Iată ce restaurante de pe Franklin Street sunt deschise pentru a servi masa și pentru a o lua la pachet

Din cauza COVID-19, multe cursuri de la UNC sunt online, iar locurile tipice din campus nu mai sunt atât de populare în zilele noastre. UNC-ul pe care studenții l-au lăsat în urmă la începutul lunii martie s-a schimbat din cauza distanțării sociale și a măsurilor de siguranță.

Cu toate acestea, există o modalitate prin care studenții se pot simți ca acasă, chiar dacă campusul arată diferit – mâncarea.

Restaurantele, cafenelele și barurile de pe Franklin Street se redeschid încet-încet, aducând o oarecare familiaritate înapoi în viața de student UNC. Iată o listă de locuri, vechi și noi, care și-au deschis porțile pentru public.

Baruri

După o ordonanță locală stabilită în iulie, care va rămâne în vigoare până la 31 august, vânzările de alcool și mâncare pe loc în Orange County sunt interzise după ora 22:00. În plus, patronii nu au voie să se așeze sau să stea în picioare la un bar, deoarece acesta constituie o suprafață comună care ar putea crește răspândirea COVID-19, conform declarației.

Statul Carolina de Nord a interzis redeschiderea barurilor și cluburilor de noapte. Conform ordinului executiv al guvernatorului Roy Cooper, berăriile, vinăriile și distileriile pot fi redeschise.

În conformitate cu aceste orientări, multora dintre favoritele din Chapel Hill li se permite să continue să servească în timp ce practică distanțarea socială. Iată care sunt barurile care sunt deschise datorită serviciului lor alimentar:

• Pantana Bob’s
• Linda’s Bar & Grill
• Carolina Brewery
• The Dead Mule Club
• Might As Well Bar & Grill
• TRU Deli and Wine Bar

Toate trebuie să respecte liniile directoare privind distanțarea socială stabilite de Cooper. Locurile în interior trebuie să fie limitate la 50 % din capacitate. Angajații trebuie să poarte măști în permanență, iar clienții trebuie să le poarte la sosire.

TRU Deli and Wine Bar a introdus un sistem de comenzi complet online.

Caroline Hinesley, o angajată de la front-of-house la TRU, a declarat că afacerile au fost constante de când s-au redeschis. Ea a spus că oamenii au răspuns bine la comenzile online, dar au fost nevoiți să își limiteze meniul.

„Nu mai facem cocktailuri sau aperitive”, a spus Hinesley. „Facem doar salatele și sandvișurile noastre, precum și berea și vinul. Așa că este un pic supărător.”

Baruri precum He’s Not Here, Goodfellows și The Library, care nu servesc mâncare și nu sunt clasificate ca fabrici de bere, distilerii sau vinării, riscă să rămână închise mai mult timp, conform ordinului executiv.

He’s Not Here și-a făcut propriile ajustări, fiind recent clasificat ca „local de băuturi cu amănuntul”. Acum este considerat un magazin de sticle cu locuri în aer liber, care vinde șase pachete de bere și cidru la pachet. Această schimbare în funcționare i-a permis să se redeschidă pe 4 august.

Aceste baruri sunt închise deocamdată:

• Goodfellows
• The Library
• Blue Horn Lounge

Mâncăruri rapide, cafea și dulciuri

Deși nicio afacere nu a avut viață ușoară, tranziția a fost mai simplă pentru cei care se bazau deja foarte mult pe comenzile la pachet.

În prezent sunt deschise restaurante de tip „on-the-go” precum The Purple Bowl, Chipotle, The Pizza Press, Hibachi & Company, Mediterranean Deli și Time-Out, care se bazează foarte mult pe comenzile la pachet. Dintre acestea, The Pizza Press și Mediterranean Deli permit patronilor să ia masa și la domiciliu.

Cafenele de pe Franklin Street au urmat o cale similară. Perennial Café și Epilogue Books Chocolate Brews, care nu împlinise nici măcar un an de funcționare înainte ca pandemia să o forțeze să se închidă, oferă comenzi la pachet și la bordură. Potrivit site-ului său, Epilogue va începe să ofere marți locuri în interior.

Christine Schwarz, responsabilă cu experiența clienților și media la Epilogue, a declarat că, deși COVID-19 le-a afectat afacerea inițial, comenzile online pentru cărți și alte produse de către companiile locale i-au ținut pe linia de plutire. Ea a spus că așteaptă cu nerăbdare să se deschidă săptămâna viitoare cu un sistem de rezervare.

„Doar pentru a permite tuturor să aibă o oportunitate, solicităm rezervări făcute online pentru bucăți de o oră”, a spus Schwarz. „Cerem, de asemenea, o achiziție minimă de aproximativ 8-10 dolari.”

Localele Starbucks din Target și de pe Franklin Street sunt deschise doar pentru mâncare la pachet. Comanda mobilă este disponibilă pentru locația de sine stătătoare.

Pe partea mai dulce a lucrurilor, Yogurt Pump este, de asemenea, deschis pentru takeout. Fereastra de comandă se deschide spre exterior pentru a evita natura închisă a spațiului, iar aromele rotative și diferitele topping-uri sunt scrise cu cretă de-a lungul peretelui. Dacă iaurtul înghețat nu se potrivește poftei, Ben & Jerry’s oferă și înghețată la pachet.

Insomnia Cookies oferă serviciul său de livrare de prăjituri până la ora 12 a.m. de duminică până miercuri și până la ora 1 a.m. de joi până sâmbătă. De asemenea, este disponibilă și mâncarea la pachet din fața magazinului.

Restaurantele cu servire la masă

După luni de zile în care au mâncat doar mâncare la pachet și au gătit acasă, savurarea unei mese în oraș cu prietenii este, cel mai probabil, în capul listei pentru mulți studenți. Din fericire pentru ei, ordinul executiv din faza 2 permite luarea mesei la o capacitate de 50 la sută, iar multe restaurante de pe strada Franklin sunt de acord.

Spicy 9, un bar de sushi și un restaurant asiatic de obicei foarte aglomerat, și-a redeschis recent sala de mese la sfârșitul lunii iulie. Până atunci, au fost strict livrări și comenzi la domiciliu.

Que Chula, un restaurant mexican care a înlocuit Hops Burger Bar în martie, a început să servească masa pentru prima dată în luna mai. Potrivit site-ului lor, data inițială de deschidere a fost în aprilie.

Monze Ruiz, un șef de tură la Que Chula, a declarat că restaurantul a avut un început lent, mai ales că s-a deschis pentru prima dată în timpul unei pandemii.

„Inițial a fost destul de greu”, a spus ea. „Nu aveam un flux mare de oameni, și fiind un restaurant nou – oamenii vor să meargă în locuri cu care sunt deja familiarizați.”

Ruiz a spus că rețelele lor sociale au crescut expunerea, iar acum sunt în mod constant ocupați. Cu o mulțime de locuri în interior și în aer liber, Que Chula este capabil să funcționeze bine în ciuda directivelor de distanțare socială.

Iată alte câteva restaurante deschise pentru servire la masă:

• Sup Dogs
• Carolina Coffee Shop
• 411 West
• Bandido’s
• Cosmic Cantina
• Four Corners

Câteva au locuri în aer liber, dar cele care nu au locuri în aer liber și-au adaptat sălile de mese pentru a respecta standardele de distanțare socială.

[email protected] | @DTHCityState