Cinq fruits que vous devez essayer pendant que vous êtes au Costa Rica

Les fruits au Costa Rica sont exquis et exotiques. La variété de fruits qui fleurissent naturellement dans cette utopie tropicale est assez impressionnante. Des fruits très connus comme les bananes, les avocats, les papayes et les ananas sont disponibles dans presque tous les marchés. Des fruits comme le guanabana, le cas, le maracuyá, la pitaya et le mamón chino, cependant, pourraient être entièrement nouveaux et inconnus pour vous.

Il serait dommage de ne pas faire l’expérience de certains des fruits les plus délicieux du Costa Rica juste parce que vous n’étiez pas sûr de ce qu’ils étaient ou de comment les manger. Voici un petit guide de cinq fruits que vous n’avez peut-être jamais goûtés mais que vous devriez absolument goûter pendant votre séjour au Costa Rica.

Guanábana

Le guanábana, également appelé corossol, est un fruit à l’aspect étrange qui est originaire d’Amérique centrale, des Caraïbes et du nord de l’Amérique du Sud. Le guanábana est relativement grand avec un extérieur vert et légèrement piquant. L’intérieur du fruit est blanc et charnu avec une disposition circulaire de graines noires de taille moyenne.

Ce fruit est généralement servi sous forme de jus ou simplement tranché et mangé entier. Ce qui rend le guanábana très spécial cependant, ce sont ses propriétés naturelles de lutte contre le cancer. Les feuilles et le fruit ont également des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antiparasitaires. La guanábana est agréablement sucrée et largement disponible au Costa Rica.

Cas

Le cas, également connu sous le nom de goyave, est un fruit puissant et abondant que l’on trouve partout au Costa Rica. Ce fruit en forme de poire (bien que parfois rond) est vert citron à l’extérieur et rose à l’intérieur. Il est souvent servi sous forme de jus, de gelée ou de confiture au Costa Rica. Les avantages pour la santé de ce fruit copieux sont assez impressionnants cependant.

La goyave est riche en vitamine A, vitamine C, vitamine B6, vitamine E, potassium, calcium, magnésium, fer, sodium, zinc, niacine, fibres alimentaires, folate, thiamine et riboflavine. La consommation régulière de ce fruit favorise la santé du système immunitaire, la régulation de la pression sanguine, l’amélioration de la vue et le renforcement des fonctions cérébrales. Elle aide également à atténuer les problèmes digestifs et les symptômes associés au rhume.

Maracuyá

Le maracuyá, connu en anglais sous le nom de passionfruit, est une collation très appréciée au Costa Rica. Pour le manger, il faut le couper en deux, puis récupérer l’intérieur avec une cuillère. Le maracuyá est également couramment utilisé dans les desserts et les boissons au Costa Rica.

Le maracuyá est un excellent fruit chargé en antioxydants à incorporer dans votre régime alimentaire de vacances au Costa Rica !

Pitaya

Le pitaya ou fruit du dragon est un magnifique fruit exotique cultivé localement au Costa Rica. L’extérieur est d’un rose vibrant, et l’intérieur est blanc et parsemé de minuscules graines noires comestibles. Il existe cependant plusieurs variétés de fruits du dragon. La pitaya est un fruit que beaucoup ignorent parce qu’ils ne savent pas ce que c’est ou comment le manger. Mais c’est un fruit que vous devriez essayer pendant votre séjour au Costa Rica.

La pitaya est pleine d’antioxydants et d’autres vitamines et minéraux qui sont extrêmement bénéfiques pour votre santé et votre bien-être général. Ce fruit aide à soutenir le système cardiovasculaire, immunitaire et digestif ; ainsi qu’à combattre les cellules cancéreuses, à réduire les inflammations et à favoriser une peau radieuse et saine.

Mamón Chino

Les mammons chinos sont un type de litchi. Ils sont appelés ramboutan dans d’autres parties du monde. Cette friandise saisonnière (généralement récoltée et vendue entre juillet et octobre) est véritablement délectable et constitue le snack de bord de route par excellence. Pendant la saison, vous pouvez trouver des mamón chinos partout. Les vendeurs de rue les vendent généralement par kilos.

Ce fruit à l’aspect amusant semble sortir d’un livre du Dr. Seuss ! Pour les manger, vous enlevez la coquille extérieure et mangez le fruit volumineux ressemblant à un raisin à l’intérieur. Faites attention à la graine au milieu. Il est presque impossible de n’en manger qu’une seule!

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