17 Incríveis Restaurantes Maui Para Tentar

Para Andrew e eu, uma das partes mais excitantes de viajar é experimentar uma nova cozinha. Esta foi uma grande prioridade para nós em nossa viagem a Maui e sem cozinha em nosso quarto de hotel, tivemos muitas chances de comer fora. Estou feliz em dizer que experimentamos comida havaiana autêntica como Spam Musubi, Ahi Belly, e Chicken Katsu, assim como queijo de cabra feito localmente e toneladas de coca-cola fresca. Também consumimos mais pizza de abacaxi e tacos de peixe do que tenho orgulho de admitir. Foi uma viagem muito indulgente em termos de comida, mas estou contente por a minha pesquisa ter valido a pena e por termos feito tantas refeições incríveis. Continue lendo para ouvir sobre 17 fantásticos restaurantes Maui e dois não tão fantásticos.

South Maui Fish Company – Kihei

Acabamos neste camião de comida Kihei depois da nossa aula de surf. Foi um ótimo lugar casual para ir depois de algum tempo na praia. Nós dois pegamos tigelas de arroz e ficamos no céu! Depois de algumas horas de surf, isto e um pouco de suco de POG realmente chegaram ao local. Tudo aqui é pescado fresco por pescadores locais e nunca foi congelado. O cardápio varia, mas eles oferecem principalmente tacos de poke e peixe, então não deixe de passar se você gosta de frutos do mar.

Fork and Salad Maui – Kihei

Esta foi a nossa refeição barata preferida da viagem! Ficamos chocados com o quanto a comida era boa e quanto mais barata era então em todos os outros lugares. Garfo e Salada é muito parecido com a cadeia Sweet Green, onde você escolhe um monte de coberturas para uma salada. Eles também têm tantos vegetais diferentes para escolher! Você começa com uma base de verduras ou quinoa e repolho e depois escolhe entre mais de 10 molhos diferentes e únicos como capim-limão tailandês ou gengibre miso. Depois, você tem 5 coberturas diferentes que vão desde batata doce roxa a brotos de mexilhão picante até batatas fritas de alho! Se você gosta você pode adicionar algumas proteínas extras como frango, tofu ou mesmo pólen de abelha. O preço base era de apenas $10, que é a média nos EUA continental, mas era bastante barato para esta alta qualidade em Maui.

Eu tenho a opção de meia salada, meia sopa com sopa de amêijoas na lateral da minha salada vegetariana. O Andrew ficou com a salada completa com bife ancho chile. Ambas as nossas refeições foram maravilhosas e ficamos felizes em ter uma opção saudável e barata depois de tanto esbanjar nas férias!

Telhado de Lata – Kahului

Não consegui nenhuma foto da nossa refeição no Telhado de Lata, mas não a subestime por causa disso. Ouvimos de várias pessoas na ilha que esta era uma grande loja perto do aeroporto com alguma da melhor e mais barata comida de Maui. Era bem no caminho para irmos para o país, então paramos para almoçar. Estava chovendo lá fora e o interior estava lotado de gente numa segunda-feira ao meio-dia. Havia um pequeno balcão com alguns lugares para comer, mas a maioria das pessoas tinha sua comida para ir e eu recomendaria isso. O menu tem uma variedade de pratos de comida de conforto inspirados no Havaí e na Ásia. A maioria das pessoas estava pedindo tigelas de arroz que você pode personalizar com barriga de porco, coxa de frango, camarão com alho ou poke. No entanto, o sanduíche de frango picante e o macarrão com alho são alguns dos melhores itens revisados. Recebemos o sanduíche porque era muito diferente de tudo o que tínhamos comido naquela viagem. Eu não tinha certeza do que esperar, mas uau, foi bom! Isto é uma coxa de frango frito num pão de brioche com couve salgada e um aioli picante. Para algo tão básico como um sanduíche de frango, tinha sabores apimentados extremamente matizados. Nós devoramos estes sanduíches e ficamos imediatamente tristes não teríamos outra chance de vir aqui! Se você não quer experimentar essa sensação, você pode querer ir lá logo após a aterrissagem do seu avião, se isso for entre 10 da manhã e 2 da tarde. Pode ser uma forma agitada de começar a viagem com as longas filas e falta de mesas, mas a comida deliciosa vale a pena! Se ao menos abrissem outro local ou tivessem mais horas. Nós definitivamente estaremos de volta em nossa próxima viagem!

Conto de Baleia – Wailea

Este foi o ponto de açaí localizado junto à praia no Mariott Wailea Beach Resort. Fomos aqui algumas vezes porque achamos que estas tigelas de açaí eram melhores que a do Mercado Mokapu no nosso resort e era apenas a uma curta caminhada de distância. Eles tinham um monte de sabores diferentes e nós experimentamos tanto o Maca-Wow quanto o Tropical Madness. A Maca-Wow foi a melhor das duas, com nozes de macadâmia e mirtilos e bananas em vez de manga e papaia. Eram ambas saborosas e refrescantes, mas já comi tigelas de açaí muito melhores. Eram muito mais doces do que eu gosto e a proporção de açaí para granola era muito pesada na granola. Mas ainda era bom para um café da manhã rápido e conveniente. Eles estão abertos para o café da manhã e almoço e também têm smoothies e sanduíches, mas a maioria é pré-fabricada, então eu pararia aqui apenas para as tigelas de açaí.

Eskimo Candy Inc. – Kihei

Este é um dos locais mais bem classificados da ilha e é um pequeno restaurante de serviço de balcão. Chegamos lá no almoço e tivemos dificuldade em encontrar um lugar para comer, por isso sabíamos que era popular! O poke bowl é o item mais popular do cardápio, e vem com quatro tipos diferentes de poke sobre arroz de sushi e algas marinhas. Mas só temos três tipos, porque o atum picante tinha muita maionese. Dos três, o wasabi era o nosso favorito, mas o shoyu e o furikake também eram ótimos. Este foi um dos mais autênticos que já tivemos, embora eu deteste como foi servido numa tigela de papel. Às vezes eu sou um snobe sobre essas coisas. Também pedimos alguns camarões de coco, e foi frito na quantidade certa com um sabor tropical. O menu também tem pratos de peixe frito e hambúrgueres, mas você não pode perder a panela!

Mo Bettah Food Truck – Wailea

Este camião de comida também estava no Marriott para onde caminhamos e achamos que era outra opção conveniente em Wailea. Você pode dizer que não é realmente um caminhão de comida de verdade e mais dirigido pelo hotel porque eles têm você sentado à mesa e então eles trazem o seu pedido para você. No entanto, tudo é cozinhado no camião.

Dividimos um poke bowl e kalua sliders de carne de porco. Pensámos que como era um camião de comida gerido por um hotel, seria bastante básico, mas na verdade ficámos muito impressionados! A bofetada de abacaxi nos sliders foi tão boa! E o abacaxi era uma porção muito maior do que esperávamos. Custou um total de 35 dólares para as duas entradas, um pouco alto para o meu gosto, de um camião de comida. Mas se você está disposto a pagar por conveniência e qualidade, este é um bom lugar para ir.

Paia Flatbread Company – Paia

Esta foi a melhor pizza que tivemos na viagem e isso é dizer algo porque encontramos tantos lugares servidos flatbreads! Eu adoro abacaxi na pizza então fiquei feliz em experimentar as muitas variações. Acabamos aqui para almoçar depois de pousar porque fica perto do aeroporto. No entanto, estacionar perto é muito difícil de conseguir, por isso caminhamos desde Paia Park. É divertido passear pela pequena cidade dos surfistas e conferir algumas das lojas.

Como para a comida, dividimos uma salada com alguns brotos, pimentas e cebola, ao lado de uma pizza de 12 polegadas. As pizzas podem ser divididas ao meio com dois sabores diferentes, por isso temos a pizza de porco kalua com molho de churrasco, cebola vermelha, abacaxi e queijo de cabra, e o especial do dia que acredito ter sido algum tipo de frango, molho de churrasco e milho na outra metade. Estava tudo tão fresco e saboroso! Acabamos voltando aqui para nossa última refeição também, pois não conseguíamos nos fartar daquela pizza de porco kalua.

Down the Hatch – Lahaina

Nossa primeira noite em Maui fomos à Front Street em Lahaina e andamos por aí por um tempo. Este foi um dos muitos lugares onde conseguimos tacos de peixe e desfrutamos de ambos os estilos. Um estilo era o ahi atum com couve e cebola vermelha em conserva, e o outro era o mahi frito com couve, salsa de manga e queijo. Eles também tinham um molho de lava em ambos, que foi batido e os tacos vieram com batatas fritas e salsa.

Eram realmente bons tacos com uma grande mistura de ingredientes com mahi perfeitamente batido em um, e ahi surpreendentemente temperado no outro. Encomendas num pequeno balcão e depois há mesas por todo o lado neste ambiente ao ar livre. A vibe aqui é muito havaiana e é um dos pontos quintessenciais de Lahaina.

Leoda’s Kitchen and Pie Shop – Lahaina

Leoda’s era praticamente o único restaurante perto do Camp Olowalu por isso tínhamos ouvido muita gente ir lá, especialmente para as suas famosas tartes. Só lá chegámos para o pequeno-almoço um dia antes das caminhadas, por isso infelizmente nunca chegámos a provar a tarte. Dividimos as panquecas de banana e o sanduíche de bacon, ovo e brotos. Devo dizer que fiquei chocada com o quanto custou o pequeno-almoço numa pequena loja de serviço ao balcão como esta. As panquecas custaram 13 dólares, mas valeram cada dentada! Eu não gosto muito de doces para o café da manhã, mas o Andrew e eu sabíamos que tínhamos que experimentá-los, já que são feitos com bananas locais e cobertos com nozes de macadâmia.

O sanduíche de ovo era médio, já que eu prefiro sanduíches de café da manhã a vir em algum tipo de pão torrado, e este só veio em pão branco comum. O doce aqui é a especialidade deles, e é uma boa parada se você estiver hospedado no Camp Olowalu.

Da Kitchen – Kahului

Nós viemos para Da Kitchen para almoçar depois da nossa caminhada no Waihe’e Ridge Trail. Não havia muitas opções de comida perto da trilha, então dirigimos de volta para a área do aeroporto e decidimos ir a este restaurante altamente avaliado. Acabou por ser digno da propaganda! Este era um dos nossos restaurantes favoritos e nós temos que experimentar muita comida havaiana autêntica aqui. Primeiro foi o musubi de spam frito, que é spam enrolado em arroz de sushi e algas marinhas e depois frito fundo e chuvisco com um molho de soja. Eu nunca tinha comido spam antes, mas sabia muito bem nisto!

Também temos alguns anéis de cebola Maui, que você tem que conseguir! Eles são tão crocantes e saborosos. Depois dividimos a tigela Da Kitchen Bowl, uma combinação de estufador com carne de porco kalua, costeletas de kalbi, katsu de frango, ahi poke e arroz de sushi. Tudo neste prato foi excelente! É uma ótima maneira de experimentar vários tipos de iguarias havaianas em uma única refeição. A carne de porco kalua era suculenta e tenra, as costelas nós meio que gostamos de asas de frango com sabor de gengibre e alho, e o frango era frito com um molho picante em cima. O ahi poke também era maravilhoso e até tinha estes pequenos pedaços crocantes por cima, que eu não consigo perceber o que eram, mas eram bons! Comente se você sabe.

Da Kitchen é uma visita obrigatória para tantas comidas autênticas que vão agradar a todos. E é mesmo junto ao aeroporto, por isso não pode faltar, no entanto está fechado ao domingo, dia em que voamos para Maui.

Barbeach Bums BBQ & Grill – Wailuku

Não planeámos ir a este churrascaria, mas quando saímos do nosso charter de mergulho cheirava demasiado bem para resistir! Aparentemente, é o único restaurante em Maui a oferecer um churrasqueiro todo de madeira e eles usam madeira de Kiawe e goiabeira locais. Você sabe que é bom pelo cheiro doce e esfumaçado que se mantém na marina próxima. Nós dois decidimos comprar sanduíches – eu comprei uma de porco puxado e o Andrew uma de peito fatiado. Eles vieram com salada de repolho e um lado e eu tive que escolher o macarrão picante e o queijo. Não estávamos à espera de fazer churrasco no Maui e isto definitivamente superou as nossas expectativas, mas obviamente não é tão bom como o churrasco do sul como já tivemos antes. A carne de porco era muito melhor do que o peito, já que ficava melhor com a lenha e os molhos fumados da ilha. O macarrão e o queijo era muito mais picante do que se esperava, de uma boa maneira, e a sopa de cole foi decente também. Eu não sairia do meu caminho para vir aqui, mas se você está na área, é um local de almoço único.

Sansei Seafood Restaurant &Sushi – Kihei

Obviamente, nós tivemos que comer sushi enquanto estivemos aqui, além de toda a pica! Este é um dos restaurantes de sushi mais populares em Maui, em parte porque eles têm uma famosa meia hora de sushi de preço depois das 22 horas. Não podíamos esperar tanto tempo, por isso fomos a um jantar normal para comer sushi e ramen. O ambiente do restaurante era bastante mediano, mas o cardápio deles não era! Eles tinham uma lista enorme de diferentes tipos de pãezinhos. Pedimos o rolo submarino amarelo com camarão, kampyo, masago de pepino, brotos e picles de gengibre enrolados em mamenori amarelo e um rolo especial que era parecido com um rolo de arco-íris com atum no interior. Ambos os rolos de sushi tinham sabores muito complementares e poderíamos ter comido tantos! Decidimos dividir uma tigela de ramen também já que estávamos com vontade e achamos que era um ramen clássico saboroso com um caldo rico. Esta é uma opção incrível e relativamente acessível para sushi e outras comidas japonesas.

Monkeypod Kitchen – Kihei

Ouvi de muita gente que o Monkeypod estava com excesso de timidez, então decidimos ir almoçar quando é um pouco mais barato. No entanto, para nós foi uma das nossas refeições preferidas da viagem! Tivemos que pegar a assinatura Mai Tai’s que tem rum prateado, rum escuro, um xarope de nozes de macadâmia (orgeat), curaçao de laranja, e uma espuma de mel-lilikoi. Eram os melhores Mai Tai’s que já comi, pois não eram muito doces e a espuma acrescentava uma textura deliciosa. Para o almoço, partilhámos a pizza de porco e ananás e os tacos de peixe. Ambos os itens são realmente um grampo havaiano! Esta pizza era mais picante que outras que comemos com os jalapenos no topo e também comemos uma macadâmia pesto de nozes. Havia a proporção certa de peixe para vegetais frescos e salsa nestes tacos, tornando-a mais uma grande opção de taco de peixe na ilha. O menu é bastante variado com pães planos, saladas, tacos, hambúrgueres e até mesmo bife ou macarrão.

Acabamos de mencionar ao rapaz das actividades da praia no Andaz que nós íamos e ele deu-nos um cupão para uma fatia grátis de tarte de creme. Então, se você estiver hospedado no Andaz, talvez você queira mencionar isso a quem estiver trabalhando nas atividades, fique ao lado do bar da piscina ou a qualquer um no concierge para conseguir um cupom. Eu nunca teria pedido tarte de creme sem um, mas fiquei tão contente por ter pedido porque era uma sobremesa perfeita para terminar a refeição. A crosta era escamosa e o recheio era cremoso e doce. Eu definitivamente planejaria vir aqui para almoçar ou jantar porque foi uma refeição tão memorável.

Bar de três bares &Grill – Kihei

Este foi outro restaurante popular em Kihei que tivemos que experimentar. Fizemos uma reserva mas distraímo-nos a ver o pôr-do-sol, pois era a nossa última noite e aparecemos tarde. Tivemos que sentar no bar, mas estou grato por termos feito isso porque este é um restaurante que você não deve perder! Foi fundado pelos mesmos caras que fundaram o Fork e a Salada e definitivamente esteve à altura das expectativas ali estabelecidas. O cardápio é principalmente de frutos do mar com influências insulares e asiáticas. Nós nos agarrámos às opções asiáticas aqui e começamos com o popular panko crusted ahi roll. Este era basicamente sushi mas frito e coberto com um delicioso glace teriyaki.

Então ambos vimos como o ramen ficava bem e cada um tinha de ter o seu. Este ramen era de morrer! Tinha macarrão grosso, cogumelos shitake grandes, um pedaço de barriga de porco derretido na boca, coberto com couve e um ovo de seis minutos. Esta refeição foi uma das mais memoráveis por toda a comida ter sido bem executada e a nossa experiência divertida as pessoas a verem no bar.

Maui Brewing Co. – Kihei

Eu já escrevi um post sobre como esta cervejaria é fantástica! A melhor parte é que ela tem um restaurante dentro da cervejaria com comida tão boa quanto a cerveja. Nós ficamos com os nossos favoritos Maui aqui – um pão de forma e tacos de peixe. Desta vez, conseguimos um flatbread com pepperoni e pimentão e foi toda a deliciosa queijada que precisávamos depois de um dia ocupado de Road to Hana. Adoramos os tacos de peixe e o tomatillo salsa aqui, assim como o salgado miso bok choy que temos de lado. É um restaurante tão divertido e acho que todos deveriam parar na peixaria em Kihei ou no restaurante em Lahaina.

Nicks Fish Market – Wailea

Este foi o nosso primeiro jantar esplendoroso da viagem e foi entregue de muitas maneiras. O restaurante fica dentro do elegante hotel Fairmont Kea Lani, com muitos lugares ao ar livre para vista do pôr-do-sol e iluminação ambiente da tocha. No geral, nós tivemos uma refeição excelente aqui com toda a comida deliciosa e ótimo serviço.

A refeição começou com uma cesta de pão quente e cada um de nós pediu uma salada cesar. Eu sou uma ventosa para salada cesar queijada e torta e esta acertou em ambas as marcas. Para o jantar, Andrew e eu costumamos ter entradas diferentes, mas nenhum de nós conseguiu resistir ao som do Adobo de Vieiras e Porco. Este veio com todas as minhas vieiras favoritas, risoto cremoso e barriga de porco tenra, tudo em cima de bok choy com um molho esfumaçado. A foto não faz justiça a esta maravilhosa entrada!

Reservas são recomendadas e quando fizemos uma, eu mencionei que estávamos celebrando nosso aniversário. Eles nos trouxeram um Liliko’i Panna Cotta de cortesia, que foi um gesto muito bonito, embora eu estivesse muito cheio para comer a maior parte dele. Este é um dos muitos restaurantes em Wailea tem um jantar romântico em.

Ka’ana Kitchen – Wailea

Ka’ana Kitchen e Morimoto foram os dois restaurantes de assinatura no Andaz Maui. Queríamos ir aos dois, mas ficamos sem tempo para Morimoto. Dos dois, ficamos felizes por termos tentado este, pois parece muito diferente de tudo que podemos conseguir na Flórida, ao contrário de Morimoto que tem uma localização em Disney Springs. Ka’ana Kitchen é um restaurante de fazenda para mesa que apresenta muitos ingredientes nativos da ilha.

O menu é um pouco estranho, é dividido em cinco seções – Fazenda do País, Ka’ana Classics, Kona Cold, Bigeye Ahi, e Butcher’s Block. Cada seção tem três ou quatro itens que variam de $15 a $57 dólares. Quando estávamos sentados, o garçom explicou que eles recomendam pelo menos 2 itens por pessoa e que a fila inferior apresentava as entradas ($44-$57) e o resto do cardápio era mais compartilhado. Como Ka’ana é havaiana para compartilhar, é encorajado a conseguir muitos pratos para passar (também conhecido como Ka’ana encorajado a gastar mais dinheiro!). Não estávamos passando fome, então acabamos recebendo quatro dos pratos menores e ainda estávamos muito satisfeitos. Pedimos o macarrão preto de gergelim, o kona clams, o ahi belly e o wagyu hangar. Tudo foi espetacular e ficamos impressionados com a apresentação e os sabores sofisticados. A barriga do ahi era muito diferente do poke que estávamos tendo e foi cozinhada com uma crosta salgada. As amêijoas kona eram uma porção enorme e adoramos a mistura de salsicha e legumes no caldo. A massa preta de gergelim e o bife do hangar eram o complemento perfeito um para o outro com muitos sabores de amendoim. Também recebemos a sobremesa e isso completou a refeição muito bem. Comemos churros de chocolate e um bolo de chifon de goiaba que envergonhou a maioria das outras sobremesas com sua execução.

Tenho dificuldade para escolher um favorito entre os dois restaurantes de luxo que visitamos. Descobri que ambos eram refeições incríveis e valiam o dinheiro, mas são muito diferentes para comparar. O Nick’s Fishmarket é ótimo para uma refeição romântica clássica e a cozinha Ka’ana é incrível por compartilhar tipos de comida únicos.

The Duds

Queria mencionar os dois lugares que não gostamos em Maui para provar que nem todas as refeições serão espetaculares só porque você está em uma bela ilha. Voltamos tarde para Lahaina depois da nossa caminhada para o Nakalele Blowhole e acabamos indo para o caminhão de comida Ono Tacos em vez do Star Noodle como planejamos. Eu não estava esperando nada de especial deste caminhão de comida, mas infelizmente eu tinha um dos burritos mais bonitos da minha vida. Eu comi o burrito de frango, o Andrew comeu a carne de porco e nenhum deles pôde ser salvo por qualquer quantidade de molho picante. O burrito era cerca de 70% arroz, e depois quase não havia feijões ou vegetais. Foi uma refeição muito decepcionante, especialmente considerando que nosso plano original tinha sido ir ao lendário Star Noodle.

O outro lugar que não gostávamos era Wailea Kitchen and Tap. Eu tinha visto críticas decentes sobre ele e sua proximidade com o hotel fez com que parecesse uma boa opção de jantar. Fomos aqui num sábado à noite às 7 e instantaneamente fomos desligados pelo restaurante quase vazio. É basicamente um bar desportivo com vista para um campo de ténis, que não é o que nos apetecia nas nossas férias de aniversário do Havai. Acabamos pegando uma cerveja e um aperitivo de nachos e depois fomos jantar em outro lugar. Os nachos eram decentes, assim como os preços, mas existem muitas opções boas para passar uma refeição aqui.

Pesquisei o que fazer e onde comer durante meses para que pudéssemos evitar experiências ruins na maior parte do tempo! Se você está indo para o Maui, confira o Blog e o Guia Informativo do Maui Restaurantes Maui para mais resenhas e idéias sobre quais restaurantes ir. É definitivamente inteligente pesquisar onde comer antes da sua viagem, mas este guia deve ajudá-lo a começar a escolher alguns lugares para comer!