Les bienfaits des pilons : De l’amélioration de la digestion au renforcement de l’immunité et plus encore !

Grâce aux explorateurs culinaires indiens, nous avons l’occasion de goûter différentes sortes de légumes et de fruits dans nos villes, même s’ils sont cultivés dans d’autres régions du pays. Certains d’entre eux présentent un certain nombre d’avantages pour la santé et sont incorporés de multiples façons dans les plats régionaux. Un de ces légumes qui mérite notre attention est le pilon ou Moringa qui tire son nom d’un mot tamoul, murungai, signifiant gousse tordue. Alors que le Moringa a été proclamé comme l’un des super aliments les plus récents, le fait est que ce légume est utilisé dans la cuisine indienne, en particulier dans les plats du sud de l’Inde depuis des siècles. Qu’il s’agisse de quelque chose d’aussi simple qu’un sambhar ou un avial ou de n’importe quel curry de viande, des morceaux de pilons sont souvent utilisés. Le Moringa n’est peut-être pas utilisé dans de nombreux plats du nord de l’Inde, mais il est en train de faire son chemin dans d’autres régions également. En dehors des plats du sud de l’Inde, vous pouvez les ajouter aux soupes, salades, cornichons et différentes sauces pour un croquant supplémentaire.

Cultivé dans de nombreuses régions de l’Inde, le pilon est largement connu pour être thérapeutique avec un contenu nutritionnel très élevé. L’arbre de pilon, les graines, les gousses, les fruits (qui est connu comme pilon) et les fleurs ont tous des propriétés médicinales.

Alors que le pilon peut être responsable de l’ajout d’une variété à votre livre de recettes, il offre également une pléthore de bienfaits pour la santé.

1. Régularise les niveaux de sucre dans le sangLes pilons sont une aubaine pour les diabétiques car ils sont connus pour réduire considérablement les pics de sucre dans le sang. Il est également connu pour améliorer la fonction de la vésicule biliaire, qui à son tour est utile pour réduire la glycémie.

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Bénéfices du pilon : Les pilons sont une aubaine pour les diabétiques car ils sont connus pour réduire les pics de glycémie

2. Aide à améliorer la santé digestiveLes pilons sont une excellente source de vitamines B comme la niacine, la riboflavine et la vitamine B12, qui sont connues pour jouer un rôle essentiel dans l’amélioration de votre santé digestive. Les vitamines B aident à décomposer les aliments et facilitent leur digestion en douceur. En outre, les pilons contiennent des fibres alimentaires qui facilitent également le processus digestif.

Avantages des pilons : Les vitamines B aident à décomposer les aliments et facilitent leur digestion en douceur

3. Excellent pour développer des os plus fortsL’un des avantages les plus importants pour la santé des pilons est qu’ils favorisent une structure osseuse saine en raison de la présence d’une quantité élevée de calcium et de fer qui non seulement aident à construire des os solides, mais préviennent également la perte de densité osseuse, augmentant encore l’endurance et la santé globale.

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Avantages des pilons : L’un des avantages les plus importants pour la santé des pilons est qu’ils favorisent une structure osseuse saine

4. Aide à purifier le sangLes pilons sont censés posséder des propriétés de purification du sang et agissent en outre comme un puissant agent antibiotique. Consommer des pilons sur une base régulière peut vous aider à rationaliser la circulation sanguine bien.

Avantages des pilons : Les pilons de tambour posséderaient des propriétés de purification du sang 5. Soulage les troubles respiratoires

Les pilons de tambour ont des propriétés anti-inflammatoires et des quantités généreuses de vitamine C qui aident à inhiber la croissance des allergies dans les voies respiratoires dues aux allergènes et les empêchent de se développer en infections et en congestion.

Avantages des pilons de tambour : Les pilons ont des propriétés anti-inflammatoires et des quantités généreuses de vitamine C 6. Renforce l’immunitéLa teneur en vitamine C aide à repousser diverses infections, renforçant ainsi le système immunitaire global de l’organisme. Les propriétés antibactériennes qu’elle contient peuvent vous éloigner de la toux et du rhume et d’autres maladies courantes, surtout par ce temps frisquet.

Avantages des pilons : La teneur en vitamine C aide à repousser diverses infections et à renforcer l’immunité globaleAlors, ajoutez plus de pilons à votre alimentation et profitez-en au maximum ! Voici quelques recettes de pilons que vous devez essayer à la maison, en particulier pendant les hivers.Pickle de pilonsAviyalDrumstick ou Senjne ki Phali