100+ Healthy Dinner Ideas
¡Inspírate para hacer una cena deliciosa y saludable! Con estas ideas de cenas saludables organizadas por proteínas, estarás listo para cocinar en un abrir y cerrar de ojos.
Desde guisos de pollo hasta asados de cerdo, pasando por hamburguesas de ternera, brochetas de marisco, chili de pavo y toneladas de opciones vegetarianas, estas más de 100 ideas de cenas saludables son fáciles de hacer y están repletas de ingredientes con los que puedes sentirte bien. Que lo disfrutes!
Elegir recetas para cenas saludables
¡Internet es un lugar abrumador cuando buscas inspiración e ideas para cenas saludables, ¿verdad? Es tan abrumador, con tantas opciones, que a veces parece casi imposible determinar lo que vas a hacer para la cena de esta noche, ¡y mucho menos planificar las comidas de toda la semana!
Entonces, ¿qué aspecto tiene una cena saludable? Nos esforzamos por incluir al menos 3 o 4 de los siguientes grupos de alimentos en nuestras cenas para ayudar a crear esa comida equilibrada y saludable óptima.
Proteína
¡Proteína, gente! Esto ayudará a que te sientas lleno durante la tarde y permitirá que tu cuerpo tenga suficiente energía para recargarse durante la noche. Puede ser una proteína cárnica, como el pollo, el pavo o el marisco, o una proteína vegetal, como las alubias, el brócoli o las coles de Bruselas.
Verduras
¡Todas las recetas de cenas saludables incluyen verduras u ofrecen combinaciones de recetas llenas de verduras! Nos encanta incorporar verduras ricas en nutrientes a nuestras cenas, ya sean frescas, al vapor, a la plancha, salteadas, al horno… ya te haces una idea.
Incorporar una ración completa de verduras a la hora de cenar no sólo aumenta el contenido de fibra (así como todo el perfil de nutrientes) de su comida, sino que le ayudará a nutrir su cuerpo sin añadir calorías vacías.
Granos / Carbohidratos Complejos
¡Los granos enteros y los carbohidratos ricos en nutrientes son nuestros amigos! Nos encontrarás incorporándolos en recetas de cenas saludables debido a su alto contenido en fibra, vitaminas del grupo B y hierro. Encontrarás muchas opciones de cereales y carbohidratos saludables a lo largo de estas recetas.
Los lácteos (¡o una alternativa al calcio!)
Si no estás tomando mucho calcio en otras partes del día, ¡la cena es el momento perfecto para un vaso de leche o una pequeña porción de tu queso favorito! Si los lácteos no forman parte de tu vida por cualquier motivo, otras grandes fuentes de calcio son: la leche o el queso no lácteos, el tofu, las almendras o las semillas de chía.
Grasas buenas
¡No tengas miedo de comer grasas! Nos encanta incorporar grasas saludables, como el aceite de oliva, el aguacate, los huevos, los frutos secos y las semillas, y el hummus a nuestras cenas.
Esenciales de cocina para una cena fácil
Burbuja
Plato de cocción
8-.Taza de Procesador de Alimentos
Ficha para Hornear
Sartén de Acero Negro
Cuchillo de chef clásico de 6″
Preparación de cenas saludables
¡Grandes noticias! Muchas de estas recetas son súper fáciles de preparar con antelación y luego recalentar a lo largo de la semana. Por qué hacemos tantas recetas como estas? Porque no todo el mundo tiene tiempo para preparar y cocinar completamente una comida cada noche (¡incluidos nosotros!). Y no hay nada mejor que poder llegar a casa y preparar rápidamente una cena saludable para ti, tus compañeros de piso o tu familia.
Si eres nuevo en el juego de la preparación de comidas, nuestra Guía de preparación de comidas es un gran tutorial para ayudarte a empezar con los productos básicos de la despensa, los elementos esenciales de la cocina y algunas de nuestras recetas favoritas de preparación de comidas en Fit Foodie Finds.
Y antes de entrar en estas más de 100 ideas de cenas saludables, permítanos presentarle una simple y fácil pechuga de pollo en la estufa con patatas asadas – una de nuestras cenas saludables:
Cenas saludables con pollo
¡Ganador, recetas de cenas con pollo! Estas recetas saludables son perfectas si tienes pechugas de pollo, alas, muslos o incluso un pollo entero a mano.
Una porción de pollo = 3-4 onzas.
Receta de pollo favorita
Dado que las recetas de pollo son algunas de las ideas de cenas saludables más populares que tenemos en Fit Foodie Find, pensamos en compartir una de las recetas más fáciles y favoritas de los fans.
La pechuga de pollo al horno con patatas asadas contiene proteínas, grasas saludables y carbohidratos. ¿No te gustan las patatas normales? Esta saludable receta para la cena incluye pechuga de pollo asada en la sartén, aderezada con un condimento de pollo casero y patatas rojas asadas.
Ingredientes
Pollo a la plancha
- 1,5 lbs. de pechuga de pollo sin piel (3-4 pechugas de pollo)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de mostaza molida
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- 1/4 cucharadita de copos de pimienta roja
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de azúcar moreno
- 2-3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva (1 cucharada por pechuga)
Patatas asadas
- 2 lbs. patatas rojas, cortadas en cuartos
- 1.5 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de sal marina gruesa
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
Instrucciones
Patatas asadas
- Primero, precalentar el horno a 425ºF.
- Luego, lave y seque las patatas. Córtelas en cuartos y colóquelas en una bandeja grande para hornear.
- Rocie el aceite de oliva sobre las patatas y revuélvalas. Luego, mezcle las especias en un tazón pequeño y espolvoree sobre las patatas. Mezcle todo asegurándose de que todas las patatas estén cubiertas.
- Asar a 425ºF durante 30-40 minutos. Remover a los 15 minutos y de nuevo a los 30 minutos. Dependiendo del tamaño de las patatas, pueden ser necesarios 10 minutos más. Sabrá que las patatas han terminado de cocinarse cuando estén crujientes y doradas por fuera y blandas por dentro.
Pollo asado
- Mientras las patatas se asan. Prepare la pechuga de pollo.
- Mezcle todas las especias en un bol pequeño y reserve.
- A continuación, coloque la pechuga de pollo en una tabla de cortar grande y cúbrala con un trozo de papel de plástico. Utilice un ablandador de carne para machacar el pollo hasta que el grosor sea uniforme.
- A continuación, sazone la pechuga de pollo por ambos lados con el condimento para pollo.
- Caliente 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio/alto. Una vez que la mantequilla se derrita, coloque la pechuga de pollo en la sartén. Dóralas durante 2 ó 3 minutos o hasta que se doren. Dale la vuelta a la pechuga de pollo y, opcionalmente, añade otra 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén y tápala. Baje el fuego a medio y cocine durante unos 6 minutos o hasta que la pechuga de pollo alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Deje reposar la pechuga de pollo de 5 a 10 minutos antes de comer.
Datos nutricionales
Tamaño de la ración: 1/6 Calorías: 290 Azúcar: 0 Sodio: 236 Grasas: 10 Carbohidratos: 28 Fibra: 6 Proteínas: 37 Colesterol: 87
Palabras clave: pechuga de pollo al horno
Cenas vegetarianas saludables
Estas comidas vegetarianas fáciles contienen proteínas, verduras y TAN. MUCHO. SABOR. Si estás buscando formas fáciles de consumir verduras, estas ideas de cenas vegetarianas (¡y bonus! Algunas son incluso veganas) te mantendrán inspirado para las cenas de toda la semana.
Una porción de verduras = aproximadamente 1 taza
Cenas saludables con carne de res
Ya sea que tengas carne molida, filetes, carne desmenuzada (¡hola, carnitas!), o un asado, ¡las opciones de cena son infinitas! Echa un vistazo a estas deliciosas y saludables cenas con carne de vacuno, e inspírate para cocinar tu nueva cena favorita. 1 ración de ternera = 3-4 oz.
Cenas saludables con pavo
¡Las cenas con pavo no son sólo para Acción de Gracias! Desde tacos hasta sopas, hamburguesas y mucho más, ¡disfruta de estas cenas fáciles y saludables con pavo durante todo el año!
Una porción de pavo = 3-4 oz.
Cenas saludables con cerdo
Como una de las proteínas cárnicas más versátiles, ¡las opciones de cenas saludables con cerdo nunca terminan! Desde el bacon hasta los asados de cerdo, pasando por las chuletas de cerdo y el pulled pork, la cena está servida con estas saludables recetas. 1 ración de cerdo = 3-4 oz.
Cenas saludables con marisco
¡Amantes del marisco! No es necesario salir a comer caro para disfrutar de una deliciosa y saludable cena de pescado o marisco. Desde hamburguesas de salmón a cuencos de poke de atún o brochetas de gambas, ¡la cena está cubierta aquí!
1 porción de marisco = 3-5 oz.
Aquí encontrarás recetas saludables de marisco con:
- Gambas
- Salmón
- Atún
- Tilapia
- Cod
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