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Thai-Restaurants bieten hervorragende Möglichkeiten für glutenfreie Liebhaber. Das liegt daran, dass die thailändische Küche von Natur aus glutenfrei ist und Ihnen eine große Auswahl für Ihren nächsten Geburtstag, Jahrestag oder Ihre nächste Feier bietet.

In thailändischen Restaurants besteht jedoch die Möglichkeit einer Kreuzkontamination, wenn in der Küche glutenhaltige Zutaten vorhanden sind. Hier sind einige Tipps, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch in einem thailändischen Restaurant beachten sollten.

1. Vermeiden Sie Eiernudeln

Wenn Sie ein Nudelgericht bestellen, nehmen Sie immer Reisnudeln statt Eiernudeln. Vergewissern Sie sich beim Koch oder beim Kellner, dass Ihre Reisnudeln glutenfrei sind. Falls nicht, ist gedämpfter weißer oder brauner Reis eine sichere Alternative.

2. Vermeiden Sie gebratene Lebensmittel

Jedes gebratene Lebensmittel wie Tofu enthält Gluten, weil seine Beschichtungen Weizenmehl enthalten. Sie können frittierte Lebensmittel mit Beschichtungen aus Reismehl essen, solange eine andere Fritteuse verwendet wird. Wird dieselbe Friteuse zum Frittieren von mit Weizenmehl beschichteten Speisen verwendet, kommt es zu einer Kreuzkontamination.

3. Vermeiden Sie Sojasauce

Viele thailändische Gerichte verwenden Sojasauce, und obwohl Soja von Natur aus glutenfrei ist, bestehen die meisten Sojasaucen aus Weizen. Fragen Sie Ihren Koch immer, welche Zutaten in Ihrem Essen verwendet werden. Eine gute Alternative zu Sojasoße ist Tamari-Soße, die den gleichen hervorragenden Geschmack hat.

4. Suchen Sie Restaurants auf, die Änderungen zulassen

Die meisten Restaurants stellen ihre Soßen im Voraus her, um Kochzeit zu sparen. Das macht es schwierig, ein glutenfreies Essen zu bekommen, weil Änderungen nicht erlaubt sind. Versuchen Sie, ein Restaurant zu finden, das die Soßen von Grund auf selbst herstellt und die Speisen nach Ihrem Geschmack abändern kann.

5. Finden Sie ein thailändisches Restaurant, dem Sie vertrauen können

Thai Ginger ist ein authentisches thailändisches Restaurant, dem Sie vertrauen können, dass es hochwertige glutenfreie Gerichte anbietet. Wir haben eine glutenfreie Speisekarte mit Suppen, Vorspeisen, Currys und Nudeln, die Sie genießen können. Wenn Sie Ihr Essen richtig und mit frischen Zutaten zubereitet haben möchten, sind Sie bei uns genau richtig.

Wir bieten unseren Kunden Gerichte zum Mitnehmen, Speisen im Haus und Catering an. Kommen Sie ins Redmond Town Center oder nach Sammamish, um glutenfreie Thai-Gerichte zu essen.