Como são denominadas as Enzimas

Uma enzima é uma molécula de proteína que pode atuar como catalisador biológico. As enzimas possuem três características. Primeiro, a função primária de uma enzima é aumentar a taxa de uma reacção. Segundo, uma enzima em particular age especificamente sobre um substrato em particular, produzindo um produto. E terceiro, as enzimas podem ser reguladas por uma atividade baixa a alta atividade e vice-versa. Algumas enzimas são capazes de catalisar a mesma reacção. Elas são chamadas de isozimas. Um conjunto único de cerca de 3.000 enzimas são geneticamente programadas para serem sintetizadas, proporcionando individualidade a uma célula. Se uma enzima se torna defeituosa, o efeito seria desastroso. Nomes comuns, assim como nomes sistemáticos, são usados na nomenclatura das enzimas.

Este artigo explica,

1. Como são denominadas as Enzimas
2. Princípios de Nomenclatura das Enzimas
3. Níveis de Classificação de Enzimas

Como as Enzimas são Nomeadas

Os nomes comuns de enzimas geralmente contêm um prefixo que descreve o nome do substrato o efeito das enzimas ou a reação química que elas catalisam. O prefixo é seguido pelo sufixo ‘ase’. Este sufixo simplesmente denota a identificação de que o composto é uma enzima. Por exemplo, a enzima que decompõe as proteínas em aminoácidos é denominada como ‘proteinase’ ou ‘protease’. Da mesma forma, a enzima envolvida na desidratação de álcoois é chamada de ‘álcool desidrogenase’. No entanto, ao nomear algumas das enzimas originalmente estudadas como rennina, pepsina e tripsina, são usados nomes triviais mais antigos. A enzima glucosidase é mostrada na figura 1. Ela catalisa a conversão de maltose em duas moléculas de glicose.

Figure 1: enzima glucosidase

A nomenclatura sistemática e a classificação das enzimas pela reação que elas catalisam são desenvolvidas pela União Internacional de Bioquímica e Biologia Molecular (IUBMB). Tanto a nomenclatura quanto a classificação das enzimas tratam em conjunto devido à sua estreita interdependência.

Princípios de nomenclatura das enzimas

Os três princípios gerais da nomenclatura das enzimas são,

1. O sufixo -ase só deve ser usado para entidades catalíticas únicas. Portanto, não pode ser aplicado a sistemas contendo mais de uma enzima.
2. A classificação e nomenclatura dos princípios deve ser baseada na reação da qual uma determinada enzima catalisa.
3. As enzimas são divididas em grupos, dependendo das reações catalisadas.

Os grupos de enzimas funcionalmente relacionados são classificados através da atribuição de números de código a cada grupo. Os números de código são prefixados por ‘EC’ juntamente com quatro elementos que são separados por pontos. Os quatro elementos contêm os seguintes significados:

1. A primeira figura indica a classe da enzima.
2. A segunda figura indica a subclasse da enzima.
3. A quarta figura indica a subclasse da enzima.
4. A quinta figura indica o número de série da enzima na sua subclasse.

Classificação de Enzimas

O nível superior da classificação enzimática, seus nomes e funções são mostrados na tabela abaixo.

Tabela 1: O nível superior da classificação enzimática

Uma enzima pode ser totalmente especificada por esta nomenclatura. Por exemplo, a hexoquinase é uma transferase (EC 2), adicionando um grupo fosfato (EC 2.7) aos açúcares hexoses que contêm um grupo alcoólico (EC 2.7.1). Portanto, a nomenclatura da hexoquinase é EC 2.7.1.1.

Conclusão

Enzimas aumentam a taxa de reações catalisando-as. Elas são comumente denominadas com base no substrato em que atuam. As enzimas também são nomeadas com base no tipo de reação que elas catalisam. Uma nomenclatura sistemática, combinada com a classificação enzimática, é desenvolvida pela IUBMB. Enzimas são desenvolvidas em seis classes pela nomenclatura sistemática de enzimas.

Referência:
1. “Nomenclatura de Enzimas”. Nomenclatura Bioquímica da IUBMB. N.p., n.d. Web. 20 de Maio de 2017. <http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/>.
2. “Classificação e Nomenclatura de Enzimas pelas Reacções que Catalizam.” Classificação de Enzimas. N.p., n.d. Web. 20 de Maio de 2017. <http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/rules.html>.
3. “Papel das Enzimas nas Reacções Bioquímicas.” Enzimas. N.p., n.d. Web. 20 de Maio de 2017. <http://chemistry.elmhurst.edu/vchembook/570enzymes.html>.
4. “Introdução às Enzimas.” Nomes e Classificação (Introdução a Enzimas). N.p., n.d. Web. 20 de Maio de 2017. <http://www.worthington-biochem.com/introbiochem/naming.html>.

Image Courtesy:
1. “Glucosidase enzyme” Por Thomas Shafee – Trabalho próprio (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia