Quanta Cafeína está no Chá Verde?

Embora você possa pensar que o café é a bebida mais consumida em todo o mundo, não é. A bebida preferida do mundo, além da água, é na verdade o chá. Cerca de 78 por cento do chá consumido internacionalmente é preto, e apenas cerca de 20 por cento é verde.

Os chás de saqueta requerem o uso das folhas secas do arbusto Camellia sinensis, excepto os chás de ervas,. É, na verdade, a quantidade de oxidação das folhas que determina o tipo de chá.

Isto significa que ele é menos processado que a maioria dos tipos de chá, exceto o chá branco, que é menos oxidado. Quanto menor o nível de oxidação, maior o nível de antioxidantes e polifenóis benéficos.

Chá verde e sua saúde

Chá verde tem sido usado na medicina tradicional chinesa e indiana por séculos e está se tornando cada vez mais popular nos Estados Unidos. Estes curandeiros usavam chá verde para regular a temperatura do corpo, melhorar a saúde do coração e mental, ajudar a digestão, controlar o sangramento e curar feridas.

Pesquisa precisa mostrar conclusivamente que o chá verde é eficaz contra muitas doenças, diz-se que o chá verde é eficaz contra muitas doenças e condições. Os polifenóis presentes no chá têm mostrado diminuir o crescimento tumoral, segundo o Instituto Nacional do Câncer.

Pode também servir para proteger a pele contra os danos causados pela radiação UVB. Vale ressaltar que nos países que bebem a maior quantidade de chá verde, as taxas de câncer são menores. Estudos têm demonstrado efeitos positivos do chá verde no câncer de bexiga, intestino, garganta, pulmão, próstata, mama, ovário, pele e estômago.

Há evidências de que o chá verde tem benefícios para o coração. Em um estudo com 40.000 participantes japoneses, aqueles que bebiam 5 ou mais xícaras de chá verde por dia tinham uma probabilidade significativamente menor de morrer, especialmente de doenças cardíacas, do que aqueles que bebiam menos de 1 xícara de chá por dia.

Pensa-se que as catequinas no chá verde têm muitos benefícios no sistema cardiovascular protector. O chá verde está ligado a reduções modestas no ‘mau’ colesterol LDL. A ingestão regular de chá verde tem sido associada a um risco reduzido de derrame.

Um estudo realizado em 2007 descobriu que o chá verde pode ser útil no tratamento de doenças de pele como a caspa e a psoríase. Mas o chá verde também pode beneficiar o estado mental de uma pessoa. Acontece que um estudo sugeriu que o chá verde beneficia as funções cognitivas do cérebro, particularmente a memória de trabalho.

Pesquisa

Os pesquisadores descobriram que o chá verde pode ser promissor no tratamento de deficiências cognitivas associadas a distúrbios neuropsiquiátricos, como a demência. Mais pesquisas sugerem que o chá verde pode reduzir o risco de doença de Alzheimer devido a um componente particular do efeito do chá sobre uma determinada proteína presente na doença.

Vários outros estudos mostraram que o chá verde pode ajudar a prevenir o stress, fadiga crónica e cáries dentárias. Também pode ser eficaz na redução da inflamação em pessoas com artrite, e no tratamento de condições de pele. Estes resultados exigirão mais pesquisas.

Uma degradação nutricional

Se você beber chá verde não adoçado, você está bebendo uma bebida com zero calorias. O chá verde é uma escolha saudável graças a um grande número de antioxidantes que contém.

Os produtos químicos naturais chamados polifenóis estão presentes no chá. Na verdade, o chá verde tem cerca de 20 a 45% de polifenóis por peso. 60 a 80 por cento destes polifenóis são catequinas altamente benéficas. Estas catequinas são antioxidantes que se pensa que previnem os danos celulares. Pensa-se que os antioxidantes têm efeitos anti-cancerígenos e anti-inflamatórios.

Quanta cafeína contém o chá verde?

O teor de cafeína de qualquer chávena de chá, independentemente do tipo, depende da infusão, e de quanto chá é usado. O chá verde contém uma quantidade bastante pequena de cafeína em cerca de 20 a 45 miligramas para uma chávena de 8 onças.

Esta quantidade se compara ao chá preto, que tem cerca de 50 miligramas por xícara, e ao café, que tem cerca de 95 miligramas por xícara. Então, quão má é a cafeína para si?

Os benefícios e riscos da cafeína

Não há dúvidas sobre isso: Os americanos são loucos por cafeína. Mas até que ponto é seguro? Quanto é demasiado? Estes incluem a redução do risco de desenvolver a doença de Parkinson, cálculos biliares e doenças relacionadas com o coração. Como causa a constrição dos vasos sanguíneos, pode ajudar a aliviar as dores de cabeça.

Mas também tem efeitos negativos na sua saúde. Beber café cafeinado tem uma ligação directa com a diminuição da densidade óssea, o que pode levar à osteoporose. As bebidas com cafeína podem levar a níveis mais elevados de açúcar no sangue, um problema para as pessoas com diabetes. Como a cafeína é um diurético, pode causar desidratação.

O efeito negativo mais comumente conhecido da cafeína é no sono. O consumo de produtos com cafeína pode impedir que você adormeça e pode interferir com o sono profundo. A falta de sono pode ter efeitos graves, o que não é o menor dos quais é sentir-se cansado no dia seguinte.

Com seus baixos níveis de cafeína e seus possíveis benefícios para a saúde, o chá verde pode ser uma boa escolha de bebida para você.