De bedste Happy Hours i det franske kvarter

Det er nemt nok at finde mad i verdensklasse og dygtigt fremstillede cocktails til mere end rimelige priser i New Orleans på alle dage, men hvem kan modstå fristelsen til at prøve de bedste cocktails, som byen har at byde på, til en stor rabat, sammen med raffineret barmad komprimeret til en bid og en lille tallerken? I New Orleans har happy hours en tendens til at starte lidt tidligere og strække sig lidt længere. Og ud over den indlysende glæde ved at socialisere og slappe af, som de giver, er happy hours en sikker måde at prøve restaurantens køkken eller nyde stedets atmosfære på – til en brøkdel af en pris.

De barer og restauranter i det franske kvarter, som vi anbefaler nedenfor, går op i en højere enhed, når det gælder råvarernes kvalitet, retternes og cocktailenes opfindsomhed, tilbuddet i forhold til den almindelige pris, du ville betale for det samme uden for happy hour, og selvfølgelig den ekspertise, der ligger i tilberedningen.

Du kan bestille “3-4-1”-tilbuddene på Bourbon Street, men disse tilbud prioriterer generelt mængden af sprut frem for kvaliteten. Hvis du er villig til at vove dig uden for de bedste drikketider, er verden heldigvis dit østers (nogle gange bogstaveligt talt, da Red Fish Grill og Bourbon House tilbyder østers-centrerede happy hours).

Disse fyre nedenfor mener det alvorligt med, hvad der kommer i hvert glas og på hver lille tallerken, og med hvem der får lov til at lave det og servere det. Skål!

Arnaud’s French 75
813 Bienville Street
Happy hour 3-5:30 p.m. om fredagen
Den prisvindende og prisbelønnede French 75 har en vintage bar, der blev bygget i 1800-tallet til en anden restaurant og til sidst blev overtaget af Arnaud’s ejere, og som er kommet langt fra at være restaurantens “gentlemen only area” dengang den var ejet af Cazenave-familien. French 75 er lige så ikonisk som selve den kreolske restaurant og serverer klassiske cocktails med spiritus fra høj hylde og tilbyder en barmenu (serveret kl. 18-22 om aftenen) med rejeforårsruller, østers i brochette, cougeres og calas med rejer og andouille. Fredagens happy hour byder på vin til halv pris og specialcocktails til 5 dollars.

Bar Tonique
820 N. Rampart Street
Happy hour kl. 12-17 på hverdage
Ud over de daglige tilbud til 5 dollars (f.eks. whiskey flights tirsdag og caipirinha torsdag) er der cocktails til 5 dollars fra kl. 12-17 på hverdage. Nogle er unikke for baren, andre er moderne vendinger af klassikere med velkomne afvigelser og hjemmelavede sirupper.

Interessant nok er der ikke et gram prætentiøsitet i Bar Tonique for en destination, der er kendt for sine perfekt fremstillede cocktails. Det er lille, hyggeligt og en smule romantisk (der er behagelige sofaer, kroge og en pejs). Alt i alt føles det mere som en nabolagsbar med tilbud på tavlen (ingen mad, ingen live musik), ikke som en cocktail lounge med en drinkmenu, der på barens hjemmeside er opdelt i otte svimlende kategorier som “True Cocktails” og “Succulents”. “

Beachbum Berry’s Latitude 29
321 N. Peters Street
Happy hour 15-18 p.m. dagligt
Denne tiki-bar byder på masser af eksotiske cocktails med ø-temaer. Fra en Mai Tai til en lang liste af cocktails med navne som Missionary’s Downfall og Mississippi Mermaid, kan du forvente en masse rom og ananas. Der er også fælles drinks, der er beregnet til at blive delt af fire til otte personer. Sammen med steak frites eller bahn mi er det tiki-perfektion.

Bombay Club
830 Conti Street
Happy hour kl. 16-19 på hverdage; kl. 15-19 lørdag-søndag
Bombay Club inde på Prince Conti Hotel har mere end 50 specielle cocktails på menuen. Happy hour byder på udvalgte øl og vin til 3 dollars og dagens cocktail til 5 dollars. De små retter til 4 dollars er friske fortolkninger af cajun- og europæisk comfort food: Boudin Rangoons, Cajun Poutine med piment, tacos med svinemave og hjemmelavede kringler med Guinness-ostdip. Kom for martinierne, og bliv til live musik!

Cane & Table
1113 Decatur Street
Happy hour 15-18 p.m. hverdage
Den rustikke rom-baserede cocktail destination er styret af Neal Bodenheimer, som var pioner på New Orleans’ håndværksmæssige cocktailscene i 2009, da han åbnede Cure på Freret Street. Happy hour-priserne ligger omkring 6 dollars for cocktails og mad. Prøv en rom old fashioned og triple-pea hummus med yucca-chips i den vejrbidte gårdsplads.

Effervescence
1036 N. Rampart Street
Happy hour: Når vi nu taler om bobler, har det franske kvarter fået sin egen champagne-centrerede bar. Effervescence åbnede sine høje døre på N. Rampart St. i marts 2017 og er blevet destinationen for højt til lavt mousserende vine fra hele verden, champagner, små tallerkener og livemusik. Der er en fuld bar og snesevis af stille vin på glas og flaske samt et begrænset udvalg af øl.

Spotlyset er dog rettet mod verdens champagner, cavas og proseccos, fra sindssygt dyr champagne fra de berømte huse til håndværksmæssig, naturlig og de mindre kendte iterationer af bobler som ungarsk Tokaj og Lambrusco. Og så er der prosecco på fad? Ja, tak. Du kan bestille halvglas fra hele verden i forskellige prisklasser. Happy hour giver et udvalg af vine og bobler til 5 $.

Stedet i sig selv er luftigt, rummeligt og poleret med masser af sollys og en murstensterrasse, hvis du vil have en stille samtale. Madmenuen er naturligvis beregnet til at blive kombineret med boblerne og har til formål at behage med små tallerkener med grillet blæksprutte, amerikansk kaviar, ost og pommes frites.

Hermes Bar
725 St. Louis Street
Happy hour 16-19 p.m. hverdage
Hermes Bar, der tidligere var Antoine’s spisestue, har bevaret den store dames luksuriøse atmosfære. I happy hour kan du nyde cocktails og husets vine til 4 dollars, eller du kan få en importeret øl til 3 dollars og indenlandske øl til 2 dollars. Bestil creolsk gumbo fra Antoine’s og spis den siddende ved Hermes bar – det er en diskret måde at deltage i en elegant, 175 år gammel tradition på.

Kingfish
337 Chartres Street
Happy hour kl. 14-19 dagligt
For at parafrasere Huey P. Long, der kaldte sig selv Kingfish, er enhver mand en konge i happy hour. Du får halvt rabat på alle øl og vin på glas i Kingfish’s overdrevent lange happy hour. De små tallerkener til 5 dollars er med til festen (tænk gumbo, cracklins, dampede boller og boudin balls).

Kingfish holder det lidt traditionelt med sit fokus på Louisiana-køkkenet som stegt Gulf-fisk og gumbo og klassiske cocktails som Sazerac, Vieux Carré og Mint Julep. Cocktailmenuen går også ud over disse med en hel del signaturdrinks. Der gøres en ihærdig indsats for at støtte lokale vingårde, destillerier og bryggerier, så Kingfish er et godt valg for at smage disse Louisiana-produkter til happy hour-priser. De pressede tinlofter, store vinduer og murstensvægge giver Kingfish en tiltalende antik atmosfære.

Meauxbar
942 N. Rampart Street
Happy hour 5-7 p.m. mandag-torsdag
Denne smukt indrettede bistro på N. Rampart Street serverer en raffineret cocktail og et udvalg af eklektiske, smukt udførte små og store tallerkener. Menuen er fransk komfortmad af høj kvalitet med lokale indslag som f.eks. snegle, røget fisk fra Golfen, grillet kalkunbryst og stegte østers.

Oz New Orleans
800 Bourbon Street
Happy hour kl. 16.00-20.00 dagligt (og mere)
På denne højenergiske, toetagers bøssedansklub er det bedre at spørge: “Hvornår er det ikke happy hour?”. Det skyldes, at gæsterne kan nyde gode priser på drinks og indenlandske øl næsten når som helst uden for de bedste klubtider. Happy hour er åben fra kl. 16.00 til 20.00 hver dag og starter igen fra kl. 2.00 til 8.00 mandag til torsdag. (Ikke for at overbelaste dig, men der er også happy hour fra kl. 8 til 16 mandag til torsdag.)

SouBou
310 Chartres Street
Happy hour 15-18 p.m. dagligt
SouBou (står for “South of Bourbon”) holder sine mad- og drikketilbud i happy hour-perioden på mellem 3 og 6 dollars, uanset om det drejer sig om drinksklassikere som highballs, Sazeracs og Tom Collins eller madtilbud som gumbo og tacos med pulled pork. SouBous stjerneteam kommer fra Commander’s restaurantfamilie og genskaber et saloonmiljø med lidt af hvert – der er endda en ølhave med vinautomater til selvbetjening.

St. Lawrence
219 N. Peters Street
Happy hour kl. 16-19 hverdage
Daiquiris er et must, når du er i New Orleans, og hvis du leder efter en, der ikke er fyldt med sukker og kunstige smagsstoffer, kan du prøve de håndlavede daiquiris på St. Lawrence, som er blandet med sæsonens frugter og urter. Desuden får du 2 dollars rabat på dem i happy hour, ligesom vin og fadøl.

Tableau
616 St. Peter Street
Happy hour kl. 14-17 dagligt
Sip eller snack på balkonen på anden sal i denne elegante bistro, der ligger på kanten af Jackson Square og er tilknyttet det historiske Le Petit Theatre, og få en oplevelse, der føles som en million dollars – men som koster mindre end at gå på Hamilton. Calamari, trøffelfritter og udvalgte vine, øl og klassiske cocktails koster kun 5 dollars stykket. Prøv de dampede muslinger eller Tableus signatur-sliders, sammen med en klassisk French 75 eller en Manhattan.

The Roost Bar at Brennan’s
417 Royal Street
Happy hour kl. 14-19.00. Mandag-torsdag
Brennan’s elegante Roost Bar lægger vægt på boblerne i sin happy hour med førsteklasses flasker og halve flasker til halv pris samt flere specielle champagne-centrerede cocktails til 7 dollars stykket, suppleret af en barmenu til 7-12 dollars, men med kaviar nachos til 35 dollars som det højeste beløb. Barmaden omfatter husets sliders, pommes frites, BBQ rejer pot stickers og andre varianter af det “ophøjede” kreolske køkken. Der er også champagnesabling hver fredag kl. 17.00 i den frodige gårdhave, hvilket er et syn i sig selv.

Vacherie
827 Toulouse Street
Happy hour kl. 15-19.00 dagligt
Vacheries restaurant, bar og café ligger ved siden af hinanden på første sal på Hotel St. Vacherie serverer autentiske cajun-køkken med et par opfindsomme ændringer. Barmenuen til 5 dollars omfatter krydrede kyllingevinger, djævleæg, alligatorpølse med kreolsk sennep, syltede grøntsager, grillet franskbrød og en kop skaldyrsétouffée. Du kan også prøve dagens slider-special. Til drikkevarer får du for 5 $ en Pimm’s Cup, en Rum Punch, et glas af en af husets vine eller en fadølsmenu (tre halve pints efter eget valg).