Medical Journal of Lampung University

Abstract
Eetbaar vogelnest is een beroemd voedingsmiddel sinds de 16e eeuw in China. Behalve als voedsel, dient eetbaar vogelnestje ook als alternatief geneesmiddel. Eetbaar vogelnestje bevat eiwitten, vetten, koolhydraten, ijzer, calcium, fosfor,
aminozuren en andere. Eetbaar vogelnestje heeft een verscheidenheid aan functies in het menselijk lichaam. Vogelnest kan functioneren als een
antioxidant, weefselherstel, anti-aging, en diverse andere functies. Dus het moet verder worden ontwikkeld om
vogelnest op grote schaal kan worden gebruikt in de medische wereld.
Keywords : anti-aging, antioxidant, eetbaar vogelnest, weefselherstel
Abstrak
Sarang burung portemonnee merupakan makanan yang terkenal sejak abad ke-16 di Cina. Selain sebagai makanan, sarang
burung portemonnee juga berfungsi sebagai obat alternatif. Sarang burung wallet mengandung proteïne, lemak,
karbohidrat, zat besi, kalsium, fosfor, berbagai asam amino dan lain-lain. Sarang burung portemonnee memiliki berbagai
fungsi dalam tubuh manusia. Sarang burung wallet dapat berfungsi sebagai antioksidan, proliferasi sel, anti-aging,
dan berbagai fungsi lainnya. Sehingga perlu pengembangan lebih lanjut agar sarang burung wallet ini dapat
digunakan secara luas dalam dunia medis.
Kata kunci : anti-aging, antioksidan, perbaikan jaringan, sarang burung wallet