Medical Journal of Lampung University

Abstract
Ätbart fågelbo är ett känt livsmedel sedan 1500-talet i Kina. Förutom att vara ett livsmedel fungerar det ätbara fågelboet också
som en alternativ medicin. Ätbart fågelbo innehåller proteiner, fetter, kolhydrater, järn, kalcium, fosfor,
aminosyror och andra. Ätbart fågelbo har en mängd olika funktioner i människokroppen. Fågelboet kan fungera som en
antioxidant, vävnadsreparation, anti-aging och olika andra funktioner. Så det behöver vidareutvecklas för att
fågelboet ska kunna användas i stor utsträckning i den medicinska världen.
Nyckelord : anti-aging, antioxidant, ätbart fågelbo, vävnadsreparation
Abstrak
Sarang burung wallet merupakan makanan yang terkenal sejak abad ke-16 di Cina. Selain sebagai makanan, sarang
burung wallet juga berfungsi sebagai obat alternativ. Sarang burung wallet mengandung protein, lemak,
karbohidrat, zat besi, kalsium, fosfor, berbagai asam amino dan lain-lain. Sarang burung wallet memiliki berbagai
fungsi dalam tubuh manusia. Sarang burung wallet dapat berfungsi sebagai antioksidan, proliferasi sel, anti-aging,
dan berbagai fungsi lainnya. Sehingga perlu pengembangan lebih lanjut agar sarang burung wallet ini dapat
digunakan secara luas dalam dunia medis.
Kata kunci : anti-aging,antioksidan, perbaikan jaringan, sarang burung wallet