Powiązane tematy

• Share This

Spotlight

Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)
Program szkoleniowy Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) może pomóc w zrozumieniu ryzyka chorób i obrażeń spowodowanych przez zwierzęta gospodarskie oraz w zrozumieniu sposobów ochrony zwiedzających. Ukończ to bezpłatne szkolenie online, a Minnesota Department of Health wyda certyfikat, że Twoje miejsce zapoznało się z tymi zagadnieniami.

Gady i płazy: Salmonella
Niektóre gady i płazy mogą być fajnymi zwierzętami domowymi, ale mogą też być źródłem chorób. Gady (np. Iguany, żółwie, węże) i płazy (np. żaby i ropuchy) przenoszą Salmonellę.

Uczyń mycie rąk zdrowym nawykiem
Dokładne mycie rąk może pomóc w zapobieganiu chorobom.

Kurczęta i kaczęta: Salmonella
Te słodkie małe pisklęta i kaczątka mogą być wielką atrakcją dla dzieci o tej porze roku, ale mogą być również źródłem choroby, więc ważne jest, aby ci, którzy się nimi zajmują, podjęli kroki w celu zapobieżenia zakażeniu.

Zachowanie bezpieczeństwa żywności podczas bufetów lub pikników
Bufety lub pikniki mogą być sposobem na przenoszenie chorób wśród gości, jeżeli nie zachowa się ostrożności w obchodzeniu się z żywnością.

Nie ma czegoś takiego jak „grypa żołądkowa” (PDF)
Skargi na „grypę żołądkową” to zazwyczaj norowirusy, najczęstsza przyczyna chorób przewodu pokarmowego.

Podstawy bezpieczeństwa żywności: Preventing Foodborne Illness
Wiele możesz zrobić, aby bezpiecznie obchodzić się z żywnością i przygotowywać ją. Dowiedz się, co możesz zrobić, aby bezpiecznie przygotowywać, podawać i przechowywać żywność.

Choroby odzwierzęce: Choroba przenoszona ze zwierząt na ludzi
Choroba odzwierzęca (choroba odzwierzęca lub zoonoza – liczba mnoga) jest chorobą zakaźną, która jest przenoszona między gatunkami ze zwierząt na ludzi (lub z ludzi na zwierzęta). Typowe choroby związane z kontaktem ze zwierzętami to wścieklizna, bruceloza, blastomikoza i dżuma.

Kontakt: