Přínosy paliček:

Díky indickým kulinářům můžeme v našich městech ochutnat různé druhy zeleniny a ovoce, i když se pěstují v jiných částech země. Některé z nich mají řadu zdraví prospěšných účinků a jsou na mnoho způsobů zakomponovány do regionálních pokrmů. Jednou takovou zeleninou, která si zaslouží naši pozornost, je palička neboli moringa, jejíž název je odvozen od tamilského slova murungai, což znamená zkroucený lusk. Ačkoli je moringa prohlašována za jednu z novějších superpotravin, faktem je, že tato zelenina se v indické kuchyni, zejména v jihoindických pokrmech, používá již po staletí. Ať už se jedná o něco tak jednoduchého, jako je sambhar nebo avial, nebo téměř jakékoli masové kari, často se používají kousky paliček. Možná se nepoužívá v mnoha severoindických pokrmech, ale moringa si postupně razí cestu i do jiných oblastí . Kromě jihoindických pokrmů je můžete přidávat do polévek, salátů, nakládaných okurek a různých omáček, kde jim dodají křupavost.

Pěstují se v mnoha částech celé Indie a o paličkách je všeobecně známo, že jsou léčivé a mají velmi vysoký obsah živin. Strom, semena, lusky, plody (kterým se říká palička) a květy paličky mají léčivé účinky.

Přestože palička může být zodpovědná za zpestření vaší kuchařky, nabízí také nepřeberné množství zdraví prospěšných látek.

1. Palička je vhodná k přípravě pokrmů, které se používají v kuchyni. Reguluje hladinu cukru v krviPaličky jsou přínosem pro diabetiky, protože je známo, že výrazně snižují zvýšenou hladinu cukru v krvi. Je také známo, že posilují funkci žlučníku, což zase pomáhá při snižování hladiny glukózy v krvi.

(Přečtěte si také: Jak používat paličky?)

Přínosy paliček: Paličky jsou přínosem pro diabetiky, protože je známo, že snižují zvýšenou hladinu cukru v krvi

2. Pomáhají zlepšit zdraví trávicího traktuPaličky jsou vynikajícím zdrojem vitaminů skupiny B, jako je niacin, riboflavin a vitamin B12, o kterých je známo, že hrají důležitou roli při zlepšování zdraví trávicího traktu. Vitaminy skupiny B pomáhají rozkládat potraviny a usnadňují jejich bezproblémové trávení. Navíc paličky obsahujídietní vlákninu, která rovněž napomáhá procesu trávení.

Výhody paliček: Vitamíny skupiny B napomáhají štěpení potravin a usnadňují jejich hladké trávení

3. Skvělé pro rozvoj silnějších kostíJedním z nejdůležitějších zdravotních přínosů paliček je, že podporují zdravou strukturu kostí díky přítomnosti vysokého množství vápníku a železa, které nejen pomáhají budovat silné kosti, ale také zabraňují ztrátě hustoty kostí, což dále zvyšuje celkovou odolnost a zdraví

(Přečtěte si také: 7 živin pro udržení zdravých a silných kostí)

Výhody paliček: Jedním z nejdůležitějších zdravotních přínosů paliček je, že podporují zdravou strukturu kostí

4. Pomáhají čistit krevPředpokládá se, že paličky mají čistící vlastnosti krve a dále působí jako silné antibiotikum. Pravidelná konzumace paliček vám může pomoci dobře zefektivnit krevní oběh.

Výhody paliček: Předpokládá se, že paličky mají krev čistící vlastnosti. 5. Zmírňuje dýchací potíže

Bubínkové paličky mají protizánětlivé vlastnosti a velkorysé množství vitaminu C, který pomáhá při potlačování růstu alergií v dýchacích cestách způsobených alergeny a zabraňuje jejich rozvoji v infekce a překrvení.

Přínosy bubínkových paliček: Paličky mají protizánětlivé účinky a velké množství vitaminu C 6. Posiluje imunituObsah vitaminu C pomáhá odvracet různé infekce a posiluje celkový imunitní systém organismu. Antibakteriální vlastnosti v nich obsažené vás mohou uchránit před běžným kašlem a nachlazením a dalšími běžnými nemocemi, zejména v tomto sychravém počasí.

Výhody paliček: Obsah vitaminu C pomáhá odvrátit různé infekce a posiluje celkovou imunituZařaďte tedy do svého jídelníčku více paliček a využijte je! Zde je několik receptů na paličky, které musíte doma vyzkoušet, zejména v zimním období. paličkový pickleAviyalDrumstick or Senjne ki Phali