Akkoub: das wilde und dornige Geheimnis des östlichen Mittelmeers

Wissen für den nachhaltigen Anbau erweitern

Unsere Aufgabe war es, Gundelia-Proben von so vielen Standorten wie möglich zu sammeln, und damit diese Expedition ein Erfolg wurde, mussten wir uns auf das Wissen der Einheimischen verlassen. Oft mussten wir mit erfahrenen Sammlern und Ziegenherden konkurrieren, so dass es manchmal frustrierend war, wenn wir feststellten, dass eine Akkoub-Population gerade geerntet oder abgeweidet worden war.

Ein unberührtes Feld zu finden, war ein Grund zum Feiern, aber die Pflanzen sind nicht sehr einladend! Die schmackhaften Teile werden von einer Armee gnadenloser dorniger Blätter und Stacheln bewacht, die sich auch von Handschuhen nicht abschrecken lassen. Ich kann mich allerdings nicht über die Stacheln beschweren. Die erfahrenen einheimischen Sammler gehen mit ihren verwitterten bloßen Händen vor, die sich beim Schütteln wie Sandpapier anfühlen.

Eines unserer Hauptziele ist es, die chemische Zusammensetzung, den Nährwert und die Unterschiede zwischen den Akkoub-Populationen in Jordanien und im Libanon mit Hilfe modernster Analysemethoden in Kew zu untersuchen. Außerdem wollen wir mehr über die Samenkeimung von Akkoub für den Anbau von Pflanzen erfahren. Zusammengenommen werden diese wissenschaftlichen Erkenntnisse Anreize für einen nachhaltigen Anbau von Akkoub bieten und den Druck auf die Wildpopulationen verringern, damit sie nicht durch Überernte gefährdet werden.

Insgesamt war die Expedition ein Erfolg. Wir haben Akkoub-Proben aus allen ursprünglich anvisierten Gebieten in Jordanien erhalten und unsere Sammlung um Pflanzen erweitert, die bereits auf den Märkten erhältlich sind. Wir freuen uns darauf, mit der wissenschaftlichen Analyse der Proben zu beginnen und damit die ersten Schritte zur Förderung der Erhaltung und nachhaltigen Nutzung des Akkoub zu unternehmen. Darüber hinaus planen wir, diese Expedition in den nächsten Wochen im Libanon zu wiederholen, wo die Akkoub-Saison später im Jahr beginnt.