Departamentul de băuturi răcoritoare ciudate – Laptele carbogazoase

De obicei nu prea iau în seamă noile produse, mai ales în categoria băuturilor răcoritoare, dar Coca-Cola testează o nouă băutură numită Vio, care mi-a atras atenția pentru că sună atât de ciudat. Vio este o băutură carbogazoasă din lapte cu aromă de fructe – sau, după cum scrie pe sticlă, o „băutură cu vibrații.”

Îmi pot imagina sesiunile de brainstorming care au dus la acest descriptor: „Suc de lapte” nu a fost testat bine în focus grupuri, așa că cum am putea să o numim altfel care să transmită ideea de bule? Ebulliență? Exuberanță? Efervescență? Oh, și conține vitamina C și calciu – ceea ce sugerează sănătate fără a face declarații de sănătate, din moment ce conține și 26 de grame de zahăr? Vitalitate? Vibranță? Asta este!

Oricât de ciudat ar suna laptele carbogazoasă, nu este fără precedent. Băutura preferată a lui Laverne DiFazio, un personaj din unul dintre sitcom-urile mele preferate din copilărie, Laverne & Shirley, era laptele și Pepsi. Sunt sigur că trebuie să o fi încercat și eu, deși nu-mi amintesc ce gust avea. Băuturile din iaurt sărat, inclusiv ayran și doogh, care este carbogazoasă, sunt populare în Orientul Mijlociu.

Băuturile din lapte carbogazoase sunt, de asemenea, aparent populare în Asia, unde nu sunt nici măcar cea mai ciudată băutură pe care o poți găsi. O companie din Japonia a lansat recent ceea ce ar putea fi cea mai ciudată idee de produs din toate timpurile: o linie de băuturi pe bază de brânză.

Acumulează deci Coca-Cola piața cumpărătorilor de băuturi inedite? Nu este foarte clar. Cel puțin un blogger de afaceri crede că firma țintește piața școlară, sperând să se strecoare printre liniile directoare privind băuturile din școli, implementate în 2004, care interzic sucurile zaharoase. Acest lucru pare plauzibil, din moment ce Vio este vândut într-o sticlă de 8 uncii și conține 120 de calorii – puțin sub limita de 150 de calorii impusă de aceste directive. Iar descrierea făcută de un redactor publicitar, cum că are gustul „ca o petrecere de aniversare pentru un urs polar”, sună de parcă ar fi pe placul copiilor.

Dar numele și ambalajul nu mi se par foarte orientate spre copii. De fapt, grafica veselă, dar sofisticată a sticlei este probabil cea mai atrăgătoare parte a conceptului. Sunt un fraier pentru un design de produs atractiv. Asta, și curiozitatea de a afla ce gust ar avea, m-a determinat să cer unui prieten din New York (singurul loc în care se vinde în prezent) să-mi trimită prin poștă o mostră.

Verdictul este mixt. Prima aromă pe care am încercat-o, Tropical Colada, a fost de departe cea mai bună. Avea un gust destul de asemănător cu cel al unei pina colada virgine ușor efervescente. L-aș bea ca o dulceață ocazională. De acolo, însă, a luat-o la vale. Very Berry nu era rău – un fel de Strawberry Quik, pe care îl adoram când eram copil. Dar Mango Peach avea un gust prea artificial, iar Citrus Burst era de nebăut. Toate erau prea dulci. Altor recenzenți le-a plăcut chiar mai puțin decât mie – revista Time a numit-o una dintre primele 10 idei proaste de băuturi.

.