Nemme flourless gærfri opskrift på kulhydratfattigt brød uden gær + VIDEO
- Del187
- Pin551
- Tweet
- Yum3
Hvis du sidder fast derhjemme, er du løbet tør for mel, intet problem. Den nemme melfri gærfri brødopskrift med lavt kulhydratindhold er lige noget for dig.
Med kun 1,9 g nettokulhydrater pr. skive er den nemme melfri gærfri brødopskrift med lavt kulhydratindhold det sunde låsebrød, som du kan lave fra dit halvtomme spisekammer.
Se hvorfor den har taget internettet med storm!
Let melfrit brød med lavt kulhydratindhold
Hvis du sidder fast derhjemme, og du er løbet tør for mel, er det ikke noget problem. Den nemme opskrift på melfrit brød med lavt kulhydratindhold er til dig!
Adapteret fra min yndlings- og mest populære opskrift på brød med lavt kulhydratindhold i mandelmel her på Ditch The Carbs, er dette melfrie brød blot skiftet kokosolie ud med smør i stedet, hvilket giver et nemt og sundt brød til spisekammeret i denne periode, hvor du sidder fast derhjemme.
Nu er der ingen grund til at gå på kompromis med smag eller konsistens, blot fordi du ikke har mel eller gær i spisekammeret. Dette naturlige kornfrie, gluten- og sukkerfrie brød er et sundt hjemmebagt brød med minimale ingredienser på kun 1,9 g nettokulhydrater pr. skive.
Det nemmeste gærfri melfri brød uden mel
Hvis du aldrig har bagt uden mel før, uanset om det er hvedemel eller dit andet sædvanlige mel, ELLER du aldrig har brugt en kulhydratfattig erstatning som mandelmel, undrer du dig måske over, hvordan denne opskrift på melfrit brød vil give et velkendt robust og alligevel let brød.
Mere opskrifter på brød med lavt kulhydratindhold & Opskrifter på kiks med lavt kulhydratindhold …
Bindemidler til gærfrit melfrit brød uden mel
Som mandelmel er denne opskrift på melfrit brød med lavt kulhydratindhold glutenfri. For at sikre, at mit brød får tilstrækkelig struktur, volumen og fibre uden hjælp fra gluten, tyer jeg til følgende betroede ingredienser:
- Psylliumskaller – Disse gør det muligt at binde fugt i bageblandinger, der er glutenfri. De er også en god kilde til opløselige fibre og hjælper med at tilføje struktur i glutenfri bagværk, som gluten normalt giver.
- Æg – Denne proteinkilde anvendes både i glutenbaseret og hvedefri bagning og hjælper med at hæve og binde bagværk. Især æggeblommer er et meget effektivt bindemiddel.
ULTIMATE LOW-CARB BUNDLE: Ønsker du at komme hurtigt i gang med lavt kulhydratindhold? Lær, hvordan du starter I DAG … selv hvis du er helt nybegynder. Dette har alt, hvad du behøver for at Ditch The Carbs … og leve dit bedste liv! VENT ikke – KØB NU.
Hvis du tilføjer disse to vigtigste bindemidler til dine ingredienser, vil dit melfri low-carb brød blive robust og let. Faktisk vil din familie måske ikke engang bemærke, at du serverer dem melfrit brød!
Afhængig af psyllium og æg er der mange andre bindemidler, du kan udforske til glutenfri bagning, som omfatter Xanthangummi, Guargummi, Chiafrø og Hørfrø. Min Low-Carb 3 Seed Bread opskrift er et godt eksempel på at tilføje chiafrø, æg og psyllium som bindemiddel og giver fremragende kostfibre.
Læs mere: 15 brødfrie ideer til madpakker
Flourless Yeast Free Low-Carb Bread: Den berømte 2-trinsmetode
Det at holde tingene enkle sikrer ofte, at folk følger og fastholder en sund måde at spise på. Med vores travle kalendere, især hvis du har børn hjemme under en lukning, er et par ingredienser og et kortfattet sæt anvisninger ideelle.
Da dette blot er en tilpasning af min berømte opskrift på mandelbrød med lavt kulhydratindhold, følger denne melfri opskrift på brød med lavt kulhydratindhold også den samme enkle 2-trinsmetode:
- Tilføj de tørre ingredienser, og tilsæt derefter de våde ingredienser
- Mix.
Serveringsforslag til mandelmel lavkulhydratbrød
Søger du efter nogle gode serveringsforslag til dette lækre melfri lavkulhydratbrød? Her er nogle af mine bedste valg, som du kan nyde sammen med dit friskbagte mandelbrød:
- Skiver med den store morgenmad
- Kvadrater ristet to gange, derefter svømmet i slow cooker bacon og græskarsuppe
- Skiver frisk med 2-minutters røræg
- Ristet med min sukkerfri Nutella
- Serveret med min sukkerfri Nutella
- Serveret med min sukker-fri chia marmelade
Den ultimative LOW-CARB frokostkassebog:Det handler ikke om at gøre mere, det handler om at gøre tingene ANDELT!! VENT IKKE – KØB NU
Print dit eget eksemplar af Easy Flourless Low-Carb Bread Recipe – det sunde låsebrød, du kan lave fra dit halvtomme spisekammer, som har taget internettet med storm!
En nem flourløs gærfri lavkulhydratbrødopskrift
Print Pin Del Del Del via e-mail Del via sms
Beregn ingredienser
Ingredienser
- ▢ 200 g (2 kopper) mandelmel/mel
- ▢ 2 tsk (2 tsk) bagepulver
- ▢ 1 tsk (1 tsk) salt eller efter smag
- ▢ 20 g (1/4 kop) psylliumskaller
- ▢ 4 (4 ) æg – medium
- ▢ 55 g (4 spsk) smør smeltet
- ▢ 125 ml (1/2 kop) varmt vand
Udstyr
Instruktioner
-
Placer alle de tørre ingredienser i en stor røreskål.
-
Og tilsæt æg, smeltet smør og varmt vand. Bland, indtil det er blandet.
-
Hæld den melfri brøddej i en foret brødform eller en silikonebrødform. B
-
Bages ved 180C/350F i 30 minutter, eller indtil de er gyldne på ydersiden og gennemstegt indeni. Det ser ud til, at nogle ovne kræver en længere bagetid, så lad dig vejlede af din ovn.
Næringsindhold
Leave a Reply