Save your Recipes!
Author: Pedro Cavalcanti
Enkle kylling fricassê opskrift
Der er en opskrift, som når slutningen af året kommer, spørger folk mig meget, så som jeg allerede vil foregribe, vil jeg i dag lære dig, hvordan du laver simpel kylling fricassê flødeost, som du kan lave på daglig basis eller endda på en særlig dato som jul. Herhjemme kan jeg godt lide at modtage mange mennesker til jul og også i det nye år, så det er en ret, som man slet ikke må gå glip af! Kyllingefrikassé er traditionel til jul, men mange mennesker kan også lide at lave den i hverdagen. Opskriften, som du lærer at lave her, er den klassiske, enkle opskrift, men du kan tilføje et mere specielt touch ved at tilføje andre ingredienser eller krydre kyllingen på en anden måde. Jeg kan lide denne opskrift på kylling frikassee enkel til jul, fordi det er meget hurtigt og økonomisk og også gerne det til dag til dag, fordi det ikke kan gå galt, alle kan lide og er altid en succes på bordet. Desuden er dette den originale opskrift på kyllingefrikassee, som den laves i bagerier og som den blev lavet af mormor. Og jeg vil her give et godt tip til dem, der ønsker at tjene penge ved at arbejde hjemme. Og jeg vil give dig et godt tip her til dem, der ønsker at tjene penge ved at arbejde hjemme. Enkel kylling Fricassê.
Se også: Kylling med catupiry og kartoffel
Se også: Fricassé-kylling med flødeost
Aftensmad, brasiliansk
Ingredienser:
- 700 g kylling, allerede kogt og strimlet
- 1/4 kop smør (50 g)
- 2 spiseskefulde olivenolie (25 g)
- 1 mellemlangt løg, hakket (105 g)
- 3 nelliker hakket hvidløg (8g)
- 2 spiseskefulde tomatekstrakt (56g)
- 2 spiseskefulde sennep (28g)
- 1/2 teskefuld sort peber (1g)
- 1/2 spiseskefuld salt (8g)
- 1/2 spiseskefuld oregano (1 g)
- 1 teskefuld chimichurri (2 g) – valgfrit
- 1 dåse grøn majs uden dåsevand (200 g)
- 2 kopper kyllingekogende vand (420g)
- 1 karton fløde (200g)
- 1 og 1/2 kop flødeost (300g)
- 150 gram skiveskåret mozzarella
- 150 gram kartoffelstænger
Tilberedningsmetode:
- Sæt smør, olivenolie og løg i en gryde ved middel varme;
- Lad det sautere lidt, og tilsæt derefter hvidløg;
- Derpå tilsættes tomatekstrakt og sennep;
- Rør godt rundt, indtil det begynder at koge;
- Så tilsættes den strimlede kylling;
- Mix godt og tilsæt sort peber, salt, oregano og chimichurri;
- Filtrer i 2 små minutter, og sluk derefter for varmen;
- Servér denne krydrede kylling.
- I en blender kommes majs og kyllingekogervand i.
- TIP: Hvis du ikke har gemt kyllingekogervandet, skal du blot erstatte det med 2 kopper vand med 1 fortyndet kyllingebouillontablet.
- Hæv fløde og flødeost i;
- Batch det hele meget godt i ca. 5 minutter;
- TIP: pisk meget, så majsen bliver meget glat.
- Sæt derefter gryden med den krydrede kylling tilbage på medium varme;
- tilsæt blandingen, der blev pisket, lidt efter lidt, og bland det hele godt;
- Rør, indtil det begynder at koge;
- Sluk for varmen;
- Overfør denne blanding til et serveringsfad;
- Læg et lag mozzarella på toppen, og bag den i ovnen ved 180 °C, forvarmet i ca. 15 minutter, eller indtil mozzarellaen er smeltet;
- Sidst er det bare at drysse kartoffelstængerne på toppen;
- Servér derefter.
Tags:Simpel kyllingefrikassee opskrift
Leave a Reply