17 fantastiska restauranger på Maui att prova

För Andrew och mig är en av de mest spännande delarna av att resa att prova nya rätter. Detta var en stor prioritet för oss på vår resa till Maui och eftersom vi inte hade något kök i vårt hotellrum hade vi många chanser att äta ute. Jag är glad att kunna säga att vi provade autentisk hawaiiansk mat som Spam Musubi, Ahi Belly och Chicken Katsu samt lokalt tillverkad getost och massor av nyfångad poke. Vi konsumerade också mer ananaspizza och fisktacos än jag är stolt över att erkänna. Det var en mycket överseende resa när det gäller maten, men jag är glad att min forskning lönade sig och att vi fick så många fantastiska måltider. Läs vidare för att höra om sjutton fantastiska Maui-restauranger och två inte så fantastiska.

South Maui Fish Company – Kihei

Vi hamnade på den här foodtrucken i Kihei efter vår surflektion. Det var ett bra, avslappnat ställe att gå till efter lite tid på stranden. Vi fick båda poke rice bowls och var i himlen! Efter att ha surfat i ett par timmar var detta och lite POG-juice verkligen en riktig höjdare. Allt här fångas färskt av lokala fiskare och har aldrig varit fryst. Menyn varierar men de erbjuder främst poke och fisktacos, så se till att komma förbi om du älskar fisk och skaldjur.

Fork and Salad Maui – Kihei

Det här var vår favoritmåltid för billiga maträtter på resan! Vi blev chockade över hur god maten var och hur mycket billigare den var än överallt annars. Fork and Salad påminner mycket om kedjan Sweet Green, där man väljer en massa pålägg till en sallad. De har så många olika grönsaker att välja mellan också! Du börjar med antingen en bas av grönt eller quinoa och kål och väljer sedan bland över 10 olika unika dressingar som thailändskt citrongräs eller miso ingefära. Sedan får du 5 olika toppings som sträcker sig från lila sötpotatis till kryddig brysselkål till friterade vitlökschips! Om du vill kan du lägga till lite extra protein som kyckling, tofu eller till och med bipollen. Grundpriset var bara 10 dollar, vilket är genomsnittligt i kontinentala USA, men det var ganska billigt för denna höga kvalitet på Maui.

Jag fick alternativet halv sallad, halv soppa med clam chowder på sidan av min vegetariska sallad. Andrew fick hela salladen med ancho chile stek. Båda våra måltider var underbara och vi var glada över att ha ett hälsosamt och billigt alternativ efter att ha sprudlat så mycket på semestern!

Tin Roof – Kahului

Jag fick inga bilder av vår måltid på Tin Roof, men underskatta den inte av den anledningen. Vi hörde från flera personer på ön att detta var en fantastisk liten butik vid flygplatsen med något av den bästa och billigaste maten på Maui. Den låg precis på vägen för oss att åka uppåt landet så vi stannade till för att äta lunch. Det regnade ute och inomhus var det fullpackat med folk en måndag vid middagstid. Det fanns en liten disk med några platser att äta på, men de flesta fick sin mat att ta med sig och det skulle jag rekommendera. Menyn har en mängd olika Hawaiianska och asiatiskt inspirerade comfort food-rätter. De flesta beställde risskålar som man kan anpassa med fläskmage, kycklinglår, vitlöksräkor eller poke. Den kryddiga kycklingsmörgåsen och vitlöksnudlarna är dock några av de bäst recenserade varorna. Vi tog smörgåsen eftersom den var mycket annorlunda än allt annat vi hade ätit på den resan. Jag visste inte riktigt vad jag kunde förvänta mig, men wow var den god! Det här är en stekt kycklinglår på en briochebulle med saltad kål och en kryddig aioli. För något så grundläggande som en kycklingsmörgås hade den extremt nyanserade kryddiga smaker. Vi slukade dessa smörgåsar och var genast ledsna skulle inte få en ny chans att komma hit! Om du inte vill uppleva den känslan kanske du vill åka dit direkt efter att ditt plan har landat, om det är mellan 10 och 14 på morgonen. Det kan vara ett hektiskt sätt att börja resan med de långa köerna och bristen på bord, men den utsökta maten är värd det! Om de bara skulle öppna en annan plats eller ha längre öppettider. Vi kommer definitivt tillbaka på vår nästa resa!

Whale’s Tale – Wailea

Det här var açaí bowl-stället som ligger vid stranden på Mariott Wailea Beach Resort. Vi gick hit ett par gånger eftersom vi tyckte att dessa açaí bowls var bättre än den på Mokapu Market vid vår resort och det var bara en kort promenad bort. De hade en massa olika smaker och vi provade både Maca-Wow och Tropical Madness. Maca-Wow var den bättre av de två, med macadamianötter och blåbär och bananer istället för mango och papaya. De var båda goda och uppfriskande, men jag har ätit mycket bättre açaí bowls. Dessa var mycket sötare än vad jag gillar och förhållandet mellan acai och granola var alldeles för tungt på granolan. Det var dock fortfarande bra för en snabb och bekväm frukost. De har öppet för frukost och lunch och har även smoothies och smörgåsar, men det mesta är färdiglagat så jag skulle stanna här bara för acai-skålarna.

Eskimo Candy Inc. – Kihei

Det här är ett av de högst rankade ahi tuna-ställena på ön och är en liten diskrestaurang. Vi kom dit på lunchen och hade svårt att hitta en plats att äta på, så vi visste att det var populärt! Poke bowl är det mest populära menyalternativet, och den kommer med fyra olika sorters poke över sushiris och sjögräs. Vi fick dock bara tre sorters eftersom den kryddiga tonfisken hade mycket majonnäs i den. Av de tre var wasabin vår favorit, men shoyu och furikake var också jättegoda. Detta var något av den mest autentiska poke vi har ätit, även om jag hatar att den serverades i en pappersskål. Ibland är jag en snobb när det gäller sådana saker. Vi beställde också kokosnötsräkor och de var stekta till precis rätt mängd med en tropisk smak. På menyn finns även stekta fiskplattor och hamburgare, men du får inte missa poke!

Mo Bettah Food Truck – Wailea

Den här foodtrucken fanns också borta vid Marriott som vi promenerade till och vi tyckte att det var ett annat bekvämt alternativ i Wailea. Man kan se att det inte riktigt är en riktig food truck men och mer drivs av hotellet eftersom de låter dig sitta vid ett bord och sedan kommer de med din beställning till dig. Allt tillagas dock i lastbilen.

Vi delade på en poke bowl och kalua pork sliders. Vi tänkte att eftersom det var en foodtruck som drivs av ett hotell skulle det vara ganska enkelt, men vi blev faktiskt väldigt imponerade! Ananassalladen på sliderna var så god! Och poke var en mycket större portion än vad vi hade förväntat oss. Det kostade sammanlagt 35 dollar för de två förrätterna, lite högt för min smak från en food truck. Men om du är villig att betala för bekvämlighet och kvalitet är detta ett bra ställe att gå till.

Paia Flatbread Company – Paia

Det här var den bästa pizzan vi åt under resan, och det säger en del eftersom vi hittade så många ställen som serverade flatbreads! Jag älskar ananas på pizza så jag var glad att få prova de många variationerna. Vi hamnade här för att äta lunch efter landning eftersom det ligger nära flygplatsen. Det är dock väldigt svårt att få parkering nära , så vi promenerade från Paia Park. Det är kul att strosa genom den lilla surfarstaden och kolla in några av butikerna.

När det gäller maten så delade vi på en sallad med lite groddar, paprika och lök, tillsammans med en 12-tums pizza. Pizzorna kan delas på mitten med två olika smaker, så vi fick kalua pork pizza med barbecuesås, rödlök, ananas och getost, och dagens specialitet som jag tror var någon typ av kyckling, barbecuesås och majs på den andra halvan. Allt var så fräscht och gott! Det slutade med att vi kom tillbaka hit för vår sista måltid också eftersom vi inte kunde få nog av kalua pork-pizzan.

Down the Hatch – Lahaina

Vår första kväll på Maui gick vi till Front Street i Lahaina och promenerade runt en stund. Det här var ett av de många ställen vi fick fisktacos på och vi gillade båda stilarna vi fick. Den ena stilen var ahi-tunfisk med kål och inlagd rödlök och den andra var stekt mahi med kål, mangosalsa och ost. De hade också en lava lava-sås på båda som var hade en kick och tacos kom med chips och salsa.

Det var riktigt bra tacos med en bra blandning av ingredienser med perfekt panerad mahi på den ena, och otroligt kryddad ahi på den andra. Man beställer vid en liten disk och sedan finns det bord runt omkring i denna utomhusmiljö. Stämningen här är väldigt hawaiiansk och det är ett av de typiska Lahaina-ställena.

Leoda’s Kitchen and Pie Shop – Lahaina

Leoda’s var i stort sett den enda restaurangen i närheten av Camp Olowalu, så vi hade hört att många människor går dit, särskilt för deras berömda pajer. Vi tog oss bara dit för att äta frukost en dag innan vi vandrade så tyvärr fick vi aldrig prova pajen. Vi delade på bananpannkakorna och smörgåsen med bacon, ägg och groddar. Jag måste säga att jag blev chockad över hur mycket frukosten kostade på en liten diskbutik som denna. Pannkakorna kostade 13 dollar, men var värda varje tugga! Jag är inte så förtjust i sötsaker till frukost, men Andrew och jag visste att vi var tvungna att prova dem, eftersom de är gjorda med lokala bananer och toppade med macadamianötter.

Äggsmörgåsen var medelmåttig, eftersom jag föredrar att frukostsmörgåsar kommer på rostat bröd av något slag, och denna kom bara på vanligt vitt bröd. De söta sakerna här är deras specialitet och det är ett bra stopp om du bor på Camp Olowalu.

Da Kitchen – Kahului

Vi kom till Da Kitchen för att äta lunch efter vår vandring på Waihe’e Ridge Trail. Det fanns inte många matalternativ i närheten av leden så vi körde tillbaka mot flygplatsområdet och bestämde oss för att gå till denna högt rankade restaurang. Det slutade med att den var värd hypen! Detta var en av våra favoritrestauranger och vi fick prova massor av autentisk hawaiiansk mat här. Först ut var den friterade spam musubi, som är spam rullat i sushiris och sjögräs och sedan friterat och droppat med en sojasås. Jag hade aldrig ätit spam förut, men det smakade jättebra i detta!

Vi fick också några Maui onion rings, som du måste få! De är så krispiga och smakrika. Sedan delade vi på Da Kitchen Bowl, en kombinationsplatta med kalua pork, kalbi ribs, chicken katsu, ahi poke och sushiris. Allt på denna tallrik var utmärkt! Det är ett så bra sätt att prova flera olika typer av hawaiianska delikatesser i en och samma måltid. Kalua pork var saftigt och mört, revbenen var lite som kycklingvingar med en ingefära- och vitlöksmak och kycklingen var stekt med en syrlig sås på toppen. Ahi poke var också underbar och hade till och med dessa små krispiga bitar på toppen, som jag inte kan räkna ut vad de var, men de var goda! Kommentera om du råkar veta.

Da Kitchen är ett måste att besöka för så många autentiska rätter som tilltalar alla. Och det ligger precis vid flygplatsen så du kan inte missa det, dock är det stängt på söndag, dagen då vi flög till Maui.

Beach Bums BBQ & Grill – Wailuku

Vi hade inte planerat att gå till den här grillrestaurangen, men när vi kom av vår dykcharter luktade det för gott för att motstå! Tydligen är det den enda restaurangen på Maui som erbjuder en rotisserie-rökugn helt i trä och de använder lokalt Kiawe- och guavaträdsvirke. Du vet att det är gott från den söta rökiga lukten som dröjer sig kvar i den närliggande småbåtshamnen. Vi bestämde oss för att båda ta smörgåsar – jag tog en med pulled pork och Andrew en med skivad brisket. De kom med coleslaw och en sida och jag var tvungen att välja den kryddiga mac and cheese. Vi hade inte förväntat oss att få grillkött på Maui och detta överträffade definitivt våra förväntningar, men det är uppenbarligen inte lika bra som sydstatsgrillkött som vi har ätit tidigare. Fläskköttet var mycket bättre än brisket, eftersom det passade bättre till det öländska rökträet och såserna. Mac and cheese var mycket kryddigare än förväntat på ett bra sätt och cole slaw var också hyfsad. Jag skulle inte gå ut ur mitt sätt att komma hit, men om du är i området är det ett unikt lunchställe.

Sansei Seafood Restaurant & Sushi – Kihei

Självklart var vi tvungna att äta sushi när vi var här utöver all poke! Detta är en av de mest populära sushirestaurangerna på Maui, bland annat för att de har en berömd sushi-timme till halva priset efter 22:00. Vi kunde inte vänta så länge, så vi gick dit vid en normal middagstid för att äta sushi och ramen. Atmosfären på restaurangen var ganska genomsnittlig, men det var inte deras meny! De hade en enorm lista med olika sorters rullar. Vi beställde den gula ubåtsrullen med räkor, kampyo, gurka masago, groddar och inlagd ingefära inlindade i gul mamenori och en specialrulle som liknade en regnbågsrulle med tonfisk på insidan. Båda sushirullarna hade mycket kompletterande smaker och vi kunde ha ätit så många! Vi bestämde oss för att dela på en skål ramen också eftersom vi var sugna på det och tyckte att det var en välsmakande klassisk ramen med en fyllig buljong. Detta är ett fantastiskt och relativt prisvärt alternativ för sushi och annan japansk mat.

Monkeypod Kitchen – Kihei

Jag hörde från många att Monkeypod var överhypat så vi bestämde oss för att åka dit till lunch när det är något billigare. För oss var det dock en av våra favoritmåltider på resan! Vi var tvungna att ta signatur Mai Tai’s som innehåller silver rom, mörk rom, en macadamianötsirap (orgeat), orange curacao och ett honung-lilikoi skum. De var utan tvekan de bästa Mai Tai’s jag har ätit, eftersom de inte var för söta och skummet gav en utsökt konsistens. Till lunch delade vi på fläsk- och ananaspizza och fisktacos. Båda sakerna är verkligen en hawaiiansk stapelvara! Den här pizzan var kryddigare än de andra vi har ätit med jalapenos på toppen och hade dessutom en nötaktig macadamia-pesto. Det var rätt förhållande mellan fisk och färska grönsaker och salsa på dessa tacos, vilket gör det till ännu ett bra fisktacoalternativ på ön. Menyn är ganska varierad med flatbreads, sallader, tacos, hamburgare och till och med stek eller nudlar.

Vi råkade nämna för killen som skötte strandaktiviteterna på Andaz att vi skulle åka dit och han gav oss en kupong för en gratis bit gräddtårta. Så om du bor på Andaz kan du kanske nämna det till den som jobbar vid aktivitetsståndet vid poolbaren eller bara vem som helst på conciergen för att få en kupong. Jag skulle aldrig ha beställt gräddpaj utan en sådan, men jag var så glad att jag gjorde det eftersom det var en perfekt efterrätt att avsluta måltiden med. Skorpan var fläckig och fyllningen var krämig och söt. Jag skulle definitivt planera att komma hit för antingen lunch eller middag eftersom det var en sådan minnesvärd måltid.

Three’s Bar & Grill – Kihei

Det här var en annan populär restaurang i Kihei som vi måste prova. Vi gjorde en reservation men blev distraherade av att titta på solnedgången eftersom det var vår sista kväll och dök upp sent. Vi fick sitta i baren, men jag är tacksam att vi gjorde det för det här är en restaurang du inte får missa! Den grundades av samma killar som grundade Fork and Salad och den levde definitivt upp till de förväntningar som ställdes där. Menyn består främst av fisk och skaldjur med öländska och asiatiska influenser. Vi höll oss till de asiatiska alternativen här och började med den populära panko crusted ahi roll. Detta var i princip sushi men stekt och täckt i en läcker, teriyaki glasyr.

När vi båda såg hur bra ramen såg ut var vi tvungna att ta varsin egen. Den här ramen var att dö för! Den hade tjocka nudlar, stora shitake-svampar, en bit fläskbuk som smälte i munnen, toppad med grönkål och ett sexminutersägg. Denna måltid var en av de mest minnesvärda för hur väl utförd all mat var och vår roliga upplevelse att titta på folk i baren.

Maui Brewing Co – Kihei

Jag har redan skrivit ett inlägg om hur häftigt detta bryggeri är! Det bästa är att det har en restaurang inne i bryggeriet med mat som är lika god som ölen. Vi höll oss till våra Maui-favoriter här – ett flatbread och fisktacos. Den här gången fick vi ett flatbread med pepperoni och körsbärspaprika och det var all den ostiga läckerhet vi behövde efter en hektisk dag på Road to Hana. Vi älskade fisk tacos och tomatillo salsa här, liksom den salta miso bok choy vi fick på sidan. Det är en så rolig restaurang och jag tycker att alla borde stanna till vid brewpuben i Kihei eller restaurangen i Lahaina.

Nicks Fish Market – Wailea

Det här var vår första splurge-middag på resan och den levererade på många sätt. Restaurangen ligger inne på det eleganta hotellet Fairmont Kea Lani med gott om uteserveringar för utsikt över solnedgången och omgivande fackelljus. På det hela taget hade vi en utmärkt måltid här med alldeles utsökt mat och bra service.

Måltiden inleddes med en varm brödkorg och vi beställde varsin cesarsallad. Jag är en sucker för ostig och syrlig cesarsallad och den här salladen träffade båda dessa egenskaper. Till middag brukar Andrew och jag ta olika förrätter, men ingen av oss kunde motstå ljudet av pilgrimsmussla och fläsk Adobo. Den innehöll alla mina favoriter – klumpiga pilgrimsmusslor, krämig risotto och mört fläskkött på bok choy med en rökig sås. Bilden gör inte denna underbara förrätt rättvisa!

Reservering rekommenderas och när vi gjorde en sådan nämnde jag att vi firade vår årsdag. De tog fram en gratis Liliko’i Panna Cotta till oss, vilket var en så trevlig gest, även om jag var för mätt för att äta det mesta av den. Detta är en av de många restauranger i Wailea har en romantisk middag på.

Ka’ana Kitchen – Wailea

Ka’ana Kitchen och Morimoto var de två signaturrestauranger på Andaz Maui. Vi ville gå på båda men fick ont om tid för Morimoto. Av de två var vi glada att vi provade den här eftersom den verkar mycket annorlunda än vad vi kan få i Florida, till skillnad från Morimoto som har ett ställe på Disney Springs. Ka’ana Kitchen är en farm-to-table-restaurang med många ingredienser som är inhemska från ön.

Menyn är lite udda, den är uppdelad i fem avdelningar-Upcountry Farm, Ka’ana Classics, Kona Cold, Bigeye Ahi och Butcher’s Block. Varje sektion har tre eller fyra artiklar som varierar från 15 till 57 dollar. När vi fick plats förklarade servitören att de rekommenderar minst två rätter per person och att den nedersta raden innehöll huvudrätterna (44-57 dollar) och att resten av menyn var mer delande. Eftersom Ka’ana är hawaiiskt för att dela med sig, uppmuntras man att få många rätter att passa (AKA uppmuntras att spendera mer pengar!). Vi var inte utsvultna så det slutade med att vi fick fyra av de mindre rätterna och var ändå väldigt nöjda. Vi beställde svarta sesamnudlar, kona-musslor, ahi belly och wagyu hangar. Allt var spektakulärt och vi blev blåsta bort av presentationen och de sofistikerade smakerna. Ahi belly var mycket annorlunda än den poke vi hade ätit och tillagades med en salt skorpa. Kona-musslorna var en enorm portion och vi älskade blandningen av korv och grönsaker i buljongen. Nudlarna med svart sesam och hangar steak var det perfekta komplementet till varandra med massor av jordnötssmaker. Vi fick efterrätt också och det avrundade måltiden fint. Vi fick choklad churros och en guava chiffon cake som satte de flesta andra desserter på skam med sitt utförande.

Jag har svårt att välja en favorit mellan de två exklusiva restaurangerna vi besökte. Jag tyckte att de båda var otroliga måltider och värda pengarna men de är för olika för att kunna jämföras. Nick’s Fishmarket är bra för en klassisk romantisk måltid och Ka’ana Kitchen är fantastiskt för att dela med sig av unika typer av mat.

The Duds

Jag ville nämna de två ställen vi inte gillade på Maui för att bevisa att inte alla måltider kommer att vara spektakulära bara för att du är på en vacker ö. Vi kom tillbaka sent till Lahaina efter vår vandring till Nakalele Blowhole och det slutade med att vi gick till Ono Tacos food truck istället för Star Noodle som vi hade planerat. Jag förväntade mig inte något speciellt från den här foodtrucken, men jag fick tyvärr en av mitt livs intetsägande burritos. Jag fick en burrito med kyckling, Andrew fick en med fläskkött och ingen av dem kunde räddas av någon mängd het sås. Burriton bestod till 70 procent av ris och sedan fanns det knappt några bönor eller grönsaker. Det var en mycket besviken måltid, särskilt med tanke på att vår ursprungliga plan hade varit att gå till den legendariska Star Noodle.

Det andra stället vi inte gillade var Wailea Kitchen and Tap. Jag hade sett hyfsade recensioner av det och dess närhet till hotellet fick det att verka som ett bra middagsalternativ. Vi åkte hit en lördagskväll klockan 7 och genast blev vi avskräckta av den nästan tomma restaurangen. Det är i princip en sportbar med utsikt över en tennisbana, vilket inte var vad vi var på humör för på vår semester på Hawaii. Det slutade med att vi tog en öl och en förrätt med nachos och sedan gick vi någon annanstans för att äta middag. Nachoserna var hyfsade, liksom priserna, men det finns helt enkelt för många bra alternativ för att spendera en måltid här.

Jag undersökte vad vi skulle göra och var vi skulle äta i flera månader så att vi kunde undvika dåliga upplevelser för det mesta! Om du är på väg till Maui kan du kolla in Maui Restaurants Blog och Maui Information Guide för fler recensioner och idéer om vilka restauranger du ska gå till. Det är definitivt smart att undersöka var du ska äta innan din resa, men den här guiden borde hjälpa dig att komma igång med att välja ut några ställen att äta på!

.