¿Cuántas calorías tiene el té? Comprobamos el valor calórico de los tés!

El té es, junto al agua y el café, la bebida más consumida y favorita del mundo! Se calcula que bebemos unas 50 tazas de té en un mes. Los fabricantes de té no están obligados a incluir el recuento de calorías del producto en el envase y normalmente no lo hacen. Entonces, ¿el té tiene calorías? ¿Afecta significativamente a nuestras necesidades energéticas diarias? Depende!

¿Cuántas calorías tiene el té?

¡El té puro sin aditivos es un líquido prácticamente sin valor energético! 100g de té preparado sin aditivos nos aportan aproximadamente 1 kcal. Un vaso o taza contiene unos 250-300 ml de la infusión, es decir, unas 2-3 kcal -consumimos la misma cantidad, por ejemplo, con un Tic Tac. Incluso si bebemos grandes cantidades de té solo durante el día, no tenemos que preocuparnos por su escaso impacto en nuestra ingesta diaria de calorías.

Además, muchos estudios demuestran los beneficios de beber té. Si tomamos té 3-4 veces al día, permitimos que sus ingredientes reduzcan la absorción de grasas y proteínas, y por lo tanto – ¡reducimos el aporte de calorías de otros productos que consumimos!

Diferentes tipos de té y calorías

Cuántas calorías tiene el té depende en gran medida del tipo de té que elijas.

• El té puro a granel o en bolsitas, sin aditivos, prácticamente no tiene calorías.
• Lo mismo ocurre con las infusiones: el número de calorías es escaso.
• El contenido calórico del té con adición de frutas, flores o aromas es ligeramente diferente. Algunas de las variaciones deseadas y sabrosas pueden afectar al contenido calórico de nuestra infusión de té. Afortunadamente, ¡no son cantidades que deban preocuparnos! Por ejemplo, los tés aromatizados o con frutos secos pueden aportar literalmente unas cuantas calorías más por taza de infusión. Sin embargo, no es posible saber el número exacto de calorías de dicho té porque hay muchos factores que conforman el valor calórico del producto final, es decir, el método de elaboración del té de frutas, el tiempo de remojo de la fruta o el tamaño de la misma. Durante estos procesos, los azúcares e hidratos de carbono de la fruta pasan a nuestro té. Sin embargo, las infusiones preparadas de esta manera no tienen más de 10 kcal, y son valores bastante bajos, similares a los tés sin aditivos.

• Podemos esperar un valor calórico un poco más alto del té verde en polvo – matcha, una cucharadita rasa del cual (unos 2 gramos) nos proporciona unas 6 kcal. Sin embargo, la riqueza en antioxidantes que aporta el consumo de 2 ó 3 tazas de matcha al día tiene una ventaja sobre su contenido calórico.
• Una de las infusiones aparentemente más calóricas es la yerba mate. Su valor calórico varía en función del tipo de producto seleccionado. El número de calorías en una porción de producto seco típicamente bebido (unos 50 gramos) oscila entre 25 y 50 kcal. Sin embargo, hay que recordar que una porción de hojas de té se vierte con agua varias veces – por lo tanto, este es el valor calórico aproximado que debe ser dividido entre el número de infusiones que preparamos de una porción de hojas. Además, beber yerba mate tiene muchos beneficios para la salud.

• También vale la pena mencionar y prestar especial atención a los «tés» granulados / instantáneos, que, por desgracia, tienen poco en común con el té. Se componen principalmente de azúcar y de trazas de extracto de té, lo que se traduce en su valor calórico: 1 taza de una infusión de este tipo supone ya unas 80 kcal.

¿Cuántas calorías tiene el té con azúcar o miel?

El té en sí mismo no aporta calorías innecesarias, pero a mucha gente le gusta mejorar su sabor añadiendo edulcorantes. La adición de 1 cucharadita de azúcar aumenta el valor calórico del té en unas 20 kcal.

Cuando bebemos 3 tazas de té al día con 2 cucharaditas de azúcar, ¡ya son 120 kcal adicionales! Además, se trata de calorías vacías: no aportan nutrientes valiosos al organismo. Sustituir el azúcar por la miel parece ser una mejor opción.

Sin embargo, a menudo no nos damos cuenta de que 1 cucharadita de miel supone unas 40 kcal más, que es el doble que en el caso del azúcar tradicional. Por otro lado, la miel aporta a nuestro cuerpo muchos minerales valiosos y, a pesar de su mayor valor calórico, es un buen sustituto del azúcar. Sin embargo, recuerda añadirla al té frío: la miel pierde sus propiedades a temperaturas superiores a los 45°C.

¿Con qué más se puede endulzar el té?

Además del tan utilizado azúcar y la miel, a menudo mejoramos el sabor del té añadiendo edulcorantes, jarabes, conservas o frutas, leche o incluso alcohol. En este caso, el valor energético del té depende del tipo de edulcorante utilizado. Aunque los edulcorantes no aportan calorías, suelen tener un regusto característico y, cuando se utilizan en grandes cantidades, pueden tener consecuencias negativas para nuestra salud. Los jarabes, las conservas, la fruta o la leche son una fuente de calorías extra: de 15 a incluso 150 kcal. El té con alcohol tampoco es bajo en calorías. Por ejemplo, ¡un vaso de ron añadido al té supone 50 kcal adicionales!

Resumen

Las investigaciones demuestran que el consumo de té aporta a nuestro organismo numerosos beneficios, como el apoyo a la pérdida de peso o la prevención de enfermedades cardiovasculares y diabetes, debido principalmente a los polifenoles que contiene. Sin embargo, es una buena idea examinar sus prácticas de consumo de té para ver si está utilizando aditivos o cuántos. A menudo, sin saberlo o por la fuerza de la costumbre, dejamos entrar innecesariamente calorías adicionales con ellos. Ciertamente, es una buena solución sustituir el azúcar blanco por algo más saludable o menos calórico. El tipo de té que elegimos y nuestros hábitos alimenticios diarios también son importantes.

¡Vale la pena encontrar el té cuyo sabor le guste lo suficiente como para hacer innecesario el uso de edulcorantes! A continuación, beber té se convertirá en un ritual agradable con un efecto positivo sobre la salud, y sin consecuencias en la forma de aumentar la ingesta diaria de calorías.

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