Wie plant man eine Lebensmittelreise

Schließen Sie die Augen. Denken Sie an Ihre Lieblingsstadt oder an einen Ort, den Sie gerne einmal besuchen würden. Jetzt stellen Sie sich das Essen vor, das Sie leidenschaftlich lieben. Wahrscheinlich haben Sie bei diesen beiden Visionen unwillkürlich gelächelt. Das war’s, Essen und Reisen sind Dinge, die uns wirklich bewegen. Nun, das ist es, was Food Travel bedeutet. Gibt es etwas Schöneres, als diese beiden Leidenschaften in einer kulinarischen Reise zu verbinden?

Was ist Food Travel

Food Travel bedeutet, sich mit dem Ziel zu bewegen, das gastronomische Angebot eines Reiseziels zu erkunden. Die Erkundung der Tafelfreuden war schon immer mit Momenten der Muße verbunden, aber bei einer gastronomischen Reise ist das kulinarische Erlebnis nicht mehr nur eine Ergänzung, sondern die Hauptmotivation für die Wahl des Reiseziels und die Art und Weise, es zu erkunden.

Im Allgemeinen bedeutet dies, dass man reist, um kulinarischen Tourismus zu betreiben, den wir wie folgt definieren:

Warum Food Travel?

Was wir hervorheben wollen, ist, dass es in der Praxis, wenn wir Reisen mit Gastronomie verbinden, eine ganze Reihe von Erfahrungen und Erkenntnissen über die Geschichte, Traditionen, Umwelt und lokale Kultur gibt, die über den Geschmack hinausgehen.

Essen und Reisen, eine Erfahrung, die man nie vergisst

Auf einer Reise wollen wir andere Erfahrungen machen als im Alltag. Diese Erfahrungen werden bemerkenswert, wenn man sich mit ihnen verbunden fühlt. Und genau dabei spielt das Essen eine Rolle.

Die Verbundenheit mit dem Essen ist eine universelle Sprache, denn ganz gleich, woher man kommt, das Essen ist mit Sicherheit Teil der eigenen Geschichte. Deshalb ist jede Reiseerinnerung immer mit einem Geschmack verbunden.

Das Erlebnis ist für jedermann

Es ist ein Irrtum zu denken, dass diese Art von Reise nur für diejenigen ist, die gerne in renommierten Restaurants essen (und können) oder teure Weingüter besuchen. Die Lebensmitteltourismusbranche ist kreativ und hat ein Gespür für die Interessen der Reisenden.

Vor allem aber ist es eine demokratische und flexible Art des Reisens. Heutzutage kann man eine gastronomische Kultur ganz einfach auf unterschiedliche Weise erkunden: auf dem Land oder in der Stadt, individuell oder in Gruppen, mit Luxus oder mit Abenteuer. Es gibt eine breite Palette von Möglichkeiten für jeden Geldbeutel und Geschmack.

Wir sollten nicht unerwähnt lassen, dass die Technologie auch vielen Menschen geholfen hat, die auf der Suche nach kulinarischen Erlebnissen während einer Reise sind. Heutzutage kann man leicht Online-Restaurantkritiken, Menüübersetzungen, unabhängige Führer, lokale Speiseplattformen und vieles mehr finden.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Kochkurs auf Ihrer nächsten Reise? So haben Sie nicht nur Spaß beim Erlernen traditioneller Gerichte, sondern können diese nach Ihrer Rückkehr nachkochen und sich an die Reise erinnern, während Sie die Erfahrung mit Freunden und Familie teilen.

Wollen Sie weitere Ideen? Schauen Sie sich die untenstehende Liste mit einigen Beispielen für eine kulinarische Reise an.

Aktivitäten im Lebensmitteltourismus:

• Street Food Tour;
• Verkostung lokaler Gerichte und Getränke;
• Routen für regionale Produkte folgen (z.B.. Reisen auf Wein- oder Kaffeerouten);
• Essen in traditionellen Restaurants;
• Mahlzeiten mit Einheimischen teilen;
• Teilnahme an kulinarischen Veranstaltungen und Festivals;
• Besuch lokaler Märkte;
• Besuche von Bauernhöfen und Handwerksbetrieben, um mehr über die Herstellung von Lebensmitteln zu erfahren;
• Teilnahme an Kochkursen;
• Besuch von Ausstellungen, die die Geschichte der lokalen Küche erklären;
• Kulinarische Expeditionen mit Köchen und Spezialisten.

Wenn Sie jede dieser Aktivitäten im Detail verstehen wollen, haben wir einen weiteren Artikel geschrieben, der die wichtigsten Aktivitäten des Lebensmitteltourismus erklärt.

Wie Food Travel

Sie können zwischen einer immersiven Food Trip wählen, bei der sich die gesamte Reiseroute auf die kulinarischen Erlebnisse des Reiseziels konzentriert, oder nur einige kulinarische Aktivitäten zur Ergänzung Ihrer Reiseroute einbeziehen.

Aber unabhängig von Ihrem Reisestil gibt es ein Geheimnis, um das volle Potenzial des Foodtourismus zu erschließen:

Versuchen Sie nicht nur zu verstehen, was die Menschen essen, sondern auch, warum sie so oder so essen, was die lokalen Zutaten sind und welche Geschichte hinter dem Essen steckt, das sie zubereiten. Fragen Sie, tauschen Sie sich aus, probieren Sie und lächeln Sie.

Wie plant man eine kulinarische Reise

Sie können eine kulinarische Reise selbständig oder über eine Agentur planen. Und egal, wofür Sie sich entscheiden, Food’n Road hilft Ihnen dabei.

Lassen Sie sich zunächst von unserem Food and Travel Blog inspirieren und erkunden Sie kulinarische Reiseziele mit Reiseführern und Inhalten aus jedem Land.

Nachdem Sie das Ziel Ihrer nächsten Reise ausgewählt haben, schlagen wir Ihnen zwei Wege vor:

Wenn Sie Ihre Reiseroute selbständig planen möchten, besuchen Sie unseren Marktplatz, um Erlebnisse zu finden und zu buchen, wir bieten Ihnen handverlesene kulinarische Aktivitäten und Pakete aus der ganzen Welt.

Wenn Sie nun eine echte gastronomische Reise nach Ihrem Geschmack wünschen, empfehlen wir Ihnen unseren Food Travel Design Service, um eine komplett maßgeschneiderte Reiseroute für Sie zu erstellen.

Es macht einen Unterschied, über den Tellerrand zu schauen

Auf einer kulinarischen Reise lernt man viel über die lokale Kultur und das Beste, direkt mit den Einwohnern, tauscht Informationen aus, probiert neue Geschmacksrichtungen und hat Spaß.

Auf unseren Reisen fällt uns immer wieder auf, wie ähnlich sich die Küchen ferner Länder sind und wie unterschiedlich dieselben Zutaten verwendet werden.

Haben Sie sich zum Beispiel schon einmal gefragt, wie wichtig die Chilischote für die asiatische Küche ist, obwohl sie aus Amerika stammt? Mit jeder Reise eine neue Entdeckung!

Food Travel ist viel mehr als Reisen, um zu essen

Wir können auf einer solchen Reise viel lernen, Menschen mit einer anderen Realität als der, in der wir leben, kennenlernen, andere Lebensstile sehen und die Bewahrung von Erbe und Traditionen fördern.

Wenn man den Tisch mit Einheimischen teilt, ihren Geschichten zuhört und über typische Gerichte spricht, fühlt man sich als Teil des Ortes und lernt Aspekte kennen, die man vorher nicht kannte.

Versuchen Sie bei Ihrer nächsten Reise, das Reiseziel durch die Erkundung der lokalen Küche kennen zu lernen, und ich bin sicher, dass Sie diese Erfahrung nie vergessen werden.

Zählen Sie auf Food’n Road, um Ihre nächste kulinarische Reise zu planen, und haben Sie eine schöne Reise!