Highland Park Magnus Review

NOSE : Cuir | Chêne doux | Tourbe classique des Orcades

DÉGUSTATION : Malt | Baies douces | Tourbe florale terreuse | Miel

FINISH : La finale est du côté plat et se dissipe plutôt rapidement. Elle consiste principalement en une tourbe terreuse avec un brin de fumée. Les vanilles anticipées semblent être les plus proéminentes ici aussi.

PARTAGEZ AVEC : Des amis que vous appréciez, mais que vous ne cherchez pas nécessairement à impressionner. Si ces amis sont déjà des fans de Highland Park, ils voudront l’essayer. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec Highland Park, ou les whiskies tourbés en général, cela pourrait être une bonne introduction. Gardez à l’esprit que la tourbe d’Orkney est tout simplement différente… elle est beaucoup plus douce et plus florale que le profil médicinal / pansement d’un Ardbeg ou d’un Laphroaig.

MONTANT LE PRIX : Pour 39 $, vous allez obtenir un goût décent de ce que Highland Park a à offrir. C’est loin d’être leur meilleure offre, mais comme le dit le dicton, vous obtenez ce que vous payez. En pensant positivement, il y a beaucoup de scotchs pour lesquels vous paierez 39 dollars au bar, et ici, vous obtiendrez environ 12 versements de deux onces pour le même prix… et vous pourrez garder la bouteille fantaisie en souvenir.

Bouteille, BAR OR BUST : Je ne sais pas combien de bars auront cette bouteille en stock, mais si vous la voyez par hasard et qu’elle vous intrigue, versez-la d’abord pour voir si elle en vaut la peine pour vous. Mais encore une fois, 39 $ est un prix raisonnable si vous décidez de prendre une bouteille. Je dois dire que, bien qu’un échantillon ait été fourni pour cet examen, j’avais déjà acheté une bouteille de mon propre.

Dans l’ensemble : Ce n’est pas le Highland Park le plus robuste que j’ai jamais essayé, mais il présente certainement un point d’entrée raisonnable pour commencer à explorer la ligne. Alors qu’ils déclarent qu’une « forte proportion » de fûts de chêne américain de premier remplissage à base de sherry est utilisée dans la maturation, pour mes préférences, ils n’en ont pas utilisé assez. Mais là encore, plus de fûts de sherry se traduirait par un prix de détail plus élevé, et je pense que cela irait à l’encontre de l’objectif de cette sortie en premier lieu.

Maintenant, ne vous méprenez pas, bien que ce ne soit pas mon préféré de Highland Park, il est assez savoureux et pourrait faire un solide « buveur quotidien ». Pensez-y comme un HP12 « Light » … il a un profil similaire, mais juste pas aussi mature et complexe. Comme je l’ai mentionné plus haut, lorsque je l’ai vu pour la première fois sur les étagères de mon magasin de spiritueux local, je l’ai acheté sans le savoir. Je suis un grand fan de HP et j’ai actuellement des bouteilles ouvertes des 12 ans, 15 ans, 18 ans et Dark Origins, et je n’ai aucun regret à ajouter celui-ci à mon bar.

Bien que j’ai bu cet échantillon pur, ceux d’entre nous qui apprécient également quelques doigts versés sur de la glace ne devraient avoir aucun scrupule à le faire avec Magnus. Bien que je ne pense pas pouvoir me résoudre à verser le 18 ans sur de la glace, je ne pense pas que vous allez froisser des plumes en appréciant un verre de celui-ci sur des glaçons ou dans un cocktail. En fait, en parcourant le site Web de Highland Park, je suis tombé sur cette recette de « Bold Fashioned » et je vais certainement l’essayer dans un avenir proche.