Viisi hedelmää, joita sinun täytyy kokeilla, kun olet Costa Ricassa

Costa Rican hedelmät ovat hienoja ja eksoottisia. Tässä trooppisessa utopiassa luonnostaan kukoistavien hedelmien kirjo on varsin vaikuttava. Laajalti tunnettuja hedelmiä, kuten banaaneja, avokadoja, papaijaa ja ananasta, on saatavilla lähes kaikista markkinoista. Hedelmät, kuten guanabana, cas, maracuyá, pitaya ja mamón chino, saattavat kuitenkin olla sinulle täysin uusia ja tuntemattomia.

Olisi sääli jättää kokematta joitakin Costa Rican herkullisimmista hedelmistä vain siksi, että et ollut varma, mitä ne ovat tai miten niitä syödään. Tässä on pieni opas viidestä hedelmästä, joita et ehkä ole koskaan ennen maistanut, mutta joita sinun pitäisi ehdottomasti maistaa Costa Ricassa ollessasi.

Guanábana

Guanábana, jota kutsutaan myös nimellä soursop, on oudon näköinen hedelmä, joka on kotoisin Keski-Amerikasta, Karibialta ja Etelä-Amerikan pohjoisosista. Guanábana on suhteellisen suuri, ja sen ulkopinta on vihreä ja hieman piikkinen. Hedelmän sisäpuoli on valkoinen ja lihaisa, ja siinä on ympyränmuotoinen järjestely keskikokoisia mustia siemeniä.

Tämä hedelmä tarjoillaan yleisesti mehuna tai vain viipaloituna ja kokonaisena syötynä. Se, mikä tekee guanábanasta kuitenkin hyvin erityisen, on sen luonnolliset syöväntorjuntaominaisuudet. Lehdillä ja hedelmillä on myös tulehdusta, viruksia ja parasiitteja ehkäiseviä ominaisuuksia. Guanábana on miellyttävän makea ja sitä on laajalti saatavilla Costa Ricassa.

Cas

Cas, joka tunnetaan myös nimellä guava, on kaikkialla Costa Ricassa esiintyvä runsas voimavara. Tämä päärynänmuotoinen (vaikkakin joskus pyöreä) hedelmä on ulkoa limenvihreä ja sisältä vaaleanpunainen. Tarjoillaan usein mehun, hyytelön tai hillon makuisena Costa Ricassa. Tämän täyteläisen hedelmän terveysvaikutukset ovat kuitenkin varsin vaikuttavia.

Guava sisältää runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia, E-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, natriumia, sinkkiä, niasiinia, ravintokuitua, folaattia, tiamiinia ja riboflaviinia. Tämän hedelmän säännöllinen nauttiminen edistää tervettä immuunijärjestelmää, säänneltyä verenpainetta, parempaa näkökykyä ja tehostettua aivotoimintaa. Se auttaa myös lievittämään ruoansulatusongelmia ja flunssaan liittyviä oireita.

Maracuyá

Maracuyá, joka tunnetaan englanninkielellä nimellä passionfruit (passionhedelmä), on laajalti rakastettu välipala Costa Ricassa. Syödäksesi sen sinun täytyy leikata se kahtia ja sitten kauhoa sisus ulos lusikalla. Maracuyáa käytetään Costa Ricassa yleisesti myös jälkiruoissa ja juomissa.

Maracuyá on loistava antioksidantteja sisältävä hedelmä, jonka voit sisällyttää Costa Rican loma-ajan ruokavalioosi!

Pitaya

Pitaya eli lohikäärmeenhedelmä eli dragon fruit (lohikäärmeenhedelmä) on kaunis eksoottinen hedelmä, jota kasvatetaan paikallisesti Costa Ricassa. Ulkopuoli on elinvoimaisen vaaleanpunainen, ja sisäpuoli on valkoinen ja täynnä pieniä syötäviä mustia siemeniä. Lohikäärmehedelmiä on kuitenkin useita lajikkeita. Pitaya on hedelmä, jonka monet ohittavat, koska he eivät tiedä, mikä se on tai miten sitä syödään. Sitä kannattaa kuitenkin kokeilla Costa Ricassa ollessasi.

Pitaya on täynnä antioksidantteja sekä muita vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä yleisen terveyden ja hyvinvoinnin kannalta. Tämä hedelmä auttaa tukemaan sydän- ja verisuonijärjestelmää, immuunijärjestelmää ja ruoansulatusjärjestelmää; sekä torjuu syöpäsoluja, vähentää tulehduksia ja edistää säteilevää ja tervettä ihoa.

Mamón Chino

Mamón chinos on litsien laji. Muualla maailmassa niitä kutsutaan nimellä rambutan. Tämä kausiluonteinen herkku (jota kerätään ja myydään yleensä heinäkuun ja lokakuun välisenä aikana) on aidosti herkullinen, ja se on ehdoton tienvarren välipala. Sesongin aikana mamón chinoja on kaikkialla. Kadunvarren myyjät myyvät niitä yleensä kiloittain.

Tämä hassun näköinen hedelmä näyttää kuin joltain Tohtori Seussin kirjasta! Niitä syödessäsi poistat ulkokuoren ja syöt sisällä olevan kookkaan viinirypälemäisen hedelmän. Varo keskellä olevaa siementä. On lähes mahdotonta syödä vain yhtä!

Hyvää!