clementiner

Klementinernes historie

Af: The Citrus Industry, Volume I

Kapitel 4, Horticultural Varieties of Citrus

Robert Willard Hodgson

Ifølge Trabut (1902a, 1902b, 1926) er denne meget vigtige nordafrikanske sort opstået som en tilfældig hybrid i en beplantning af mandarinfrøplanter, formodentlig af den almindelige mandarin eller middelhavsmandarin, som Fader Clement Rodier foretog i haven til børnehjemmet Péres du Saint-Esprit i Misserghin, en lille landsby i nærheden af Oran i Algeriet. Den var en af flere afvigende planter, som Trabut bemærkede, og den blev udvalgt af ham og navngivet Clementine af Horticultural Society of Algiers på hans anbefaling (Chapot, 1963a). Det var Trabuts konklusion, at frøforældrene var Middelhavsmandarinen og pollenforældrene en pyntesort af C. aurantium med pileblade, kendt som Granito. Både Webber (1943, p. 558) og Tanaka (1954) har udtrykt tvivl om gyldigheden af denne konklusion. For nylig har Chapot (1963a), den fremtrædende franske autoritet i Nordafrika, modbevist den med overbevisende beviser. Det er hans konklusion, at Clementine er af orientalsk oprindelse, sandsynligvis kinesisk, og at den ikke kan skelnes fra og sandsynligvis er identisk med Canton-mandarinen, der blev beskrevet af Trabut (1926), som også bemærkede lighederne mellem de to. Hvis denne Canton-mandarin var autentisk, er disse ligheder tilsyneladende undgået Tanaka (1954), som har givet denne mandarin artsbetegnelsen clementina.
Klementin-sorten blev indført i USA i 1909 og bragt til Californien fra Florida i 1914 af H. S. Fawcett fra Citrus Research Center, Riverside. Der blev tydeligvis foretaget en anden uafhængig introduktion, da kataloget fra 1914-15 fra Fancher Creek Nurseries i Fresno, Californien, nævner en ny tidlig mandarin fra Algeriet, som senere viste sig ikke at kunne skelnes fra Clementine.
Mindst to kloner af Clementine er kendt for at eksistere i Nordafrika – den almindelige almindelige almindelige og Montreal-klonen. Mens de to ikke kan skelnes fra hinanden med hensyn til træet og stort set heller ikke med hensyn til frugten, udviser førstnævnte selvinkompatibilitet, og derfor er frugten kerneløs eller næsten kerneløs i mangel af krydsbestøvning. Dette er tydeligvis forbundet med en mindre regelmæssighed og sikkerhed i produktionen under ugunstige klimatiske forhold eller ugunstig forvaltning af plantagen. Monreal-klonen, som blev fundet i 1940 i Vincent Monreals frugtplantage i Perregaux i Oran, er selvkompatibel, og uden krydsbestøvning er frugten regelmæssigt kernefri. Blomsten er meget mindre rigelig, og frøene er lidt mindre. I den forbindelse skal det nævnes, at frugterne med frø i gennemsnit er noget større end frugterne uden kerner og også lidt sødere. I Marokko har udvælgelser fra modertræer med fremragende bærende egenskaber og lavt frøindhold ikke vist nogen væsentlige forskelle. I både Marokko og Spanien er der rapporteret om kerneløse Monreal-kloner, men de har indtil videre ikke vist sig at være bedre end den almindelige klon. Den spanske klon, Clementino de Nules, siges at have sin oprindelse som en knopsport i Nules, Castellón-provinsen.
Chapot (1963b) har for nylig beskrevet en småfrugtet mandarin, som Trabut (1926, s. 4) enten fandt eller introducerede og kaldte mandarinette. Den udviser så mange ligheder med Clementine, herunder frømonoembryoni og tidlig modenhed, at det tyder på en meget tæt slægtskab. De vigtigste forskelle, der er rapporteret, vedrører lugten af bladolien, frøenes form og farven på chalazalpletten.
Klimatisk set er de karakteristiske træk ved Clementine-sorten dens lave samlede varmebehov for frugtmodning og den kerneløse frugts følsomhed over for ugunstige forhold i blomstrings- og frugtsætningstiden. I områder med høj total varmeudvikling modner Clementine-sorten meget tidligt – kun lidt senere end satsuma-mandarinerne. Sådanne regioner fremmer også produktionen af frugter af maksimal størrelse og bedste spisekvalitet. Som følge heraf er Clementine uden tvivl den bedste tidlige sort i Middelhavsområdet, især i Nordafrika, og er meget lovende i andre regioner med lignende klima.
Med hensyn til følsomheden af kerneløse frugter har den næsten universelle erfaring imidlertid været en usikker og uregelmæssig bæreadfærd på grund af overdreven afgivelse af unge frugter i frugtsætningsperioden og et par uger derefter. Desuden er det blevet bemærket, at afkastningen er omvendt korreleret med frøindholdet i frugten. Det er således veletableret, at under forhold, hvor den almindelige Clementine er særdeles lunefuld i sin bærende adfærd, er den sædeformede Monreal regelmæssigt produktiv. For nylig er det blevet vist, at den almindelige klons bærende adfærd kan reguleres ved hjælp af krydsbestøvning. Chapot (1963a, s. 14) anfører i faldende rækkefølge af effektivitet som bestøvere i Marokko sur eller bitter appelsin, Middelhavs-, Dancy- og Wilking-mandariner, citron og søde appelsiner, herunder Valencia. Soost (1963) anbefaler brugen af Dancy og Wilking i Coachella Valley i Californien. Der kan derfor næppe herske tvivl om, at den sikreste fremgangsmåde er at sørge for passende krydsbestøvere eller dyrke Monreal-klonen, hvis frugter almindeligvis er overdrevent kernefattige og dermed mindre salgbare.
Det skal dog påpeges, at de varme, jævne kystområder i det vestlige Marokko nyder godt af klimatiske forhold, der normalt er gunstige for frugtsætning og tillader produktion af gode afgrøder af praktisk talt kerneløse frugter. På grund af den høje totalvarme er frugterne usædvanligt tidligt modne og giver en høj pris på eksportmarkederne. Desuden har det vist sig, at selv under forhold, der er mindre gunstige for frugtsætning, er det muligt at opnå regelmæssige frugtsætninger og øget produktion ved hjælp af tilstrækkelig kvælstofgødning og effektiv vanding. Endelig er det blevet påvist, at frugten ofte kan reguleres og forøges ved hjælp af en kombination af omringning og let beskæring – en træforvaltningspraksis, der er karakteristisk for dyrkningen af denne mandarin. Den anbefalede fremgangsmåde består i to gange om året at foretage en dobbelt oprykning – henholdsvis ved fuld blomstring og ved slutningen af blomstringen – vekslende med en let beskæring for at stimulere udviklingen af nye skud.
Anvendelsen af disse kulturmetoder har gjort det praktisk muligt for marokkanske avlere at etablere tre eksportkategorier for denne sort – Clementiner uden frø, Clementiner (højst 10 frø) og Monreal (mere end 10 frø).
Selv om der ikke foreligger nøjagtige statistikker, er der grund til at tro, at den årlige produktion af klementiner i 1965 lå i nærheden af 3,5 millioner 70-lb-kasseækvivalenter. Desuden ser det ud til, at produktionen sandsynligvis vil stige. Marokko, hvor Clementine er praktisk taget den eneste mandarin, der dyrkes, er den største producent, efterfulgt af Algeriet, Tunesien og Spanien. I Californien og Arizona blev det rapporteret, at der i 1964 blev plantet 1.403 acres. Der er til dato ikke blevet rapporteret om nogen forarbejdning af frugten.
Da denne sort er monoembryonisk, er den særlig velegnet som frøforælder til avlsformål. Clementine er frøforælder for en række lovende nye mandarin-tangelohybrider – Fairchild , Lee, Nova, Osceola, Page og Robinson – der for nylig er blevet frigivet af det amerikanske landbrugsministerium. Clementine er også en af forældrene til Clement tangelo og de nye Fortune- og Fremont-mandariner.