllen Sie die weichen Tortillas mit diesem köstlichen Hähnchen und Ihren Lieblingsbeilagen. Die ganze Familie wird diese weichen Hähnchen-Tacos lieben.
Wenn es ein Rezept auf diesem Blog gibt, das ich am häufigsten gemacht habe, dann sind es diese gesunden Hähnchen-Tacos. Ich mache sie mindestens einmal pro Woche, manchmal sogar zweimal. Sie sind ein Wochenendwunder – in nur 25 Minuten fertig und völlig stressfrei.
Als ich dieses Rezept im Januar 2018 zum ersten Mal gepostet habe, habe ich sie auf dem Herd gemacht. Heutzutage mache ich sie im Backofen. Beide Methoden funktionieren gut, aber ich finde das Backen im Ofen einfacher, da es ein Gericht aus einer Pfanne ist und man weniger Hand anlegen muss.
Meine Lieblingsmethode, um die Tacos zusammenzustellen, ist, etwas pürierten Avo und griechischen Joghurt auf die Tortilla zu streichen, dann mit Salsa, etwas Käse, der Hähnchenmischung und Salat zu bedecken. SO GUT.
Ich habe hier Portionen für 4 Personen gemacht, aber man kann das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um eine größere Menge zu versorgen. Schmeißt alle Zutaten auf den Tisch und lasst jeden sein eigenes Gericht zusammenstellen. Perfekt, vor allem, wenn Sie einige wählerische Esser zufriedenstellen müssen.
WAS IST EIN SOFT TACO?
Das „soft“ in Soft Taco bezieht sich darauf, die Tacos in einer weichen Schale zu servieren. Sie können entweder weiche Mehl- oder Maistortillas verwenden, und beide eignen sich gut für dieses Rezept. Sie sind Wraps sehr ähnlich.
WIE VIEL HÜHNCHEN BRAUCHE ICH FÜR TACOS?
Für diese gesunden Hühner-Tacos verwenden wir Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen. Das Hühnerfleisch wird in kleine Stücke geschnitten, und ein wenig reicht aus, um die weichen Tortillas zu füllen.
Ich empfehle, 700 Gramm Hühnerbrust für 4 Personen zu nehmen. Das ergibt etwa 8 Tacos. Sie können das Rezept nach oben oder unten skalieren, um mehr oder weniger Personen zu ernähren.
GESUNDE HÜHNER-TACOS ZUTATENLISTE
Hier ist, was Sie brauchen, um diese gesunden Hühner-Tacos zu Hause zu machen.
- Hähnchenbrust
- Olivenöl
- Paprika
- Kreuzkümmel
- Cayennepfeffer – ODER Sie können Chilipulver verwenden, wenn Sie es vorziehen.
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Rote Paprika / Roter Paprika – ODER Sie können eine Mischung aus grün / gelb / rot verwenden.
- Braune Zwiebeln
- Tortillas – Mais, Mehl, weich oder knusprig – was auch immer Sie bevorzugen!
Was tun Sie auf ein weiches Hähnchen-Taco?
Fühlen Sie sich frei, die Tacos nach Belieben mit Ihren Lieblingsbeilagen zusammenzustellen. Ich habe unten ein paar beliebte Serviervorschläge hinzugefügt, damit du sie nach Belieben kombinieren kannst.
- Salat
- Avocado
- Salsa
- Geschredderter Käse
- Sauerrahm / Griechischer Joghurt
- Limettenspalten
- Gehackter Koriander
WIE MAN GESUNDE HÜHNER-TACOS HERSTELLT – SCHRITT FÜR SCHRITT
Diese Tacos kann man auf zwei Arten zubereiten – im Ofen oder auf dem Herd. Ich mache sie am liebsten im Ofen. Das ist weniger aufwändig und das Hähnchen ist immer schön saftig.
OFEN-METHODE
Zuerst den Ofen auf 180C / 350F vorheizen. Hähnchen, Paprika und Zwiebel auf ein Backblech legen. Gewürze und Öl darüber träufeln und mit den Händen gut durchmischen, bis alle Stücke bedeckt sind.
Dann das Blech für 15-20 Minuten in den Ofen schieben und nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Tacos mit den Lieblingsbelägen anrichten und genießen.
STOVETOP-METHODE
Was man zu den weichen Hähnchen-Tacos serviert
Servieren Sie die weichen Hähnchen-Tacos mit Ihren Lieblingsbeilagen. Ich empfehle, Salat, Salsa, Sauerrahm oder griechischen Joghurt, Käse und gesunde Guacamole zu servieren.
Warum nicht ein komplettes mexikanisches Festmahl daraus machen und dazu mexikanisches Shredded Beef servieren?
HINWEISE FÜR DIE ZUBEREITUNG VON SOFT CHICKEN TACOS
- Kochen Sie entweder im Ofen oder auf dem Herd. Beides funktioniert gut – auf dem Herd geht es schneller, erfordert aber mehr Zeit für die Zubereitung.
- Verwenden Sie Mehl- oder Maistortillas – beides funktioniert gut.
- Servieren Sie sie mit Ihren bevorzugten Beilagen.
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Wenn Sie diese Healthy Chicken Tacos ausprobiert haben, würde ich gerne wissen, wie sie Ihnen geschmeckt haben! Hinterlasse unten einen Kommentar und eine Sternbewertung!
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Zutaten
- 700 Gramm / 1 ½ lb knochenlose Hühnerbrüste ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Cayennepfeffer, mehr, wenn Sie Schärfe lieben
- 1 rote Paprika / Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
Zum Servieren
- 8 Tortillas (Mehl oder Mais), nach Packungsanweisung erhitzen
Optionaler Belag
- Salat
- Avocado
- Salsa
- Geriebener Käse
- Griechischer Joghurt
- Limettenspalten
- Gehackter Koriander
Anleitung
Ofenmethode
- Den Ofen auf 180C / 350F vorheizen.
- Huhn, Paprika und Zwiebeln auf ein Backblech legen. Gewürze und Öl darüber streuen und mit den Händen gut vermischen, bis alle Stücke bedeckt sind.
- Das Blech für 15-20 Minuten in den Ofen schieben, bis das Hähnchen durchgebraten ist, dabei die Mischung nach der Hälfte der Zeit umrühren.
- Die Tacos nach Belieben zusammenstellen und genießen!
Ofenmethode
- Gewürze, Öl und Hähnchen in eine Schüssel geben und mischen, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Eine Bratpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Das Hähnchen in zwei Chargen braten, dabei jede Charge nach der Hälfte der Zeit wenden, bis das Hähnchen durchgebraten ist (ca. 5-8 Min. pro Charge). Das gekochte Huhn in eine saubere Schüssel geben.
- Etwas mehr Öl in die Pfanne geben, dann Zwiebel und Paprika hinzufügen und unter regelmäßigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist (ca. 1-2 Min.). Das gekochte Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne geben, mit der Zwiebel und der Paprika vermischen und vom Herd nehmen.
- Die Tacos nach Belieben zusammenstellen und genießen!
Hinweise
TIPS FÜR DIE HERSTELLUNG VON WEICHEN HÜHNER-TACOS
- Kochen Sie entweder im Ofen oder auf dem Herd. Beides funktioniert gut – auf dem Herd geht es schneller, erfordert aber mehr Zeit für die Zubereitung.
- Hierfür Mehl- oder Maistortillas verwenden – beides funktioniert gut.
- Servieren Sie sie mit Ihren bevorzugten Beilagen.
UPDATE
- Erstmals veröffentlicht – 15. Januar 2018. Last updated March 22, 2019. Rezept leicht angepasst aufgrund von rigorosen Rezepttests (z.B. wenn man diese Tacos ein Jahr lang jede Woche isst). Fotos aktualisiert. Methode zum Garen im Ofen hinzugefügt.
ERNÄHRUNG
- Ernährungsangaben sind eine grobe Schätzung für einen Taco ohne Belag.
Ernährungsinformationen:
Ertrag: 8
Anzahl pro Portion:Kalorien: 184Cholesterin: 56mgNatrium: 115mgKohlenhydrate: 14gBallaststoffe: 2gZucker: 1gProtein: 20g
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