Hur man väljer ett hälsosamt mellanmål

Vad man ska leta efter i ett mellanmål

Protein

Att ha protein i varje måltid eller mellanmål hjälper till att hålla dig mätt. Har du någonsin ätit något som ett äpple som mellanmål bara för att vara superhungrig 20 minuter senare? I teorin är det ett bra mellanmål. Men i praktiken saknar du det viktiga proteinet.

Jag rekommenderar barer som har cirka 5 gram protein eller mer i hela baren. Detta är inte en strikt siffra – det finns en del bra barer som har cirka 4 gram protein i sig – men i allmänhet är det en bra riktlinje att följa.

Du behöver inte heller mycket mer än så. Faktum är att alla mellanmålsbarer som har 15-20 gram protein eller så får troligen sitt protein från någon typ av proteinpulver eller tillskott. Inte nödvändigtvis något dåligt, men inte heller helt nödvändigt.

Fiber

Likt protein är fibrer viktiga för att hålla dig mätt. Precis som ett äpple ensamt inte håller dig mätt, gör inte heller en liten sked jordnötssmör det: du behöver fiber.

Fiber har också massor av hälsofördelar: det hjälper till att reglera blodsockret, det är superhälsosamt för hjärtat och hjälper till och med till att hålla dig regelbunden (du vet, förebygga förstoppning).

Och precis som med proteinet rekommenderar jag att du letar efter bars med cirka 5 gram fiber eller mer. Återigen, detta är inte en strikt siffra, utan bara en riktlinje. Omkring 5-10 gram fibrer per bar är perfekt.

Jag skulle faktiskt verkligen inte rekommendera att få i sig mycket mer än 10 gram fibrer i en snackbar. Det är inte bara så att chansen är liten att den här mängden kommer från riktig mat (i stället kommer den förmodligen från onödiga pulver), utan mer än så mycket fibrer i en så liten mängd mat är också ett säkert sätt att ge dig själv en jäkla magsmärta.

Tillagt socker

När det kommer till socker finns det ingen siffra att gå efter. Istället rekommenderar jag att man tittar på mängden tillsatt socker i förhållande till fibrerna i baren.

Tänk på: många barer innehåller naturligt socker från saker som dadlar eller annan frukt. Detta är helt okej! Vi tittar inte på denna siffra i totalsumman, eftersom det sockret återigen är naturligt från frukt.

Se istället på mängden tillsatt socker i baren. Detta kommer från saker som choklad, honung eller bara rent socker – av en mycket viktig anledning: för att få baren att smaka gott. Ingen vill äta något som ser bra ut näringsmässigt men som faktiskt inte smakar bra.

Jag rekommenderar att man ser till att den totala mängden tillsatt socker är lika med eller mindre än den totala mängden fibrer. Så om en bar har cirka 6 gram fibrer, bör du se till att den har cirka 6 gram eller mindre tillsatt socker.