Blood Glucose

Glukoosi on elimistön tärkein hiilihydraattipolttoaine. Syötetyssä tilassa suurin osa kiertävästä glukoosista tulee ravinnosta; paastotilassa glukoneogeneesi ja glykogenolyysi ylläpitävät glukoosipitoisuuksia. Hyvin vähän glukoosia on ruokavaliossa glukoosina; suurin osa siitä on monimutkaisemmissa hiilihydraateissa, jotka pilkkoutuvat ruoansulatuksessa monosakkarideiksi. Noin puolet ruokavalion kokonaishiilihydraateista on polysakkarideina ja loput yksinkertaisempina sokereina. Noin kaksi kolmasosaa ravinnon sokerista on sakkaroosia, joka on glukoosin ja fruktoosin disakkaridi. Glukoosi luokitellaan monosakkaridiksi, koska sitä ei voida hajottaa edelleen hydrolyysillä. Lisäksi se luokitellaan heksoosiksi, koska sen runko on kuusihiilinen, ja aldoosiksi, koska hiili 1:ssä on aldehydiryhmä. Aldehydiryhmä kondensoituu hydroksyyliryhmän kanssa niin, että glukoosi muodostaa puoliasetaalirengasrakenteen. Tämä rengasrakenne selittää monet glukoosin reaktioista.

Tavallisesti veren glukoosipitoisuus pysyy suhteellisen vakaana 80-120 mg/dl:n välillä. Glukoosin voimakkaiden pelkistävien ominaisuuksien vuoksi sitä oli suhteellisen helppo mitata, ja näin ollen verenkierrossa olevan glukoosin kliininen arviointi oli yksi varhaisimmista kliinikon käytettävissä olleista testeistä. Mikroglukoosioksidaasitekniikan viimeaikainen käyttöönotto on nyt mahdollistanut sen, että potilas voi mitata oman verensokeripitoisuutensa, ja sen ansiosta verensokerin arviointi on epäilemättä laajimmin käytetty verikemiallinen testi. Verensokerin mittausmenetelmien ymmärtäminen auttaa lääkäriä tulkitsemaan arvoja ja välttämään epätarkkojen testien sudenkuopat.