Blogi

Thaimaalaiset ravintolat tarjoavat erinomaisia vaihtoehtoja gluteenittomuuden ystäville. Tämä johtuu siitä, että thaimaalainen keittiö on luonnostaan gluteenitonta, mikä tarjoaa sinulle valinnanvaraa seuraavaa syntymäpäivääsi, vuosipäivääsi tai kokoontumisjuhlaasi varten.

Ristikontaminaatio on kuitenkin mahdollinen thaimaalaisissa ravintoloissa, jos keittiössä on gluteenia sisältäviä ainesosia. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, jotka kannattaa pitää mielessä, kun käyt seuraavan kerran thaimaalaisessa ravintolassa.

1. Vältä munanuudeleita

Valitse aina riisinuudeleita tilatessasi nuudeliruokaa munanuudelien sijaan. Varmista kokilta tai tarjoilijalta, että riisinuudelit ovat gluteenittomia. Jos näin ei ole, höyrytetty valkoinen tai ruskea riisi on turvallinen vaihtoehto.

2. Vältä paistettuja ruokia

Kaikki paistetut ruoat, kuten tofu, sisältävät gluteenia, koska niiden päällysteet sisältävät vehnäjauhoa. Voit syödä paistettua ruokaa, jonka päällysteet on tehty riisijauhosta, kunhan käytetään eri paistinpannua. Jos samaa paistinpannua käytetään vehnäpäällysteisten ruokien paistamiseen, tapahtuu ristikontaminaatiota.

3. Vältä soijakastiketta

Monissa thaimaalaisissa ruokalajeissa käytetään soijakastiketta, ja vaikka soija on luonnostaan gluteenitonta, useimmat soijakastikkeet ovat vehnäpohjaisia. Kysy aina kokilta, mitä ainesosia ruoassa käytetään. Loistava vaihtoehto soijakastikkeelle on käyttää tamari-kastiketta, jolla saa aikaan saman ylevän maun.

4. Valitse ravintoloita, jotka sallivat muutokset

Useimmat ravintolat valmistavat kastikkeensa valmiiksi säästääkseen ruoanlaittoaikaa. Tämä vaikeuttaa gluteenittoman aterian saamista, koska muutoksia ei sallita. Yritä löytää ravintola, joka valmistaa kastikkeet tyhjästä ja voi muokata ruokaa makusi mukaan.

5. Etsi thaimaalainen ravintola, johon voit luottaa

Thai Ginger on aito thaimaalaista ruokaa tarjoava ravintola, jonka voit luottaa tarjoavan laadukkaita gluteenittomia ruokia. Ruokalistallamme on gluteeniyliherkkiä keittoja, alkupaloja, curryjä ja nuudeleita, joista voit nauttia. Jos haluat, että ruoka tehdään oikein ja tuoreista raaka-aineista, olemme täydellinen valinta sinulle.

Tarjoamme kaikille asiakkaillemme take-out-, sisäistä ruokailua ja pitopalveluja. Suuntaa Redmond Town Centeriin tai Sammamishiin syömään gluteenittomia thaimaalaisia ruokia.