Cómo hacer té con leche de Hokkaido (cremoso y delicioso)

Paso 1

Para empezar, ponga a hervir una olla de agua de modo que se obtengan aproximadamente 1-1,5 tazas de té negro. Por lo general, nos gusta usar nuestros tés negros de hoja suelta favoritos, pero para mayor comodidad, también puedes usar bolsas de té. El tiempo de cocción no cambia mucho con ninguno de los dos, pero el gusto y el sabor pueden ser una gran diferencia.

Aprenda más sobre las diferencias entre las bolsas de té y el té de hoja suelta.

Mientras el agua hierve, continúe remojando el té el tiempo que desee para obtener su sabor preferido (más o menos fuerte). Mientras está en la fase de remojo de su té, añada también su leche Hokkaido a la olla. De este modo, podrás remojar el té y la leche al mismo tiempo.

Nosotros descubrimos que remojar el té y la leche durante otros 2-4 minutos es el punto ideal para nuestras papilas gustativas. Sale cremoso y rico, con toneladas de sabor incrustado en la bebida. Pero, por supuesto, empinar el té a su gusto preferido.

Paso 2

Aparta el té y la mezcla de leche Hokkaido una vez que estés satisfecho y deja que se enfríe.

Mientras su mezcla de té se enfría, puede coger su taza de servir y empezar a añadir su edulcorante en la taza. El uso de jarabe de azúcar moreno añade un gran elemento malteado a la bebida. También puede utilizar otros edulcorantes populares para bebidas calientes como la miel, el jarabe o el azúcar tradicional.

Paso 3

¿Tiene su mezcla de té a temperatura ambiente? ¡Perfecto!

Ahora sólo queda añadir todo junto. Coge un puñado de hielo y añádelo a tu taza de servir. Completa todo con el té con leche Hokkaido que acabas de preparar y remueve todo junto.

Una vez que su edulcorante esté bien incorporado, tome un sorbo y diga «ahhh».

Añadir perlas de tapioca opcionales

Si quieres añadir perlas de tapioca a la mezcla es tan sencillo como la receta. Puedes añadir perlas de tapioca caseras o comprar una bolsa de perlas de tapioca ya hechas para mayor comodidad.

Puedes aprender a hacer perlas de tapioca desde cero aquí.

Si tiene perlas de tapioca compradas en la tienda, lea las instrucciones de la parte posterior para saber cómo cocinarlas. Generalmente, las perlas de tapioca compradas en la tienda se cocinan en 5-10 minutos dependiendo de la marca que compres. Para darle más sabor, nos gusta sumergir nuestras perlas de tapioca en un baño de jarabe de azúcar moreno durante unos 5-10 minutos antes de servirlas. Esto da a las ya deliciosas perlas de boba un elemento adicional de sabor.

No hay nada malo en ello, ¿verdad?

Si has llegado hasta el final de esta receta, ¡gracias! Esperamos que haya disfrutado de esta receta realmente sencilla para hacer té con leche Hokkaido en casa. Por favor, háganos saber cómo resultó su té de leche Hokkaido y si agregó algo diferente para cambiarlo (tal vez canela).