Poulet frit au babeurre

Chez Perdue Farms, votre santé et votre bien-être sont nos principales préoccupations. Au cours des derniers jours, nous avons reçu un nombre d’appels plus élevé que la normale, car des clients nous ont fait part de leurs préoccupations concernant l’approvisionnement de nos produits et les mesures de contrôle de la qualité que nous avons mises en place pour garantir la fraîcheur et la sécurité des aliments que nous expédions. Nous voulons que vous sachiez que nous vous entendons, que nous vous remercions de nous avoir contactés et que nous voulons vous rassurer de toutes les manières possibles que nous faisons passer votre santé, votre sécurité et votre bien-être en premier.

À la lumière des préoccupations concernant le coronavirus (COVID-19), nous aimerions partager ce qui suit :

Le COVID-19 n’est pas considéré comme un agent pathogène d’origine alimentaire

Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), le COVID-19 se transmet le plus souvent entre les personnes qui sont en contact étroit les unes avec les autres, et par les gouttelettes respiratoires produites lorsqu’une personne infectée tousse ou éternue. Il est également possible qu’une personne contracte le COVID-19 en touchant une surface ou un objet sur lequel se trouve le virus, puis en se touchant la bouche, le nez ou éventuellement les yeux, mais on ne pense pas que ce soit le principal mode de propagation du virus. Nous avons des protocoles de biosécurité stricts dans l’ensemble de nos fermes et de la chaîne d’approvisionnement, y compris des méthodes d’assainissement éprouvées qui minimisent le risque de surfaces contaminées.

Perdue Farms prend les protocoles de sécurité alimentaire au sérieux

Nous avons les normes les plus élevées en matière de biosécurité et de sécurité alimentaire, et nous assainissons complètement nos installations toutes les 24 heures. Nous surveillons de près les zones touchées et réitérons notre politique de biosécurité pour aider à minimiser le potentiel de transport de surfaces éventuellement contaminées. Le personnel des centres de bien-être de 19 de nos établissements est formé pour protéger nos associés contre les symptômes du COVID-19, les identifier et y répondre. Ces professionnels suivent les procédures opérationnelles standard définies par le CDC pour les maladies infectieuses. Les centres de bien-être sont à la disposition de tous les associés et de leurs familles. Nous prenons toutes les précautions nécessaires pour protéger nos associés, nos communautés, nos clients et nos partenaires commerciaux, et assurer la continuité de notre activité.

Tous nos animaux sont nés/élevés, élevés, récoltés et transformés aux États-Unis. Comme la plupart des grandes entreprises, nous nous procurons certains éléments (non alimentaires) de notre chaîne d’approvisionnement dans des pays autres que les États-Unis. Nous surveillons de près les zones touchées et réitérons notre politique de biosécurité pour aider à minimiser le potentiel de transport de surfaces possiblement contaminées.

Merci d’être un client fidèle de Perdue Farms. Veuillez joindre notre équipe de relations avec les consommateurs, si vous avez d’autres questions ou préoccupations.