Articles /

Sunde kyllingetacos (bløde kyllingetacos)

1396delinger

3 tacos på et træbræt med en tekst overlay, hvor der står "sunde kyllingetacos - hurtig nem aftensmad"

Disse sunde kyllingetacos er den bedste hurtige og nemme aftensmad til hverdagsaften. En ret med én gryde, der står på bordet på 25 minutter og er fuld af smag. Tilbered dem i ovnen eller på kogepladen. Fyld bløde tortillas med denne lækre kylling og dine yndlingstilbehør. Hele familien vil elske disse bløde kyllingetacos.

3 kyllingetacos på et træbræt

Hvis der er én opskrift på bloggen, som jeg har lavet flest gange, så er det disse sunde kyllingetacos. Jeg laver dem mindst en gang om ugen, nogle gange to gange. De er et ugens vidunder – klar på kun 25 minutter og helt uden stress.

Da jeg først postede denne opskrift tilbage i januar 2018, ville jeg lave dem på komfuretop. I disse dage laver jeg dem i ovnen. Begge måder fungerer fint, men jeg synes, at ovnbagning er nemmere af de to, da det gør det til en ret med én gryde og er mindre praktisk.

Min yndlingsmåde at samle tacos på er at smøre lidt moset avo og græsk yoghurt på tortillaen, og derefter dække med salsa, lidt ost, kyllingeblandingen og salat. SÅ GODT.

Jeg har lavet portioner til 4 personer her, men du kan sagtens fordoble eller tredoble opskriften for at brødføde et større publikum. Smid alle tilbehøret på bordet og lad alle lave deres egen. Perfekt især hvis du har nogle kræsne spisere, der skal tilfredsstilles.

en gaffel, der trykkes ned i moset avocado i en hvid skål

mini meltortillas oven på alufolie

Hvad er en blød tacos?

Det “bløde” i blød taco henviser til, at tacosene serveres i en blød skal. Du kan have enten bløde mel- eller majstortillas, og begge fungerer godt i denne opskrift. De minder meget om wraps.

Hvor meget kylling skal jeg bruge til tacos?

Vi bruger kyllingebryst uden hud og uden ben til at lave disse sunde kyllingetacos. Kyllingen skæres i små stykker, og lidt rækker langt, når man fylder bløde tortillas.

Jeg anbefaler at få 700 gram / 1 ½ lbs kyllingebryst til 4 personer. Det vil give ca. 8 tacos. Du er velkommen til at skalere opskriften op eller ned for at brødføde flere eller færre personer.

SUNDT KØKKENTACOS INGREDIENSERLISTE

Her er, hvad du skal bruge for at lave disse sunde kyllingetacos derhjemme…

  • Kyllingebryst
  • Olivenolie
  • Paprika
  • Kumin
  • Cayennepeber – ELLER du kan bruge chilipulver, hvis du foretrækker det.
  • Løgpulver
  • Løgpulver
  • Rød peberfrugt / rød peberfrugt – ELLER du kan bruge en blanding af grøn / gul / rød.
  • Brunt løg
  • Tortillas – majs, mel, blødt eller sprødt – alt efter hvad du foretrækker!

Hvad skal man putte på en blød kyllingetaco?

Føl dig fri til at sammensætte tacos, som du vil, med dine yndlingstilbehør. Jeg har tilføjet nogle populære serveringsforslag nedenfor, så du kan blande og matche.

  • Salat
  • Avocado
  • Salsa
  • Strimlet ost
  • Sour Cream / græsk yoghurt
  • Lime Wedges
  • Hakkede koriander

Tærsket rå kylling, løg og peberfrugtstykker på en bageplade

kogt kylling, løg og peberfrugt på en bageplade

Hvordan man laver sunde kyllingetacos – trin for trin

Du kan lave disse tacos på to måder – i ovnen eller på kogepladen. Jeg foretrækker at lave dem i ovnen. Det er mindre praktisk, og kyllingen er altid dejlig saftig.

OVENMETODE

Først skal du forvarme ovnen til 180C / 350F. Læg kylling, peberfrugt/paprika og løg på en bageplade. Drys krydderier og olie på toppen, og bland derefter godt med hænderne, indtil alle stykker er belagt.

Sæt derefter pladen i ovnen i 15-20 minutter, og giv pladen en omrøring midtvejs.

Sammensæt tacos med dit yndlingstoping, og nyd dem.

STOVETOP METODE

Læg krydderier, olie og kylling i en skål, og bland, indtil kyllingen er jævnt belagt. Varm en stegepande op ved middelhøj varme. Steg kyllingen i to omgange og vend hver omgang halvvejs, indtil kyllingen er gennemstegt (ca. 5-8 minutter i hver omgang). Læg den kogte kylling i en ren skål.
Hæld lidt mere olie på panden, tilsæt løg og peberfrugt, og lad det stege under jævnlig omrøring, indtil løget er blødt (ca. 1-2 minutter). Kom den kogte kylling tilbage i gryden, bland den sammen med løg og peberfrugt, og tag den derefter af varmen.
Sammensæt tacos med dine yndlings toppings, og nyd dem.
Hurtigt tip: Har du rester af taco-kylling? Brug det i denne mexicanske kyllingesalat.

Hvad skal du servere med bløde kyllingetacos

Servér bløde kyllingetacos med dine yndlingstilbehør. Jeg anbefaler, at du serverer salat, salsa, creme fraiche eller græsk yoghurt, ost og sund guacamole.

Hvorfor ikke gøre det til en komplet mexicansk fest og servere noget mexicansk hakket oksekød til?

TIPS TIL LAVERING AF SOFT CHICKEN TACOS

  • Overstegt enten i ovn eller på komfuret. Begge fungerer godt – ovnen er hurtigere, men kræver mere tid.
  • Brug mel- eller majstortillas her – begge dele fungerer fint.
  • Servér med dine yndlingstilbehør.

Mere lækre middagsrecepter

  • Grillede kyllingeburger
  • Vegetarisk mexicansk pizza
  • Impossible Quiche
  • Air Fryer Quesadillas
  • Beef Chow Mein
  • One-Pan Crispy Chicken Thighs and Vegetables
  • Bacon and Mushroom Pasta
  • Grilled Sausage and Veggie Skewers
  • OR see all Dinner Recipes

Hvis du har prøvet disse Healthy Chicken Tacos vil jeg meget gerne høre, hvordan du har nydt dem! Smid en kommentar og en stjernebedømmelse nedenfor!

Du kan også FOLLOW ME på FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST for at holde dig opdateret med flere lækre opskrifter.

Ingredienser

  • 700 gram / 1 ½ lb udbenede kyllingebryster uden hud, skåret i mundrette stykker
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. paprika
  • ½ tsk. hvidløgspulver
  • ½ tsk. løgpulver
  • ½ tsk. spidskommen
  • ¼ tsk. cayennepeber, mere, hvis du elsker varme
  • 1 rød peberfrugt/paprika, skåret i tern
  • 1 løg, i tern

Til servering

  • 8 tortillas (mel eller majs), opvarmes efter pakkens anvisninger

Optionelle toppings

  • Salat
  • Avocado
  • Salsa
  • Strimlet ost
  • Græsk yoghurt
  • Limekiler
  • Hakket koriander

Instruktioner

Ovnmetode

  1. Varme ovnen op til 180C / 350F.
  2. Læg kylling, peberfrugt/paprika og løg på en bageplade. Drys krydderier og olie på toppen, og bland det hele godt med hænderne, indtil alle stykker er dækket.
  3. Sæt pladen i ovnen i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og rør rundt i blandingen midtvejs.
  4. Sammensæt tacos efter eget ønske og nyd dem!

Stovetop-metode

  1. Læg krydderier, olie og kylling i en skål, og bland, indtil kyllingen er jævnt belagt. Varm en stegepande op ved middelhøj varme. Steg kyllingen i to omgange og vend hver omgang halvvejs, indtil kyllingen er gennemstegt (ca. 5-8 minutter i hver omgang). Læg den kogte kylling i en ren skål.
  2. Hæld lidt mere olie på panden, tilsæt løg og peberfrugt, og lad det stege under jævnlig omrøring, indtil løget er blødt (ca. 1-2 minutter). Kom den kogte kylling tilbage i gryden, bland den sammen med løg og peberfrugt, og tag den af varmen.
  3. Sammensæt tacos efter eget ønske og nyd dem!

Notes

TIPS FOR LAVERING AF SOFT KØKKEN TACOS

  • Overst på komfuret eller i ovn. Begge fungerer godt – komfuretop vil være hurtigere, men kræver mere tid.
  • Brug mel- eller majstortillas her – begge dele fungerer fint.
  • Servér med dine yndlingsfix-ins.

UPDATE

  • Første offentliggørelse – 15. jan. 2018. Sidst opdateret 22. marts 2019. Opskriften er justeret en smule i overensstemmelse med strenge opskriftstest (f.eks. ved at spise disse tacos hver uge i et år). Fotos opdateret. Ovntilberedningsmetode tilføjet.

NÆRING

  • Næringsoplysningerne er et groft skøn for én taco uden toppings.

Næringsindhold:

Udbytte: 8
Mængde pr. portion: Kalorier: 184Kolesterol: 56mgNatrium: 115mgKulhydrater: 14gFibre: 2gSukker: 1gProtein: 20g

Leave a Reply