Sju livsmedel som innehåller mycket kalium

Kalium är känt för att stödja blodtrycket och minska risken för stroke och hjärtsjukdomar. Även om bananer anses vara en bra kaliumkälla innehåller de bara cirka 10 procent av vår dagliga rekommenderade dos av mineralet.

Reader’s Digest har sammanställt följande sju kaliumrika livsmedel som du kan lägga till i din kost.

Edamame

De omogna sojabönorna innehåller 676 milligram kalium per kopp. Som en bra källa till växtbaserat protein innehåller Edamame också viktiga mikronäringsämnen som stöder muskeluppbyggnad. Njut av den hälsosamma maten antingen rostad med salt eller lätt ångad.

Potatis

Både vit och sötpotatis har ett högt innehåll av kalium och vitamin A. Vitpotatis är särskilt en bra källa till mineralerna, eftersom den innehåller 950 mg kalium. Den söta levererar bara 438 mg men används ofta som ett alternativ eftersom den har blivit ganska populär för sitt låga fettinnehåll.

Tomatsås

Färsk och hemlagad tomatsås är inte bara en läcker topping till din pizza, pasta eller grönsaker, utan rekommenderas också om du vill öka ditt kaliumintag. En kopp tomatsås består av 905 mg av det livsviktiga mineralet.

Läs också: Läs också: 10 knep för att gå ner i vattenvikt

Svarta bönor

Svarta bönor är en utmärkt kaliumkälla. De har också ett högt innehåll av antioxidanter, järn, fosfor, kalcium, magnesium, mangan, koppar och zink.

Vita bönor

En kopp vita bönor innehåller 1 190 mg kalium, vilket motsvarar 25 procent av vår rekommenderade dagliga mängd. Eftersom de också innehåller proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler är vita bönor en hälsosam och mångsidig ingrediens i sallader eller grytor.

Vattenmelon

Två klyftor av den saftiga frukten ger 640 mg kalium. Vattenmelons huvudingrediens är växtpigmentet lykopen, som kan bidra till att förebygga olika typer av cancer.
Den är också rik på vitaminer och har ett högt vatteninnehåll.

Yoghurt

Tänk på att äta yoghurt till frukost, eftersom det är ett utmärkt sätt att tillföra mer kalium till din kost. En 8-ounce cup innehåller cirka 380 mg av mineralet. Se till att alltid få fettsnål eller fettfri yoghurt. (sop/wng)